酱料自然是重中之重，萧风经过这些年的摸索已经形成了众多配方，可以根据季节不同加入不同比例的调料，最终烹饪出更美味的烤鸭。比如，夏天的烤鸭脂肪层比较薄，酱料中的蒜头等香料可以适当减少，甚至有时候需要在调料中加入一点植物油等等。
萧风在调制酱料的时候并没有避讳周围的人群，因为每一种调料的比例根据肉眼是无法分清楚，只有大概的范围。再说了，萧风也不是那种敝帚自珍的人，许多人上门求艺，萧风和萧晋昊都尽可能地教授对方了。
‘萧家私房菜馆’以及‘梦幻餐厅’的美味并不仅仅建立在一些秘方上，‘镜湖集团’的顶级食材才是最根本的基础。
酱料调制完毕之后，自然有帮厨把酱料灌入每一只处理好的‘银杏麻鸭’体内，然后封口，挂进了已经烧红的烤炉里。
‘箫氏烤鸭’采用了最传统的炭火烤炉，其中的木炭采用了‘银杏村’特有的松木炭还有果木炭，烘烤出来的烤鸭拥有一种特殊的清香。
‘箫氏烤鸭’的制作只不过是今天萧风工作的一个缩影，在他的主导下，一千桌宴席的各种美味陆续出炉，空气中似乎都在弥漫着浓浓的香气。
按照菜单上的安排，每一桌上包括一只烤鸭、一只炖鸡、一盘扣肉、一盘大虾、一条鱼等等总计16个菜，在农村的规格相当高，质高量大，很有农村的风格。
当然了，‘镜湖牧场’的牛肉是餐桌上最顶级的美食，几乎占据了成本的一半左右，萧风这一次也算是下血本了。
其实，花费三百万举办这场宴席，除了款待远道而来的奥运健儿和游客之外，也有为‘镜湖景区’打广告的因素，毕竟今天围在祠堂周围的媒体记者可不少。
…………
随着时间的推移，太阳逐渐西斜，碧罗雪山硕大的阴影笼罩在‘银杏村’，阳光和阴影形成了剧烈的反差，让人看得目眩神移。
六点钟不到，广场上摆出了1000套桌椅，‘银杏村’和‘镜湖集团’的年轻人成为了主力，广场上顿时热闹了起来。
一千桌同时上菜，对于上菜的人来说无疑是一个巨大的考验，不过对于‘银杏村’的厨师队伍来说，只不过是小菜一碟。
这支厨师队伍原本是萧晋昊一手带起来的，萧晋昊创办‘萧家私房菜馆’之后就逐渐把队伍交给了大徒弟、侄子萧飞，如今已经发展成为一直拥有近五十人的庞大队伍，几乎垄断了‘银杏市’以及周边地区农村地区婚丧嫁娶宴席的生意。
‘银杏村’和‘镜湖集团’的年轻人也上场帮忙，不一会儿各种菜肴就从厨房里如同流水一般涌向广场。
在广场的一侧，许多媒体记者正架设机器拍摄萧风切烤鸭的画面，甚至不少奥运健儿也没有入桌，而是在这里欣赏萧风无以伦比的刀工！
萧风的刀工以前在参加世界厨艺大赛的时候有过展现，那时候的他刀工还没有现在好，而且那场比赛的视频在网络上流传不多；萧风平时在家里或者‘梦幻餐厅’下厨的时候，倒也是有一些零星的视频传到了网络上，让粉丝们惊为天人。
这一次，算是萧风第一次在这么多媒体和公众人物面前展现自己精湛的刀工，每一只热气腾腾的烤鸭送到案板上，萧风三下五除二就把它肢解，雪白的刀光甚至连摄影机都无法捕捉轨迹，实在是令人惊叹。
就这样，几乎是以一分钟一只鸭子的速度，萧风用一种神乎其技的方式处理刚出炉的‘箫氏烤鸭’，然后被在旁边等待的帮工送到餐桌上！
在隔壁一起处理烤鸭的厨师差不多有50个，不过他们的速度就慢多了，三分钟才能处理好一只，跟萧风有着天壤之别。
萧风的刀工厉害，不过普通帮厨是人多力量大，不一会儿1000个桌子上的烤鸭都上齐了，包括其他的菜肴都在半个小时之内搞定，动作相当娴熟。
现场的媒体记者以及游客几乎不敢相信自己的眼睛，一千桌酒席就在他们的眼皮底下只用了不到半个小时的时间就全部准备完毕，简直就是一个奇迹！
当所有菜肴上齐，客人入桌之后，航拍直升机拍下了这个壮观的一幕，许多在网络上关注这场流水宴的网友们，也是忍不住发出赞叹。
对于人类来说，大规模的场面总是最吸引目光的，‘银杏村’举行这种规模盛大的乡村宴席，上万人齐聚一堂共享美食，其中还有众多的奥运健儿，更是吸引眼球。
…………
作为主人，萧风利用现场的大喇叭发表了致辞，当他登上广场边的小平台，现场爆发出热烈的掌声。
对于‘银杏村’的村民和‘镜湖集团’的员工，萧风就是带领他们过上幸福日子的领路人，他们对萧风的感情是外界所无法体会的。
至于其他的人，对于萧风的热情无非是因为萧风是超级偶像的身份，在华夏，萧风的人气还是极高的。
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