林记食铺的开业,如同在清河镇平静的湖面上投下了一颗石子,漾开的涟漪持续扩散。
开业前三日的九折优惠吸引了大量尝鲜的客人,而林家过硬的产品质量和独特的风味,则成功地将这些“尝鲜客”转化为了“回头客”。肉脯和酱料尤其受欢迎,成了镇上的紧俏货,往往不到晌午便销售一空。甚至有邻镇的行商路过,尝过之后也忍不住带上几斤肉脯、几罐酱料回去。
“林记”这个名字,不再仅仅与码头那个小吃摊联系在一起,而是成了清河镇一个有口皆碑的食铺招牌。铺子里那几张简陋的桌椅,也时常坐满了点一碟卤味、一碗酸梅汤歇脚的客人,人气旺盛。
生意上了轨道,林家的生活节奏也渐渐稳定下来。每日凌晨,后院作坊便亮起灯火,卤制、烘烤、拌料……各司其职,井然有序。前铺则由林老二、王氏和薇薇轮流看顾,虎子主要负责采买和力气活,林小弟和林小妹下学后也会来帮忙。
这日午后,铺内客人稍稀,薇薇正低头核算着账目,一个温和带笑的声音在柜台前响起:
“看来林姑娘这新铺开得是风生水起,恭喜了。”
薇薇抬头,只见一位身着月白长衫的年轻男子立于柜前,面容清俊,气质温文,正是那位仅有数面之缘、身份神秘的韩先生(假设男主姓韩)。他并未带随从,只身一人,仿佛寻常顾客。
“韩先生?”薇薇有些意外,连忙放下账本,含笑招呼,“您大驾光临,快请里面坐。”她引着韩先生到靠里一张较为清净的桌子旁坐下。
“路过镇子,听闻林记食铺名声鹊起,特来尝尝。”韩修远(为其赋名)目光扫过整洁的铺面和琳琅的货架,眼中带着几分欣赏。
“先生过奖了,不过是小本经营,糊口而已。”薇薇谦逊道,亲自去后端来几样招牌:一小碟切得薄薄的五香肉脯,一碟卤味拼盘,一碗冰镇酸梅汤,又额外盛了一小碟新试制的香辣牛肉干。“这是店里卖得还不错的几样,先生尝尝看,这牛肉干是新品,还请先生品评。”
韩修远也不客气,执筷尝了尝,细嚼慢咽,举止优雅。他先尝了肉脯,点头:“干香耐嚼,五香入味,火候恰到好处。”又试了卤味,眼中微亮:“卤香醇厚,咸淡适宜,尤其是这猪耳,脆爽不腻,难得。”最后拈起一丝牛肉干,入口微嚼,辛辣鲜香的滋味瞬间充盈口腔,他微微挑眉:“牛肉干?风味倒是独特,香辣过瘾,是佐酒的好物。”
他放下筷子,看向薇薇,笑容温润:“林姑娘果然心灵手巧,每样都独具风味,难怪能在这短短时日内,便将生意做得如此红火。看来当初在码头初见,便知姑娘非池中之物,果然不假。”
“先生谬赞了。”薇薇被他夸得有些不好意思,心下却是一动。他提及“码头初见”,显然还记得当初之事。她为他斟上酸梅汤,“先生请用汤,解解辣。”
韩修远接过,饮了一口,酸爽清甜,沁人心脾。他状似无意地问道:“铺子开起来,想必比原先摆摊要辛苦许多吧?可还顺遂?听闻前些时日,还有些许宵小之辈寻衅?”
薇薇心中微凛,看来这位韩先生对镇上之事并非一无所知。她斟酌着言辞,避重就轻:“劳先生挂心。开铺子是比摆摊繁琐,但总算安稳许多。之前确有些小麻烦,幸得街坊长辈和周吏叔关照,已然解决了。”
韩修远点了点头,不再深究,转而问道:“这牛肉干滋味甚好,不知林姑娘可有意多做些?我或许可以代为引荐,销往州府乃至京城。”
薇薇心中一跳,销往州府京城?这无疑是极大的诱惑!但她迅速冷静下来,目前铺子产能有限,肉脯和卤味已占去大半精力,牛肉干尚在试制阶段,原料(牛肉)在古代也并非轻易可得。贸然接下大订单,恐力有未逮。
她露出恰到好处的遗憾笑容:“多谢先生美意!只是这牛肉干尚在试做,产量不稳,且牛肉难得,恐难大量供应,耽误了先生正事。待日后规模扩大,技艺纯熟,若先生还有此意,晚辈再叨扰先生。”
不卑不亢,既表达了感谢,也说明了现实困难,更留下了未来合作的余地。
韩修远眼中闪过一丝讶异,随即化为更深的欣赏。他见过太多急功近利之人,如她这般年纪,能在巨大诱惑面前保持清醒,权衡自身能力的,实属罕见。
“林姑娘考虑周全,是韩某心急了。”他微微一笑,不再提此事,又闲话了几句风物,便起身结账。
薇薇坚持只收了成本价,韩修远也未多推辞,道谢后便告辞离去。
看着他离去的背影,薇薇若有所思。这位韩先生的出现,绝不仅仅是偶然尝鲜。他话语间的试探与招揽之意虽隐晦,她却能感受到。他像一颗投入棋局的棋子,看似闲散,却可能影响着未来的格局。
“州府……京城……”薇薇喃喃自语,心中那股不甘于偏安一隅的火焰,被微微拨动。但她深知,路要一步一步走。眼下,稳固清河镇的根基,扩大林记的产能和影响力,才是重中之重。
她转身回到柜台,继续核算账目,神情更加专注。韩修远的到来,如同一阵风,吹动了水面,也让她看到了更远处的风景。但扬帆起航,还需自身船坚炮利。这林记食铺,便是她最初、也最重要的那艘船。
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(第九十章 完)
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