布置清雅的书房里，王地主随手抓了把南瓜籽，毫不在意形象的边嗑边问，“什么好机会？”
李管家躬身站在边上，为脑子里勾画的美好局面而隐隐激动，“咱县里的如意酒楼，可以上这道橡子豆腐啊，说不定能一举两得。”
一举，酒楼生意有了新菜品，生意更上层楼。
二举，释放善意，趁机跟程怀安建立长久合作关系，进而培养交情。
王地主却摇了摇头，“不妥，程家粮食缺口还很大，又是眼下这种糟心年景，他们不会拿出来卖钱的，而且，这东西，也不好定价。”
贵了，他亏，便宜了，不仅卖不成好，还得罪人。
闻言，李管家顿时意识到自己刚才想的太简单了，赶忙自责请罪，“是老奴思虑不周，差点害的老爷陷入两难境地……”
王地主不以为意的打断，“你有这份心就是好的，而且，这事儿也并非不能操作，只是要换种方式。”
“什么方式？”
“以物易物。”
李管家稍微一想，就领悟了老爷的打算，忍不住又再次激动起来，还不忘恭维，“还是老爷高明啊，想得出如此周全的法子，以物易物，这样就不牵扯银钱，至于交换多少东西，就看双方相交的诚意了，总归咱们这边不会叫程家吃了亏去，过冬的布料皮毛，或是其他粮食蔬菜，程家如今都缺，橡子豆腐再好吃，他们也不能顿顿吃……”
一说到吃，王地主就坐不住了，眯眯眼闪烁着期待的光彩，“你不是带了块回来吗？去让厨房做了，我也尝尝味儿，看有没有你夸的那么好吃。”
李管家闻言，苦笑着提醒，“老爷，您才吃了午饭……”
王地主摸摸大肚腩，“那才吃了多少，没事儿。”
“两碗米饭，半个肘子，一小盆白菜炖豆腐，末了，您还喝了碗萝卜丸子肉片汤溜缝儿，这还有再往里塞的空间吗？”
“怎么没有？去趟茅厕的事儿，快去准备！”
李管家只得无奈照办，吩咐下去后，又跟王地主商量了下以物易物的具体细节，本着宜早不宜迟，等厨房把做好的橡子豆腐送来，他就盘点好东西，带上小厮赶往程家。
程怀安正在查看孙家送来的粮食，全是陈年蜀黍不说，还掺杂着不少碎石子和土坷垃。
程大丫气的眼眶泛红，“怎么可以这样？太没信用了！说好十斤，抛去不能吃的，顶多八斤！”
程大郎绷着脸道，“这样品性不端的人，以后要离得远些。”
程二郎攥起拳头，跃跃欲试的挥了挥，“要不我去揍孙宝栓一顿，给家里出出气？”
孙宝栓是孙兴旺的大孙子，平时宝贝的不得了。
程三郎眼珠子转了转，“这种事儿，应该让全村人都知晓吧？不然以后，也被孙家坑了咋办？”
二丫和三丫奶声奶气的附和，“姐姐哥哥们说的都对！”
程怀安看着眼前的一排孩子，为人父的代入感越来越强烈，他温和安抚，顺便教育，“这不算什么，以孙兴旺的人品，能老实履行赌约才是怪事，没必要放在心上，若你们为此耿耿于怀，便是拿对方的错误惩罚自个儿了。”
程大郎不甘的问，“那就吃了这个哑巴亏吗？”
程怀安摇头，“打人不行，但三郎的建议可以采纳，传扬出去，好叫其他人引以为戒。”
程三郎闻言，立刻笑眯眯的道，“爹，这事儿我去办，保管传扬的既不动声色，又不落人口舌。”
程怀安点头，又意味深长的多说了两句，“别忘了，传话之前，把橡子豆腐给孙家送去，他不诚信厚道，我们还是要做人的。”
程三郎瞬间意会，眼睛噌的亮起来，大声应道，“好！”
程怀安又拎过郑家送来的白米，虽是些碎米，但十斤足足的，而且，挑拣的很是干净，可见其诚意。
至于李管家给的新小麦，那自然更没得说，扯开布袋，就能闻到粮食的自然清香，程怀安正想吩咐大郎和二郎去把麦子碾成面粉，李管家来了。
俩人一番见礼寒暄，进入正题，以物换物的方式，程怀安欣然接受，而且，还借自家人手不足，直接把橡果去涩的法子，以及如何做橡子豆腐，都毫无保留的告诉了李管家。
李管家大受震撼，也大为感动，再次被程怀安深深折服，中午折服他的是才学气度和不凡见识，现在是豁达的胸襟和义气。
这样的人，谁能不想与之交好？人家厚道大方讲义气，连能传家傍身的技艺都愿分享，那他们也必须拿出最大诚意，才配与之往来。
于是，李管家走时，从程家拉了一车还未处理的橡果，半个时辰后，让人送回来满满两车东西。
一车解决饥荒的粮食蔬菜，一车过冬所需的紧缺物资。
东西卸在院子里，堆积成小山，几个孩子都看傻眼了，有种穷人乍富的不真实感。
程怀安都忍不住反省，他是不是忽悠的太狠了？
于是，又让来送东西的小厮带回去一篮子野山药和野山姜。
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