“你不搭理他，说什么都应着就行了。说着说着啊，他就觉得没意思了，没人搭理他，还闹个什么劲呢”
“这个时候啊，就该他求你了。闹的人啊，都希望引起注意，有人搭理。抓住这点，你就赢了”
“不过也有可能适得其反，长时间没有回应的话，会让他越来越爆发。这个火候，你要慢慢练”
铃铛道“您的意思是说什么都应着，但不能让他感觉到太敷衍，又要让他觉得他在耍宝。这不是把它当一个笑话吗，这不是更严重了吗”
孙大头道“他巴不得你好言好语的一直卑躬屈膝呢，你要是和他恶语相向起来，也是他要的”
“这样，他就有舞台了，就更能达到自己的目的了。故意捣乱的人和寻常人是不一样的，寻常人会因为等得久而变得暴躁或沉默、冷淡”
“但找事的不会，他会抓住一切机会找事，所以无论你做什么，都是它攻击的借口。索性不做，让他没有借口”
铃铛道“不做，不也是借口吗”
孙大头道“他要是这么自讨没趣的话，只能让人把他请出去了”
铃铛道“哦，明白了。他坏，但我们不能坏。他恶，但我们不能恶”
孙大头道“对喽，打开门做生意，来者皆是客，要笑脸相迎。没人会拒绝一张笑脸的，没人会给笑脸一个巴掌的”
铃铛道“有....极少数的，不满意的话，满脸堆笑也不会满意”
孙大头道“你要想想为什么，为什么笑着，还会挨打”
铃铛道“我很笨，还没想明白”
孙大头道“抛开那些故意找事的不说，俗话说一个巴掌拍不响，每一次挨打，原因一样吗，我们的原因是什么呢”
“如果说每次打你的人不同，但是细细思索下来，每一次的原因都一样，这就是很恐怖的一个问题了”
“是你的问题还是谁的问题，是个人的问题还是酒楼的问题，你所实施的每一步的流程是否出现了问题”
“原因，一点点的排除，更换，就能找到答案。有时候，答案是很难让人接受的。错误，都是需要代价去改正的”
“就像你们女孩子生孩子那么痛，痛过之后，就是新生。不痛，怎么会有新生呢。一个经久不衰的生意，都是居安思危的”
铃铛道“永远都不满足吗”
孙大头道“我的意思是查出真正的原因还有居安思危”
铃铛道“差不多吧”
孙大头道“差得多了，安逸的时候想着危险，这和不满足有什么关系”
铃铛道“正因为不满足安逸，才会思考危险。如果满足于安逸，谁会去想危险要发生了呢”
孙大头抓了抓耳朵，道“好吧，你说的不错。人老了却是跟不上你们年轻人了，你这一句话说的，我都不敢出去闯了”
铃铛道“您肯定是想到了的，问我，是在考我。您想多教教我，也想看看我到底怎么样。有没有思索，脑子转的有多快”
孙大头道“咱们做生意，要能向前看，看的越远越好。有些事情，发生的总是很突然。在那一瞬间，你就要想好解决的方法”
“几个方法一比较，选出一个最适合的。以免事情结束了，一拍大腿，唉，我当时怎么办怎么办才好”
“还有你说的不满足，对，做生意的，要是满足了，生意也就不用做下去了。我的眼里如果只有望海潮，我不用出去”
“我也是满足的，有这么一份基业，该满足。人不能一直满足，也不能一直不满足，这很矛盾，但很正常”
“我们要学会调整自己，只有自己是最好的状态，才能做出最大、最强的生意。自己都不行，就什么都没了”
铃铛道“要想像您一样，还有好长的路啊”
孙大头道“你可不要像我一样，这么大岁数了，才有这么一家酒楼。我喜欢喝这个白毫啊，还有第三个原因”
铃铛道“我猜猜？”
孙大头道“猜猜”
铃铛道“沉淀，只有强大的人才会沉淀。那些生的、半生不熟的，才会起起伏伏，一瓶子不倒半瓶子摇”
孙大头道“所有茶叶都这样，只有舒展开了，才会沉淀”
铃铛道“舒展开...舒展开，是因为完全的成熟了，才舒展开，是吗”
孙大头道“所有茶叶都一样哦，你仔细看看这白毫。白毫为什么叫白毫呢？”
铃铛道“因为它是白色的，细长，类似的茶叶也是有的吧”
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