李世民当时听了,只是点点头,没多说。
文安本以为,普通百姓不会买冰。
可冰铺开业第三天,他路过东市,想去看看情况,结果被眼前的景象惊住了。
冰铺门口,排着长长的队。
队里的人,有穿短褐的,有穿粗麻布的,有光着膀子的。一个个脸上带着汗,手里攥着几文钱,眼巴巴地看着前头。
文安下了马车,走到近前。
一个老汉刚从铺子里出来,手里捧着块巴掌大的冰,小心翼翼地,像捧着什么稀世珍宝。
文安拦住他,问:“老人家,您买这冰做什么用?”
老汉看了他一眼,见穿着体面,不敢怠慢,连忙道:“回这位郎君,草民买这冰,是给孩子吃的。”
文安愣了一下:“给孩子吃?”
“可不是嘛。”老汉抹了把脸上的汗,笑得满脸褶子,“这天儿热得邪乎,孩子受不住,天天哭。草民听人说,冰铺里有冰卖,就想着买块回去,让孩子含在嘴里凉快凉快。”
文安看着他那张满是皱纹的脸,心里忽然有些不是滋味。
“老人家,这冰可不能吃。”他道,“有些脏,而且冰是凉的,吃多了伤肠胃。”
老汉愣了一下,接着不以为意地说道:“哪有什么不能吃的,凉快就行。”说完看了一眼文安,撇撇嘴,捧着那块冰,匆匆走了。
文安站在那儿,看着他的背影,心里说不出是什么滋味。
他又往前走,到了队伍后头。
队伍里,有抱着孩子的妇人,有牵着孙儿的老妪,有年轻的后生,也有半大的孩子。
一个个手里都攥着几文钱,眼睛盯着前头的铺子,像盯着什么希望。
文安站了一会儿,转身回了马车。
他不知道该说什么。
这冰,按他的本意,是卖给那些有钱人的。可如今,那些普通百姓也在排队买。
他们买不起整盆的,就买一小块。一块冰,几文钱,狠狠心还是买得起的。
可他们不知道,这冰不能吃。
文安想起刚才那老汉的话,“让孩子含在嘴里凉快凉快”。那孩子,怕是已经吃了好几回了。
他摇摇头,对车外的张旺道:“走,回府。”
马车动起来。
文安靠在车厢里,闭着眼。
脑子里还是那些排队的百姓,那些攥着几文钱的手,那些眼巴巴看着前头的眼神。
文安叹了口气。
不能这么下去,真会出事的,想了想,文安还是打算进一趟宫。
李世民正在两仪殿里批奏折。殿里摆了好几盆冰,凉飕飕的,很舒服。见到文安进来,他放下朱笔,笑道:“文爱卿来了?坐。”
文安上前行礼,在胡凳上坐下。
李世民看着他,道:“文爱卿,那冰铺的事,办得不错。赵大他们几个,天天跟朕说,买卖好得不得了。”
文安道:“陛下过奖了。都是赵内侍他们几个用心。”
李世民点点头,道:“你今日来,有什么事?”
文安想了想,道:“陛下,臣有一事,想跟陛下商量。”
“说。”
文安道:“是关于冰铺的事。臣这几日在城里转了一圈,发现有不少百姓买冰回去,直接给孩子吃。”
李世民愣了一下,道:“吃冰?有什么问题吗?”
文安道:“回陛下,我们弄出来的冰,是不能直接吃的,偶尔吃个一两次问题不大,经常吃就不行了。那些百姓不懂,只知道冰能解暑,就给孩子吃。”
他顿了顿,继续道:“臣想着,能不能开一些铺子,专门卖些用冰做的吃食。比如冰棒、刨冰之类的。”
“这些东西,也是冰做的,但那些冰需要专门制作,干净能吃,而且加些饴糖,加些果料,味道好,一定受欢迎。”
李世民听了,眼睛亮了起来。
“冰棒?刨冰?那是何物?”
文安想了想,解释道:“冰棒,就是把冰做成棒状的,插根棍子,可以拿着吃。刨冰,就是把冰刨成碎末,加上糖水、果料,用碗装着吃。”
“这些东西,比直接吃冰干净安全。而且,可以做一年四季卖,不光夏天。”
李世民听得入神,喉结动了动。
他想象着文安描述的那些东西,冰凉的,甜甜的,在嘴里化开的感觉……
“爱卿如此说,想必是会制作了?”李世民急切的问。
文安道:“会。只是需要些工具,做些改良。将作监那边应该能做出来。”
李世民点点头,道:“好。这事你负责。需要什么,尽管开口。”
他顿了顿,又道:“只是,方才爱卿说弄这些冰……嗯,冰棒是为了普通百姓。只是如今这东西又是饴糖又是果脯的,普通百姓怕是难以消受啊。”
文安闻言,笑着说道:“陛下如此替百姓着想,实乃天下万民之福。”
文安小小地拍了一下李世民的马屁,接着说:“陛下,这些冰制吃食,也可以像冰铺那样,分上中下三等。上等的,用料讲究,卖给有钱人。中等的,用料普通,卖给寻常人家。下等的,用料简单,卖给穷苦百姓。”
“价钱定得便宜些,让百姓也能买得起。这样,他们就不会再去买那些不能吃的冰了。”
李世民听完,点点头,看着文安,笑着说道:“文爱卿,你这脑子,到底是怎么长的?怎么总能想出这些稀奇古怪的东西?”
文安道:“臣不过是多看了些杂书,有些胡思乱想罢了。”
李世民笑了笑,没再多说。
他想起这几日赵大他们报上来的账目。
开业短短几天,进账就有五六万贯。除去成本,净赚三万多贯。
三万多贯啊!
短短几天,就赚了这么多。
李世民看着文安,心里忽然有些感慨。
这小子,真是他的福将。
从新盐法,到石炭,到马蹄铁,到火药,到牛痘,再到如今这制冰的买卖……
一桩桩,一件件,都给他带来了实实在在的好处。
他想起刚才文安说的那些冰棒、刨冰。
要是真能做出来,一年四季都能卖,那进项,得有多少?
他想着,嘴角忍不住翘了起来。
文安见他高兴,心里也松了口气。
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