接下来的几天，阳光正好，微风不燥，农庄里的人们早早地就聚在了那片开阔的空地上，等着李家俊、李静怡和李悦三兄妹开始他们的“美食教学大课”。第一天一早，李家俊扛着一个银白色的烤炉走出来，后面跟着提着烧鸡两用炉的李静怡和提着烤面包的烤箱的李悦。大家围成一圈，眼睛亮得像看见了金元宝。
“今天咱们先来点实在的！”李家俊笑着拍了拍烤炉，“教你们做烤鸡、烧鸡、烤鸭、烧鸭！学会了，以后逢年过节自己都能上手！而且等农庄成为度假区，还可以做出来给客人品尝，让客人多点过来。”
“哇！这铁盒子是啥？”一个叫阿强的小伙子瞪大了眼睛，满脸好奇地忍不住高声问道，他的目光紧紧锁定在眼前这个造型独特的铁制器具上，双手还不自觉地来回摩挲着下巴。周围的其他人也被他这一声惊呼吸引过来，纷纷围拢过来，七嘴八舌地议论起来。
“这叫多功能烧鸡炉，能烧能煮汤，还能精准控温呢。”李悦微笑着走上前，耐心地介绍道，她的眼睛里闪烁着自信的光芒，一边说着，一边轻轻拍了拍那光洁的炉身，“有了它呀，咱们做起美食来可就方便多了。”
“真的假的？这么神奇？”阿强半信半疑地看着李悦，眉头微微皱起，眼神中透露出一丝疑惑。其他人也纷纷点头附和，表示很想见识一下它的本事。
李悦见状，笑着点了点头，然后转身从一旁拿来几包专用调味料，分发给众人：“大家跟着我做，先把烧鸡烧鸭用这些调料仔细地腌制好。这些调料都是经过精心调配的，能让鸡肉和鸭肉充分吸收香味。”她一边说着，一边示范起来，手法娴熟而利落。大家学着她的样子，小心翼翼地将鸡肉和鸭肉涂抹上调料，不时还相互交流着感受。
这时，李家俊也走了过来，他接过话题说道：“除做烧鸡烧鸭，我们还可以用烤炉制作烤鸡烤鸭哦。”说着，他拿起一些其他的调料，开始教大家如何用这些调料来腌制烤鸡烤鸭。他的讲解详细生动，每一个步骤都说得清清楚楚。随后，他还把专门用于烤制鸡鸭的烤炉展示给大家看，那烤炉设计精巧，散发着一种专业的气息。“不过现在先别急着烤，要让食物充分腌制两刻钟，这样味道才会更好。”李家俊叮嘱道。
在等待的过程中，李家俊三兄妹可没有闲着。李悦清了清嗓子说道：“趁着这段时间，我们来教大家做一些八大菜系里比较简单的菜式处理吧。”于是，他们三人分工合作，有的讲解理论，有的现场演示，手把手地教大家切菜、配菜的技巧。学员们也都听得津津有味，不时提出一些问题，三兄妹总是耐心地给予解答。
等时间差不多的时候，李悦走到烧鸡炉前，熟练地打开炉门，小心翼翼地取出里面正咕噜咕噜冒着热气的煮汤锅。她转头对周围学习的人说：“现在请大家把切好的一只鸡放进锅里，再加入适量的药材和清水。”
大家按照她的指示有序地进行操作，不一会儿，锅里就装满了食材。接着，李悦把锅稳稳地放到炉子的下方，然后又将之前腌制好的烧鸡烧鸭整齐地摆放到炉子的上面。一切准备就绪后，她盖上盖子，大声说道：“好了，大家可以开始在炉子下面烧火啦，注意控制火候哦。”同时，她还安排另外的人过两刻钟后给鸡鸭翻面，确保受热均匀。
而在烤鸡鸭这边，李静怡忙碌了起来。她招呼大家把腌制好的鸡鸭串到特制的棍子上，动作轻柔而熟练。安排专人在下面负责烧火，火焰欢快地跳动着，映照着人们兴奋的脸庞。又指派另一个人专门负责缓慢而平稳地转动那根棍子，让鸡鸭的每一个部位都能均匀受热。
一群人紧紧地围在炉边，目光专注得连眨都不敢眨一下，空气中弥漫着期待的氛围。终于，等到两刻钟后，诱人的香气扑鼻而来。“好了，出炉啦！”随着一声欢呼，烤鸡烧鸭被端了出来。只见它们的外皮金黄透亮，泛着诱人的油光，仿佛镀上了一层金色的光辉。有人迫不及待地咬了一口，瞬间，鲜美的肉汁在口中四溢开来，浓郁的香味充满整个口腔，让人回味无穷，不禁赞叹道：“太好吃了！从来没有吃过这么美味的烤鸡烧鸭！”
“天呐！这比过年杀的鸡还香！”王婶激动得差点跳起来。
“好吃就对了！”李家俊咧嘴一笑，“接下来你们一个个来，我们手把手教。”
于是大家轮流上阵，有人第一次烤糊了，李静怡也不急，耐心地说：“没事，再来一次，火小点，翻面勤快些。”
到了中午，十几只烤鸡烧鸭烧鸡烧鸭出炉，香气弥漫整个农庄。大家围坐在一起，啃着自己亲手做的鸡，脸上全是满足。
“这是我这辈子吃过最香的一顿饭！”老张叔一边嚼一边说，“以前光会炖，哪知道还能这么弄！”
第二天一早，太阳刚爬上树梢，农庄的灶台前就围了一圈人。李家俊站在中间，手里拿着一沓资料，上面密密麻麻写满了字。
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