易青说完，就走了进去，前面传来锣鼓声，远远的看过去，一群人围着，中间有人在舞龙，俩旁边的店铺，民居都挂着红灯笼，贴着春联，将这里装典的一片中国红。
山东菜馆！
易青走了一会儿，看到街边一家门脸装饰的古香古色的饭店，不由得被吸引了。
早年间来美国讨生活的大部分都是南方人，北方，或者山东人倒是不多见。
想着，易青便走到了门口，看这门脸倒真想那么回事儿，就是不知道这里的大师傅手艺怎么样了。
饭店里面也是张灯结彩的，大厅四周围挂满了红灯笼，看着格外喜庆，由于不到饭点，店里的客人倒是不多。
易青找了个角落坐了，立刻有服务员过来，递上了菜单，看过之后，易青都想把这玩意儿给撕了。
几年前他还在饭店上班的时候，一道九转大肠才三块五毛钱，哪怕过去了几年，国内的菜价估计也没超过十块，但是在美国这边，一道九转大肠居然要35美金。
抢钱啊！
随手点了几道鲁菜里面比较有名的，可是等菜上来，易青就放弃品评这里大师傅的手艺了。
这都是什么玩意儿？
看着周围的老外一个个都吃得满嘴流油，不住的夸奖，易青也只能感叹，国人到了国外都学会蒙事儿了，就这破玩意儿做得，也就能蒙蒙啥也不懂的外国洋毛子了。
“服务员！”
服务员听到喊他，立刻走了过来。
“先生，还有什么需要吗？”
服务员说的是英文，易青听着感觉非常不顺当：“我是中国人，说中文就好！”
“中国人！”
服务员先是一愣，紧接着满脸惊喜，虽然这里是唐人街，但是住在这里的大多都是二代，甚至三代华人了，这纯正的中国话在这里反倒是不多见。
“您好，您好，您叫我是······”
“要是不忙的话，我能不能见见店里的大师傅。”
服务员闻言有些为难，但犹豫了一下，还是点头答应了，时候不长，一身职业装的大师傅就过来了，看着岁数不大，四十出头样子，身材很魁梧。
“您好！先生，请问您有什么事？”
倒是挺客气的，不过······
“这道葱烧海参的路数是你自己想出来的？”
大师傅闻言，脸色也是微变，变得有些不好意思了，听易青的话，他就知道了是怎么回事儿，鲁菜里面最难做的是九转大肠，最讲究的是糟溜鱼片，可最考验功夫就是这道葱烧海参了。
会不会做鲁菜，就在这道菜上见功夫，地道不地道，行家一口就能尝得出来。
“先生，手艺不到家，让您笑话了，您也是······”
“济南和胶东的串门子！”
鲁菜分济南菜和胶东菜两大派系，孔府菜算是一个小分支，有时候也被称作弟三大派系，易青的师傅是济南菜和胶东菜两派兼修，后来全都传给了他。
大师傅一听易青说的是勤行里面的行话，连忙拱手致敬：“您是行家，瞒不过您，这道葱烧海参的确是让我给改了，没办法，咱们的口味跟着洋毛子合不上，不改怕是我们这家店也开不下去，店里的人都得出去要饭了。”
理解！
大老美喜欢吃甜口，在美国经营中餐馆的基本上都在菜里加甜，用来迎合美国人的口味。
“您稍坐，这道菜我重新给您做一份。”
大师傅说着就要端着菜回去，却被易青给拦住了。
“不用了！您去忙吧！”
易青说着起身，朝着门口那边走了过去，门口收银台那边正有几个人在结账，其中有两个还是易青的熟人。
能在美国这个地方遇到熟人可不容易，更何况这两个人还是他的红楼小伙伴。
“张丽，章蕾！”
被易青叫到名字的两个人诧异的回头，看到易青的时候，也是惊讶的瞪大了眼睛。
“是你！”
宝姐姐和秦可卿，易青怎么都没想到，要远离祖国的美利坚，居然都能遇到她们俩。
“不是我是谁！”
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