“爸，您真要去啊？”小明一脸担忧。
“答应了人家，就得去。”我接过茶杯，“放心，我们就在远处看着，不靠近。有情况就打电话。”
“我跟您一起去吧。”小明说。
“不用，你明天还上班呢。我们几个老家伙互相照应就行。”
出门时，小雨的房门开了条缝，小家伙揉着眼睛：“爷爷，你要去抓坏人吗？”
我笑了：“爷爷去帮警察叔叔盯梢。快回去睡觉。”
楼下，老王老周老李都到了。老王穿了件深色外套，戴着帽子，还挺像那么回事。老周背了个包，里面装着望远镜、对讲机、充电宝。老李最逗，拎了个保温壶：“带了热茶，提神。”
老李侄子开车来接我们。凌晨的街道空荡荡的，只有路灯孤零零地亮着。到了地方，我们把车停在距离废弃工厂五百米外的一个岔路口，这里能看到院子门口，又不容易被发现。
凌晨三点，陆续有车来了。小货车、三轮车、摩托车，都往院子里开。院子里的灯早就亮了，人影晃动。
我们躲在车里，用望远镜观察。老王负责看大门口，老周负责记录车辆信息，老李负责拍照，我统筹联络。
“又进去一辆三轮，车牌是……”老周记下来。
“门口那个男的，就是上次接待我们的那个。”老王说。
“他在打电话，神情有点紧张。”老李举着长焦相机，“我拍下来了。”
我看看时间，三点半。离执法队到达还有半小时。一切正常。
但三点四十五分，情况突变。一辆黑色轿车突然驶来，停在院子门口。车上下来两个人，急匆匆进了院子。紧接着，院子里骚动起来——灯光变暗了，有人开始往车上搬东西！
“不好，他们要跑！”老王低呼。
我立刻给刘科长打电话：“刘科长，目标可能要转移！来了辆可疑车辆，里面的人正在搬货！”
“收到！我们还有十五分钟到！你们继续观察，注意安全，不要暴露！”
院子里忙乱起来。货车、三轮车开始往外开，明显是要撤离。如果让他们跑了，下次再找就难了。
“得想办法拖住他们。”我说。
“怎么拖？”老王问。
我看看周围环境，有了主意：“老李，让你侄子把车开到路口，假装抛锚，堵住路。不用全堵死，就慢点开，制造点小麻烦。”
“明白！”老李立刻跟他侄子说。
小货车缓缓开到通往院子的唯一路口，突然“熄火”了。司机——老李侄子下车，打开引擎盖，装模作样地检查。
第一辆要离开的三轮车被堵住了，司机按喇叭。老李侄子摊手，表示车坏了，正在修。
院子里的人急了，有人跑出来看情况。我们远远看着，心提到了嗓子眼。
时间一分一秒过去。终于，远处传来警笛声——执法车队到了！
院子里的人彻底慌了，四散奔逃。但前后路口都被执法车辆堵住，跑不掉了。
执法队员冲进院子，控制现场。我们这才下车，走过去。刘科长看见我们，松了口气：“陆老，多亏你们及时通报，再晚十分钟，他们就全跑了！”
现场一片狼藉。院子里堆着大量成品、半成品：发霉的腌菜，变质的腊肉，还有成桶的不明液体。角落那几个小屋被打开，里面是简陋的加工设备：几个大缸，几个炉灶，地上污水横流。更触目惊心的是墙角的几个大桶，里面装着工业色素、防腐剂，有些标签都模糊了。
执法队员还找到了账本，记录显示，这个窝点的产品流向周边五个区县的早市、菜市场，甚至一些小型餐馆。
老王看着那些发霉的腌菜，气得浑身发抖：“这种东西也敢卖给人吃！良心被狗吃了！”
老周则注意到另一个问题：“从账本看，他们做了快两年了，为什么一直没被发现？”
一个被控制的工人小声说：“我们……我们经常换地方。这里才来了一个月。而且我们的货，都是半夜交易，白天不出现。”
刘科长脸色铁青：“这就是‘游击战’！打一枪换一个地方！这次要不是你们盯得紧，又让他们跑了。”
现场清点、取证一直忙到天亮。初步统计，查获问题食品五吨多，涉案金额超百万。更严重的是，从查获的添加剂看，有些是严禁用于食品的工业原料。
媒体记者也闻讯赶来。刘科长接受采访，特意提到了我们：“这次能成功端掉这个黑窝点，多亏了社区食品安全义务监督员的前期摸排和及时通报。他们平均年龄七十岁，半夜蹲守，为食品安全保驾护航，值得我们所有人尊敬。”
记者把话筒对准我：“陆老，您这么大年纪了，为什么还要做这么辛苦甚至危险的工作？”
我想了想：“因为食品安全关系到每个人。我们老了，但我们的孙子孙女还小，我们的邻居朋友每天都在吃东西。如果我们看到了问题不管，那问题食品就可能出现在我们的餐桌上。这种事，不能假装看不见。”
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