新一招呼一声那名刷油烟机的小弟一声：“你晚上来找我，必须给你个红包，我以前也在厨房呆过，我最怕刷这玩意了，一身油”
那名满身是油的小弟笑着回了句：“不给五百我可不下来”
新一大笑：“给你一千，哈哈”
其它小弟也笑了，老大有钱了以后跟着老大吃香的喝辣的，能不笑吗？
新一走出厨房来到大厅，忽然间一辆皮卡车开了过来，副驾驶走出一个人，不是别人，正是沈小云。
同时主驾驶还有后排也下来了几个人，穿着蓝色工作服，好吧……新一也不知道是干嘛的。
沈小云来到大厅，新一忙问：“这几个人干嘛的，你叫来的”
再看外面，那几个人正从车厢里往外搬梯子，
沈小云回答说：“这是我找的空调师傅，一楼大厅和二楼大厅的中央空调效果太差了，必须休息下，想通知你一声，家和说你睡了让我不要打扰你，这才自己做了主”
“哦哦哦！你做的对，快让师傅们修吧！”
沈小云又说：“他们修他们的那我去忙别的了，待会你给钱”
“那是，必须的嘛！”
工人们搬着梯子走进了大厅，并把梯子架在了一楼大厅的中央空调下面开始工作。
同时一些小弟站在凳子上爬上了窗户，开始清理窗户上的贴纸，什么啤酒买一送一，什么招牌龙虾仅需38元之类的广告语。
新一对做生意一窍不通，但他完全没在意自己将要如何经营这家店，因为这就是他拉老胡入伙的原因之一。
老胡懂啊，什么新店开业需要做什么特色菜，需要什么优惠，这些新一统统不考虑，新一他知道老胡一定早就想好了。
其实也正如新一想的那样，老胡人家早就想好了，只等着买完东西回来就跟新一商量，最终让新一拍板。
看着店里忙碌的大家，新一伸了个懒腰掏出香烟刚准备点燃，沈小云从他身边经过一把夺过了新一嘴里叼的香烟。
“刚打扫好地面，你又要落烟灰了，要抽出去抽”
得嘞，新一只能陪着笑缓缓的朝着门口走去。
来到店门口，新一边抽烟边给老胡打了一个电话。
“我饿了，大家也都饿了，都快11点了，你们什么时候回来给大家做饭”
电话那头老胡说：“今天中午不回去了，你们自己想办法吃吧！”
新一又问：“需要买的东西都买齐了吗？”
老胡说：“食材半成品这边买的差不多了。还有一些辅料没买，另外我看厨房有些锅碗瓢盆都要换，所以这次也要买一些，另外以前店里卖的主打菜是龙虾，我们这边是碳锅。所以碳锅也要买，上午在厨房用具这边看了一些，尺寸我感觉不太满意，我想再看看，毕竟咱们需要的太多了，不能将就，你说呢？”
“都听你的，钱不够你给我打电话就是了，我什么都不懂你多操心，对了胡叔，你们记得找个地方吃了饭在买，大中午的太热了”
“行嘞，你跟弟兄们自己想办法吃饭，我这边晚点回去”
“行，那就这样”
挂断了老胡的电话，新一看着白天的夜市各种门面，快中午了，有些厨房的员工已经陆续来上班了，新一知道，厨房这种地方需要先开工备料，然后服务生才会陆续过来上班，夜市的员工上的都是下午和上半夜的班，很辛苦，需要熬夜。
员工？
新一呆住：“我的员工呢？”
新一立马朝身后大喊：“小云，小云，你快过来”
沈小云正在厨房擦地，听到喊声立马回了一句：“来啦！”
来到新一身边，沈小云忙问：“怎么了老板！”
新一急道：“老板个屁！我连员工都没有，你赶紧去做个招聘启事过来，没员工开个屁业！”
沈小云笑了：“你才想到这点啊！我看你这个老板做的真不称职，就知道赚钱了”
新一忙说：“哪有好吧，最近烦心事太多，我都把开店需要员工的事给忘了。你赶紧的去做个招聘启事，让广告公司打印一张过来，薪资待遇你懂，你来定！”
沈小云微笑道：“你忘啦，我以前就是这里的员工，这里倒闭的时候我可是小领导的哦！”
“？？？”
“我都给你联系好了，以前在这里上班的员工能回来多少回来多少，你看行么，不够我们在招聘一些？”
新一大：“哎呀！还得是你呀，这样，给他们加薪，多给一点，你来定”
……
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