礁石滩上果然有很多贝壳和海螺,种类比石狮的沙滩丰富得多。有通体雪白的扇贝,有带着螺旋纹路的海螺,有像扇子一样的海菊蛤,还有颜色鲜艳的虎斑贝。苏晓棠和苏母蹲在礁石旁,小心翼翼地捡着贝壳,时不时发出惊喜的叫声。
“晓棠,你看我捡到了什么!”苏母举起一个拳头大小的海螺,海螺的外壳呈棕红色,上面布满了黑色的条纹,“这个海螺真漂亮,回家可以做成摆件。”
“妈,你真厉害!”苏晓棠笑着说,“我捡到了一个海菊蛤,你看,像不像一把小扇子?”
江亦辰则带着念念在礁石缝里寻找小螃蟹和小海螺。礁石缝里的小螃蟹比滩涂上的更大更肥,颜色也更鲜艳,有的呈红色,有的呈青色,还有的带着花纹。念念在江亦辰的帮助下,抓到了好几只大螃蟹,还捡到了一个会喷水的小海螺,开心得合不拢嘴。
“爸爸,你看,这个海螺会喷水!”念念拿着海螺,对着江亦辰喷水,笑得一脸灿烂。
“小心点,别喷到眼睛里,”江亦辰笑着躲开,“这个是响螺,放在耳边能听到海浪的声音,比昨天的海螺声音更清晰。”
阿明和阿玲则在一旁给他们介绍岛上的情况:“我们小岞岛虽然不大,但物产丰富,除了海鲜,还有花生、红薯、紫菜等特产。我们的紫菜都是纯天然晾晒的,没有添加任何防腐剂,用来做紫菜蛋花汤或者凉拌,味道都特别好。”阿玲还说,岛上的惠安女不仅勤劳能干,还擅长织渔网、做海鲜干货,很多游客都会买一些带回家做纪念。
夕阳西下时,一行人依依不舍地离开风车岛。回到民宿,阿明和阿玲已经开始准备晚餐,晚餐依旧是丰盛的海鲜大餐,还有一道特色菜——惠安鱼卷。鱼卷是用新鲜的鱼肉和猪肉混合制成的,切成薄片,蒸熟后蘸着酱油吃,口感Q弹,味道鲜美。
“这惠安鱼卷是我们的拿手菜,”阿玲笑着说,“做法很复杂,要把鱼肉去皮去骨,剁成鱼泥,再加入猪肉馅、葱花、姜末等调料,搅拌均匀后卷成卷,蒸熟即可。以前只有过年过节才会做,现在游客多了,我们经常做给游客吃。”
“味道真不错,”苏父一边吃,一边赞叹,“既有鱼肉的鲜甜,又有猪肉的香味,口感还这么Q弹,真是太好吃了。”
晚餐后,阿明给他们讲了明天出海捕鱼的注意事项:“明天凌晨四点在民宿门口集合,穿舒服的衣服和鞋子,最好穿一件外套,海边早上有点凉。我会准备好捕鱼的工具,你们只要负责体验就行,放心,我会保证你们的安全。”
“好的,我们一定准时到,”江亦辰点点头,“需要我们帮忙做什么吗?”
“不用,你们就负责玩得开心,”阿明笑着说,“捕鱼的技巧我会教你们,很简单,一看就会。”
夜里,小岞岛格外安静,只有海浪拍打着礁石的声音和远处渔船的汽笛声。念念躺在床上,翻来覆去睡不着,脑子里全是明天出海捕鱼的场景,嘴里时不时念叨着“捕鱼”“大鱼”。苏晓棠陪着她,给她讲了几个关于大海的故事,直到她渐渐进入梦乡。
凌晨四点,天还没亮,窗外一片漆黑,只有远处的渔船灯火闪烁。苏家人准时起床,洗漱完毕后,穿上外套,来到民宿门口集合。阿明已经准备好了渔船,停在不远处的码头。一行人沿着海边的小路往前走,海风带着咸湿的气息,吹在脸上有点凉,但让人精神振奋。
码头边停满了大大小小的渔船,阿明的渔船不算太大,但很干净整洁。船上有渔网、钓竿、救生衣等设备,还有一个小小的船舱。阿明帮他们穿上救生衣,叮嘱道:“上船后一定要站稳,不要随意走动,捕鱼的时候听我的指挥,不要擅自行动。”
一行人小心翼翼地登上渔船,阿明发动引擎,渔船缓缓驶离码头,朝着大海深处驶去。此时的海面风平浪静,渔船在海面上轻轻摇晃,像摇篮一样。远处的天空渐渐泛起鱼肚白,星星还在天边闪烁,月亮像一个银色的圆盘,挂在海平面上,景色十分迷人。
“妈妈,你看,星星好亮呀!”念念趴在船舷上,指着天边的星星,兴奋地说。
“是啊,海边的星星比城里亮多了,”苏晓棠笑着说,“因为海边没有灯光污染,所以能看到很多星星。”
渔船行驶了大约一个小时,抵达了捕鱼海域。此时天已经蒙蒙亮,太阳渐渐升起,金色的阳光洒在海面上,波光粼粼。阿明停下渔船,开始准备捕鱼工具:“我们今天用拖网捕鱼,这种方法能捕到很多鱼,你们可以帮忙拉渔网。”
阿明把拖网的一端固定在船上,然后把渔网扔进海里,渔网在海水中展开,像一张巨大的网,朝着海底沉去。“现在我们要等半个小时,让渔网在海里捕到鱼,然后一起拉渔网。”阿明说道,给他们每人递了一杯热茶,“海边早上凉,喝点热茶暖暖身子。”
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