与回味轩合作的五天试用期,在全家人的严谨以待下,平稳度过。每日送去的卤味,品质稳定如一,甚至因薇薇对火候和调味愈发纯熟的把控,味道比最初的样品更显醇厚。回味轩的陈掌柜对此十分满意,试用期结束的当日,便主动提出要与林家签订一份三个月的供货契书,需求量维持原样,但承诺若酒楼生意好,后续可再增加。
拿到盖有回味轩印章的契书时,林老二的手抖得几乎握不住那张轻飘飘的纸。这薄薄一张纸,意味着未来三个月,家里将有一笔极其稳定且可观的收入!
“太好了!这下可真是稳当了!”张氏喜极而泣,反复摩挲着契书,仿佛那是什么稀世珍宝。
连虎子都感觉到家里气氛的不同,绕着院子跑了好几圈,嘴里嚷嚷着:“咱们家也有契书了!是大酒楼呢!”
喜悦的气氛弥漫在整个小院。然而,当一家人坐在灯下,开始规划这笔“巨款”的用途时,分歧出现了。
林老二搓着手,脸上泛着红光,憧憬地道:“他娘,薇儿,咱们如今有了这稳定的进项,是不是……该把房子修一修了?你看这屋顶,下雨天还漏雨呢。再打几件新家具,也给薇儿和虎子添置几身体面的新衣裳。”他想着苦了这么多年,总算熬出头,该享受一下了。
张氏也连连点头,她看着女儿身上洗得发白的旧衣,心疼不已:“是啊薇儿,你爹说得对。你一个姑娘家,也该有两件像样的裙子了。还有虎子,眼看也要说亲的年纪了,家里体面些总是好的。”
这是最朴素、最真实的愿望,改善居住条件,让家人穿得体面。薇薇完全理解父母的想法,她看着父母期盼的眼神,心中柔软,却并未立刻附和。
她拿起那枚代表着稳定收入的契书,轻轻放在桌上,目光沉静地看向父母:“爹,娘,你们想改善家里的条件,女儿明白,也赞成。但是,”她话锋一转,语气变得慎重,“咱们现在,还远没到可以松口气享受的时候。”
她开始细细分析:“首先,回味轩的订单是稳定,但咱们的成本也在那里。每日要保证供应,就需要持续投入本钱购买食材,一旦遇到食材涨价或者供应不上,就会很被动。其次,咱们现在还是借用苏大娘家的锅,终非长久之计。自家那口小锅,应付摊子都勉强。再者,”
薇薇顿了顿,声音不高,却带着一种让人信服的力量:“咱们的目光,不能只盯着回味轩这一家。镇上的酒楼饭馆不止回味轩一家,咱们的卤味既然能被陈掌柜看中,说明它有市场。我想着,等咱们产能跟上了,或许可以去其他酒楼试试。甚至,咱们的摊子,如今名声打出去了,只卖汤馍和这点卤味,也有些可惜。”
林老二和张氏被女儿一番话说得愣住了。他们还在想着修房子买新衣,女儿却已经想到了扩大生产、开拓新市场?
“薇儿,你的意思是……咱们还要买锅?还要去找别的酒楼?”林老二有些跟不上女儿的思路。
“对。”薇薇肯定地点头,“工欲善其事,必先利其器。我想,咱们应该先用这笔钱,添置一口属于咱们自己的大锅,再买两个厚实的陶缸,专门用来卤制和存放。这样不仅能保证回味轩的供应,也能有余力做更多卤味,无论是摊子上卖,还是尝试供给别家。”
她看向父母,眼神清澈而坚定:“爹,娘,我知道你们想家里好。但眼下,把钱投在能生钱的地方,比花在吃穿上更重要。房子漏雨,咱们可以暂时用茅草补一补;衣服旧些,干净整洁就好。可若是错过了现在发展的好时机,等别人模仿出咱们的卤味,或者有了更好的东西,咱们再想扩大,就难了。”
油灯下,少女的脸庞还带着稚嫩,但那双眼睛里的光芒,却充满了超越年龄的睿智和远见。她不是在空想,而是基于现状,做出了最务实、最长远的规划。
林老二和张氏沉默了很久。他们看着女儿,又彼此对望一眼,都从对方眼中看到了震动和一丝羞愧。他们只看到了眼前的安稳,而女儿看到的,是更长远的未来。
最终,林老二重重地叹了口气,脸上露出了释然和骄傲的笑容:“好!听薇儿的!是爹娘眼光短浅了。这钱,先买锅!买缸!把咱们的‘业’立起来!”
张氏也抹了抹眼角,用力点头:“对!薇儿说得对!咱们苦了这么多年,不差这一时半会儿。以后日子长着呢!”
家庭会议达成一致。翌日,林老二便带着钱,去镇上铁匠铺订了一口最大的铁锅,又去陶器店买了两口带盖的大陶缸。
当那口崭新、厚重的大铁锅和陶缸被运回小院时,苏大娘过来看热闹,啧啧称奇:“哎哟,这可是下了本钱了!你们家这是要干大事啊!”
薇薇抚摸着冰凉锅沿,嘴角微扬。这只是开始。她要用这口锅,煮沸更多希望,用这陶缸,盛放更丰盈的未来。她的目标,从来不只是温饱,而是在这片古老的天地里,用自己的双手和智慧,真正酿造出一份属于林家的、扎实而兴隆的家业。
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(第六十四章 完)
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