两人的活计是这样安排的，茶饭好点的刘氏在厨房打下手，江氏则在茶棚做活，眼下先叫阿灵带着，等钟氏他们来了，就叫吴氏在外头。
毕竟，茶棚这里单独来起个账本，每日收了的银钱都得晚上才给掌柜落账的。
所以，得至少有个自己人负责收银钱的事才行。
另外一个妇人肖氏，之所以不请，也是因为她得忙活家里，没办法一个月天天都来做工的。
一切安排妥当，趁热打铁，宋秋掐指一算，自个决定了个好日子，鞭炮一放，开张大吉！
月牙客栈开张第一天，宋秋准备的菜色不多，精就行，好能展现宋记独一无二的特色。
出来之时，早有准备，是以是带了两坛豆瓣酱，也带了干辣椒的。
当然，还有粉条。
头一晚宋秋现炒了酱料，做了红油这些，茶棚的酸辣粉也必不可少。
忙活了一大早上，放了鞭炮，又吃了早饭，等客来的空档，才闲出来歇上一歇。
新的客栈新开张，宋秋心里也是有一丝紧张的。
开张第一天，要是没能开个好头，那可是很打击动力的。
好在老天保佑，巳正刚过，叶镇方向便有行人路过，见此处有茶棚，便停下来喝茶歇脚。
五月中的天，天时大了，太阳出得早，巳时便就有些热了起来。
茶棚准备了冰鉴，今儿第一天，吃食也丰富。
喝得凉爽的有凉茶，冰凉虾，绿豆沙。
吃得凉爽的有冰醪糟，拌凉粉，拌凉面。
正儿八经要填肚子饱的，有绿豆稀饭佐小笼包并馒头，还有酸辣粉，面条。
种类繁多，任君挑选。
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