“还要咩啊？”伙计问道。
“广西的金桂二两，梁外草一斤。”纪然道。
“对了，冰糖，冰糖有没有？”纪然问道。
“小姐，我这里是药铺来的，买糖要去杂货铺啦。”伙计说完这才去给纪然找她要的食材。
“买的也不多，但是要的都是顶级货，小姐你是真会挑。”伙计嘟嘟囔囔。
伙计话虽多，但手脚麻利，拿东西也快。
纪然捻起一朵干金桂放在手心查看品质，另一边的林琴已经开始和伙计谈起了价格。
广西那边气候温暖湿润，光照足的同时昼夜温差大，使得产自那边的金桂花瓣厚实，颜色金黄。
而现在纪然手里这一朵就是这样，手心的温度让干燥的桂花微微回湿，细细嗅闻就能闻见它带着甜味的果香、花香味道。
“上等金桂。”纪然道。
“小姐好眼光。”正在和林琴讲价的伙计还不忘夸纪然的眼光。
纪然笑了笑，又看向伙计拿出来的甘草。
甘草被切成小圆片，断面是标准的黄白色，外皮枣红，中间的菊花纹很是明显。
闻起来香气明显，还带着甜味。
用手指揉搓了下，甘草断面带着细细的粉质，摸起来很是顺滑，渣却很少。
“好货。”纪然忍不住开口，对这些食材的品质很是满意。
“小姐，师奶，我呢也听明白了，你们是想用这些熬桂花酸梅汤消暑是吧？”伙计打断林琴的话，看向两人同时问道。
“对。”纪然坦然点头。
“而且买这么多，熬一百斤都够了，用来卖？”伙计接着问道。
“确实，所以小哥你算便宜点，以后还来的。”纪然顺势道。
“小哥我跟你说，我这外甥女手艺好，食客多的要排队过海来吃，你少点卖我们肯定不亏。”林琴也接着道。
“停停停。”伙计比了个叉，等到两人没说话看向自己才接着开口。
“呐，看你们也是诚心要买，价格呢肯定便宜不了多少，但我跟你们说，没人会买上等上杭梅来熬酸梅汤，何况还加梁外草和金桂。”
“你们这样做生意是不行的。”
“本都收不回来。”
伙计边说边摇头。
“也别说我坑你们，上杭梅你换成达川梅就得，不行统一货的长兴合梅也不错，够用了。”
“甘草也是啦，这梁外草一两三十块了，西北草也够用，一两才二十。”
伙计边说边给纪然说替代品，言语语气都很真诚。
“这样你们说下回生意倒是有可能。”伙计总结道。
“不用的，这些才是最适合熬酸梅汤的。”纪然语气温和，但坚定。
“细妹我跟你说，这种上杭梅就是中环的高档餐厅都不用的，除非是私厨或者那些大老板自己家做，收不回本的。”伙计看纪然白白嫩嫩又年轻漂亮的脸，忍不住再次劝道。
“谢谢小哥，但我是个厨师，在能力范围内选择最好的食材是我的原则。”纪然想起爷爷手札上的话，忍不住说了出来。
“怕了你了，一两少五毛，这是最多了。”伙计看着纪然认真到发光的眸子，忍不住摆手道。
“谢谢小哥。”纪然瞬间笑意吟吟的道谢。
“小哥你再少点，真的长期生意的，我外甥女手艺好的厨神徒弟都夸的……”林琴拉着小哥继续磨价格。
纪然这时候识趣的站到她身后，等着林琴继续杀价。
事实证明，伙计熬不过港岛师奶的功力，最终又便宜了一毛不说还饶了半两陈皮，虽不是顶级，但却是最适合用来熬酸梅汤的新会三年陈皮。
等到纪然两手空空，林琴双手不空从陈芬记出来的时候，伙计还送到门口，甚至说下次有机会去纪然摊位上试试。
看着如此热情的伙计，纪然甚至觉得自己是不是缺失了一段记忆，不然怎么这伙计突然就和自己大姨这么相熟了。
“小然，接下来去买冰糖吗？”林琴笑呵呵的摆手，然后问道。
“对。”纪然点头。
“刚刚伙计跟我们说街尾的王记杂货东西正，价格靓。”林琴道。
“大姨好厉害，这就打听清楚了。”纪然佩服道。
“这算什么，大姨也就这点作用，辛苦的还不是你。”林琴摆手。
“大姨可厉害了。”纪然试图帮忙拿大姨手上的食材，但被林琴躲开，并瞪了一眼。
纪然耸肩，然后跟着林琴往王记杂货走去。
王记杂货铺面不大，但收拾的很整齐，是个和大姨差不多的阿姨在看店。
听见纪然要莆田仙游百年老字号的冰糖还直夸纪然会吃。
“我们小然就是精益求精的，做事认真。”林琴紧跟着夸道。
“确实，这冰糖用来熬酸梅汤那真是甜到心里去了。”王记杂货的老板王老板道。
纪然站在一旁默默接受夸奖，然后听着林琴讲价。
最后还是用比原价便宜一块的价格买了十六斤冰糖。
并且林琴依旧没让纪然拎，自己拿起牛皮纸包好的糖就走出了大门。
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