江南省委家属院外的临街商铺,原本是间闲置的小门面,不过几日功夫,竟被收拾得焕然一新。米黄色的墙面配上红棕色的木招牌,上面烫金的“延州人家”四个大字,在阳光下格外醒目。
这是秦川的主意。
停职在家的日子,他没有整日闷在屋里愁眉不展,反倒琢磨起了开家餐馆的事。“老家延安的味道,在江南少见,开个小店,既能解解乡愁,也能找点事做。”那天晚饭桌上,秦川这话一出,满桌人都愣了愣,随即纷纷点头。
蒋兰第一个举双手赞成:“我看行!你在山城忙得脚不沾地,早就该歇歇了。开餐馆不累,还能尝尝家乡味,我帮你管账。”
蒋明远放下酒杯,沉吟片刻,颔首道:“不错,接地气。当官的日子是过,烟火气的日子也是过。我和你妈帮着打下手,择菜洗碗都行。”
张慧兰更是笑得合不拢嘴:“我年轻时在延安待过几年,那碗洋芋擦擦和油泼面,我到现在都记得味儿!明天我就去菜市场挑食材,保证正宗!”
儿子秦峰和女儿蒋玥也来了兴致,一个主动揽下设计菜单的活儿,一个嚷嚷着要当周末的服务员。一家人说干就干,第二天就去办了手续,装修、采买、备料,忙得热火朝天。
秦川挽着袖子,和秦峰一起刷墙,汗水浸湿了后背,脸上却满是笑意。从省委大院的办公室,到这一方小小的门面,没有了公文批示,没有了会议报告,取而代之的是砂纸摩擦墙面的沙沙声,是父子俩偶尔的打趣声,这种久违的松弛,让他心头格外熨帖。
蒋兰则坐在一旁的小马扎上,一笔一划地核对着账目,时不时抬头看一眼秦川的背影,嘴角的笑意藏都藏不住。蒋明远和张慧兰则穿梭在菜市场和店面之间,陕北的小米、洋芋,关中的面粉、辣椒面,一车车往店里搬,忙得不亦乐乎。
不过十天功夫,“延州人家”就正式开张了。
没有剪彩仪式,没有鞭炮锣鼓,只有一家人站在店门口,看着来来往往的行人,心里满是期待。开张第一天,秦川系上围裙,站在灶台前掌勺,油泼面的辣子香、洋芋擦擦的焦香、陕北嚼节的面香,顺着敞开的店门飘出去,勾得路过的人频频回头。
可真正让小店火起来的,还是一个偶然的契机。
家属院附近有个网红博主,日常就爱打卡街边小店。那天她闻到香味走进来,点了一碗油泼面和一份洋芋擦茶,吃着吃着,就看到了后厨掌勺的秦川。起初她还不敢认,直到看到墙上挂着的全家福——秦川站在正中间,身边是蒋兰和蒋明远,秦峰和蒋玥依偎在两侧。
博主惊得差点把筷子掉在地上,偷偷拍了张照片,发了条朋友圈:“救命!在江南吃到了正宗延安味儿,老板竟然是秦川!”
这条朋友圈,瞬间在本地的官场和商圈圈子里炸了锅。
“真的假的?秦川开餐馆了?”
“我去!必须去捧场!当年他在基层的时候,就特别接地气!”
“听说他家油泼面一绝,我明天就去!”
消息一传十,十传百,没几天功夫,“延州人家”就成了名副其实的网红店。每天还没到饭点,店门口就排起了长队,有附近的居民,有慕名而来的上班族,甚至还有不少从外地特意赶来的人。
秦川依旧每天站在灶台前,手起刀落,擀面、调汁、泼油,动作麻利娴熟。蒋兰在收银台后算账,脸上带着温柔的笑意;蒋明远和张慧兰则在店里帮忙端盘子、擦桌子,忙得满头大汗,却笑得格外开心。秦峰和蒋玥一到周末就来店里帮忙,忙前忙后,累得够呛,却嚷嚷着“这比在家玩手机有意思多了”。
食客们大多很有分寸,没人围着秦川拍照,也没人追问他停职的事,只是安静地吃饭,偶尔会竖起大拇指:“秦老板,你这油泼面,地道!”
秦川就会笑着回一句:“喜欢就多吃点。”
傍晚时分,店里的客人渐渐少了。一家人坐在收拾干净的餐桌旁,吃着剩下的饭菜,聊着一天的趣事。张慧兰数着今天的营业额,笑得合不拢嘴:“没想到啊,咱们这小店,生意这么好!”
蒋明远喝了口茶,看着秦川:“你看,不管干什么,只要踏踏实实的,就不愁没出路。”
秦川点点头,目光落在窗外。夕阳西下,金色的余晖洒在街道上,行人步履匆匆,满街都是烟火气息。他忽然觉得,停职的这段日子,或许不是惩罚,而是一种馈赠。
它让他暂时卸下了官帽的重压,回归到最朴素的生活里,和家人一起,守着一方小店,闻着饭菜香,听着食客们的欢声笑语。
这种烟火人间的日子,踏实,温暖,也充满了力量。
而秦川不知道的是,他开餐馆的消息,早已传到了陕东,传到了易家老宅。易老听着管家的汇报,脸色阴沉得能滴出水,手里的拐杖,狠狠砸在了地上。
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