各种各样的建筑数不胜数，哥特式的教堂让人耳目一新。
西班牙人，荷兰人，日本人（信仰天主教被迫驱逐的），葡萄牙人等，形成了一个个聚居区，大杂居小聚居。
但对于台湾府衙、县衙的服从，是他们有限自主的原则。
吉尔伯特在台湾府落脚后，就没有继续往北。
盖因为这样的外交访问，本来就是要通知大明的，在没有征得其同意之间，他很难进入北京城。
不过，在大员县，他却游览地津津有味。
狭窄的道路仅仅能够并肩通过数个人，这是因为街道两旁摆放着大量的小摊位。
一个个黑发碧眼，或者黄发的欧洲人，正要用着明人的语言吆喝着，四处张望，寻求客户的青睐。
有的是西方的马甲，有的是短衫，还有的穿着明人的短褂，显得特别奇怪。
吉尔伯特踏着石板，感受着地面的坚实，以及那没有粪便的干净，他觉得自己的高跟鞋白穿了。
叮叮作响的脚步，让不少的摊贩们投目过来：
又是一个新人！
吉尔伯特四处张望，各色的货物让他目不暇接。
有零食，如酥糕，冰糖葫芦，酸梅汤，龟苓膏，龙须糖，麦芽糖，糖饼，豌豆黄，糖酥，蜜饯等等。
他看得入神，吃得也是津津有味。
片刻后他才感叹道：“不愧是东方糖都，果然是糖制品有很多！”
虽然西印度群岛也在不断的产出糖，但东印度公司进口的白砂糖，以及冰糖等特色糖，让其占据了欧洲一半的市场。
每年的进口总额超过了五百万荷兰盾。
换算成银圆，那就是两百万块。
这是一笔庞大的数字。
其产生的利润，几乎是东印度公司的一半。
而其中，七成都产自台湾府。
自然而然，台湾府就得了糖都之名。
如今在街道上闲逛，果然不出所料，各种的糖制品数不胜数，甜味包围了他。
随手买了一杯冰刨，吃惊于夏日的凉爽，但吉尔伯特却平静了许多。
高耸入云的哥特教堂让他情不自禁地停下脚步，踏入其中。
不出所料，这里是新教的范围。
信徒们坐在椅子上，牧师正带着大家一起朗读圣经。
而如果是在天主教，神父们只会空白白牙的宣教。
神父是天主教，而牧师才是新教。
坐在教堂的信徒中，一半是欧洲人，一半则是特色的亚洲人。
所有人都很有素质，一句句地跟读着。
但吉尔伯特很尴尬，因为这tmd讲的是汉话，根本就不是拉丁语，亦或者法语，荷兰语。
如此的令人难受。
他几乎是狼狈的离开了教堂：“上帝，这群人难道都听得懂？”
因为台湾府奉行自由政策，故而他可以随着浏览闲逛，对于台湾府愈发的了解了。
这个西班牙的殖民地，在纳入大明的统治不过十余年，人口总数已经突破了八十万，拥有了六县之地。
每年赶赴而来的船只数以百计，几乎一半都来自于东印度群岛。
路上，他碰到了几个穿着长袍的欧洲人，相貌有点像西班牙人，朝着一处宅院而去。
宽阔的门庭大开，酒席摆到了街道上。
一地的鞭炮啪啦作响，各式各样的客人登门拜访，拿出了红色的纸，然后就是各种高声唱着。
即使言语不通，但满满的喜庆却溢于言表。
“这位先生，此地发生了什么？”
吉尔伯特连忙拉住一位像是西班牙人。
“哦，这是赫尔德家族的喜事！”男人眉头一皱，待见到一枚荷兰盾后，立马露出了笑容。
“赫尔德家族的一位男丁，考上了秀才，正在大摆宴席，无论是认识的还是不认识的，都可以坐下来吃饭！”
“秀才？”
“哦，一种可以考的终身爵位，相当于侍从，可以拥有做官的资格。”
男人毫不保留地解释着：“在大明这样的爵位拥有数百人竞争，是非常激烈的，对整个家族来说既是一份荣耀，也是一份前途！”
“可以考的爵位？”吉尔伯特惊到了，待在原地不得动弹。
男人悄然离去。
“我得去看看！”
吉尔伯特迈步而入，进入眼帘的都是那些身着明人衣袍的欧洲人。
金发碧眼高鼻梁，穿上那一身长袍，显得格外的奇怪，但又出乎意料的和谐。
主人的讲话深入人心，赢得了一阵阵的掌声。
但吉尔伯特听不懂，毋庸置疑，这是汉话。
他只能由翻译来转听。
不在乎一阵感谢，然后就说明了儿子将来要到县衙工作，为大明皇帝服务。
接下来儿子的讲话则更低调和谦逊些，无外乎多鼓励大家读书，考取功名。
大家的情感都很激烈，同时又满是憧憬。
吉尔伯特心里又何尝不是？
终身爵位对于他这样的平民来说，也是可遇不可求的。
离开了宴席，吉尔伯特又回到了大街上。
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