中华料理店面不大，三层小楼，一层作为大厅，加上外面摆放的桌椅，能够安排绝大部分食客就餐；二楼则由“春，夏，秋，冬”四个包间组成，简单明了，虽然很少有人去包间，但中华料理也乐得如此，包间偶尔也成为了店里人的麻将厅；第三层则是大家的住所，老板娘小璐带着阿狗走上去，简单介绍着情况，“三楼一共有四个房间，我自己一间，就在最里面，胖婶自己一间，剩下的由厨师和跑堂的一起住，咱们还空了一个小房间，算是便宜你了呢~来，我带你进去。”
小璐仔细查找着钥匙打开门，屋里布满着灰尘，被子上也有些许的霉味，一张破旧木床，仿佛即将倒塌，“额，这里因为没什么人住，所以才这样，你放心，等你试用期过了，我马上给你换新的，被子我先给你从我那拿一床！”
“麻烦了，环境挺好的。”阿狗站在小璐房门口，等待着对方抱来的被褥，随后便头也不回的来到刚才那间房内，小璐的被子上残留着些许的体香，这可能是阿狗晚上对抗那间屋子异味的慰藉，一夜无话，阿狗睡得很好，在来老挝的船上，他一直躲藏在速冻食品内，为了躲避严查死守，在中华料理，是他这几天以来第一个安稳觉。
第二天六点左右，阿狗起床开始整理自己的房间，虽然动静很小，但还是引起了其他人的注意，“阿狗，这么早就起来了啊？”胖婶笑着说道，“其实你可以多睡会儿，咱们店里压根没有早餐一说，毕竟生意就那样了，厨子和跑堂可能要九点多才起来，不过你到时蛮勤快的，还知道把自己的屋子收拾收拾。”
“早，胖婶。”阿狗简单说了一句话，便自顾自的忙碌起来，餐厅的卫生环境确实有些堪忧，桌子上的残渣，地面上的烟头，阿狗都仔细的收拾起来，八点一到，小璐走下楼来，“我的天！胖婶，太阳从西边出来了？这还是我的店么？还有你今天怎么这么勤快？莫非真要减肥？”
被小璐这么一夸，胖婶顿时老脸一红，餐厅的卫生本来就是由她负责，但生性好吃懒做的她从来都是三天打鱼两天晒网，“没有，这是我跟阿狗一起做的，呵呵！”
看着阿狗还在默默的收拾，小璐心中顿时有数，她也对新来的这个伙计心生好感，走下楼来小声对着胖婶说道，“你多照顾照顾新人，我怕厨子他们...”
“哎哟！我懂！厨子对你那点儿心思谁不明白啊，呵呵！”胖婶挤眉弄眼的看向小璐，随后开始招呼着阿狗说道，“阿狗啊！干完这点活，咱们吃点早餐！胖婶我见你来，可是特意露了一手，你尝尝这白面馒头配咸菜简直一绝！”
餐桌上一人一个白水煮蛋，加上馒头和咸菜就是中华料理早上的员工餐，小璐看着胖婶这一顿吹嘘脸上也有些挂不住，“你能不能轻点吹，我觉得阿狗都不想在这干了！你倒是弄点包子，炒饭什么的啊，难怪咱们店里早上连个客人都没有！这早餐质量就不过关！”
“你们一大早就吵来吵去的干嘛啊？不知道昨天我开发新菜到很晚么？”一位胡子拉碴的邋遢中年走下楼，身后跟着个尖嘴猴腮的小跟班，后者唯唯诺诺，大气都不敢出，“呦！来了个新人啊？跟进介绍介绍！”
小璐无奈，指着两人说道，“留胡子那位是咱们的厨师孙泰，后面的是跑堂吴砂，这位是咱们新来的伙计阿狗，暂时会帮着我和胖婶。”
孙泰也不洗手，拿起一个馒头塞进嘴里，“艹，这什么瘠薄早餐，难怪早上没人来！”胖婶敢怒不敢言，毕竟一个厨子在餐厅的地位举重若轻，吴砂则是默默的吃了起来，“吴砂一会儿跟我去采购，准备中午的饭吧！一些同乡答应我在码头帮工完了就来吃饭！”
“好的，那辛苦你们了，到时候记好账，另外咱们这个月的经营状况越来越差了，大家不能再这么懒散下去了！”小璐严肃的说道，她平时待人和善，以至于这些伙计们并不怕她，尤其是大厨孙泰，这厮看她的眼神一直带着火热和淫邪，谁都看得出来对她有意思，可她现在并不想再次结婚。
“没问题，小璐这事儿交给我！我认识不少人，只要我说一句话，他们中午肯定来咱们这吃饭！”孙泰想要上前揽着小璐的肩膀，却被后者灵巧躲过，“好了，我先和吴砂去采购了，什么瘠薄早餐，艹！”为了避免尴尬，孙泰骂骂咧咧两句就薅着吴砂走人。
“妈的，一个厨子神气什么！做的菜死他吗难吃！”胖婶生气的说道，“要不是好一点的厨师价格太高，谁他吗会用他！气死老娘了！”
“行了！你也少说两句吧！要是你勤快点学学做菜，我何必将就孙泰呢！”小璐有些恨铁不成钢，看着阿狗说道，“不好意思啊，阿狗！第一天就让你看到团队这个德行，不过你放心，你的工资和待遇我一分都不会少给，咱们中华料理也是家有人情味的店，好了，吃完准备干活吧，把桌椅...”小璐此时有些语塞，她没想到阿狗已经把活全部干完，无论是地面清洁，还是桌椅摆设，甚至是锅碗瓢盆都已经收拾的干干净净，让她这个老板也自愧不如，“你先休息休息吧，要是厨房有什么活，再帮忙干点，最好跟孙泰学学炒菜，到时候我也能把他给换掉！”
阿狗只是笑了笑坐在一旁，老挝万象的经济并不发达，当年人的主食以稻米为主，一般磨成面后，再做成米线和米粉，华夏人的菜肴一个是普遍偏贵，另外也让当地人觉得有些油腻，来吃的大部分是顾及同胞之谊的华夏人，不过经营中华料理的店家也不少，这就到了比拼味道，人脉的时候，孙泰跟码头的一个工头交好，两人经常一起出入牌局和窑子，“阿泰啊，怎么又要我们去你店里吃饭！你那儿的菜那叫一个难吃，兄弟们虽然想给面子，但你至少做点好吃的啊！”
“木哥，您放心，今天我给大家伙儿做个炸鸡腿，然后搭配炒鸡，还有三个素菜，保证兄弟们满意，另外人均送瓶啤酒，怎么样？”
“行，看你的面子上，我们就再将就一次！”
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