“绝了!真他妈绝了!我这辈子没吃过这么好吃的桃子!”陆霆一个一米九的硬汉,此刻蹲在树底下,啃桃子啃得满脸都是汁水,画面竟然有一丝诡异的呆萌。
苏眠更是连吃了两个,撑得直打饱嗝:“不行了不行了,太顶了。可是老板,这桃子结得也太多了吧!这十几棵树,粗略估计得有好几千斤啊!加上咱们上午刚摘的那几百斤西红柿和黄瓜,这就算是当饭吃也吃不完啊,要是放坏了掉在地上,那得多心疼啊!”
姜楹把手里剩下的桃核随手扔进旁边的堆肥桶里,拿出一张湿巾优雅地擦了擦手,嘴角勾起一抹属于囤货狂魔的兴奋冷笑。
“坏?在我的地盘上,一根有用的草都别想浪费掉。”
姜楹转身,目光扫过那堆积如山的果蔬,声音里带着一种指挥千军万马的豪气。
“今天下午,咱们全员进入‘深加工囤货’模式!”
“把这些吃不完的东西,统统变成能放上十年、八十年都不会坏的储备粮!我要把咱们的地下仓库,塞得连个苍蝇都飞不进去!”
一场轰轰烈烈的“仓鼠囤粮大作战”,在空间里正式拉开帷幕。
分工极其明确。
秦晚负责操作空间边缘那台极其庞大的【LV6级全自动微型加工厂】。这台机器可是用官方的潜艇核心材料升级出来的,性能逆天。
她和陆霆用推车将几百斤洗干净的西红柿和黄瓜运过去,直接倒进巨大的不锈钢入料口。
伴随着机器极其舒适、轻微的低鸣声,全自动流水线开始高速运转。
透过高清的防爆玻璃罩,可以清晰地看到机械臂极其精准地将蔬菜切片、切块。紧接着,这些蔬菜被送入了一个散发着蓝光的真空低温脱水舱。
“嗡——”
短短不到二十分钟的时间,水分被极其完美地抽干。那些原本水灵灵的、体积庞大的蔬菜,瞬间变成了极其轻薄、却保留了所有营养成分和原始风味的脱水蔬菜干。
最后一步是包装。极其厚实的银色食品级铝箔袋自动封装,抽真空机发出一声极其解压的“呲——”声,一袋袋码放得极其整齐的蔬菜干就顺着传送带滑了出来。
“老板,这脱水蔬菜简直是应急口粮的神器啊!”秦晚拿起一袋脱水西红柿干,成就感爆棚,“这要是以后咱们出去办个事,想吃火锅了,抓一把扔进锅里,遇水两分钟就能恢复原来的新鲜口感,比那些全是防腐剂的方便面蔬菜包强了一万倍!”
“除了蔬菜干,剩下的西红柿全给我打碎,熬制成极其浓缩的无添加番茄酱,装进无菌玻璃罐里。”姜楹在远处喊了一句。
而此时,在别墅极其宽敞的开放式大厨房里,简直变成了一个香气扑鼻的大型糖果屋。
这里是姜楹和苏眠的主战场。她们要处理的,是那几百斤娇嫩的变异水蜜桃。
洗净、去核、切块。
这活儿虽然繁琐,但极其解压。听着菜刀在木质案板上发出极其有节奏的“笃笃笃”声,看着那粉嫩的果肉一点点堆积成山,心情都跟着明朗了起来。
“老板,这桃皮要扔进垃圾桶吗?”苏眠抓起一把剥下来的皮问道。
“别扔!桃皮可是好东西,里面全是天然的果胶和色素。”姜楹拦住她,“拿个小锅,倒点纯净水,把桃皮扔进去煮。一会儿能煮出极其漂亮的粉红色糖浆,拿来做果酱颜色才好看。”
案板上,切好的水蜜桃果肉已经堆满了几个大盆。
姜楹从橱柜里搬出一口极其巨大的纯铜熬酱锅,这口锅导热极其均匀。她将一半的桃肉倒进去,然后极其豪迈地撒上厚厚的一层老冰糖,最后挤入几个新鲜柠檬的汁水用来调节酸甜度并防止氧化。
开大火烧开,然后转最小火开始慢熬。
伴随着锅里“咕嘟咕嘟”的冒泡声,空气中弥漫的甜香味浓郁得简直能把人彻底融化。桃肉在高温的熬煮下,逐渐失去了原本的形状,变得软烂、透明。
姜楹拿着一把长柄木勺,极其耐心地在锅里不断搅拌,防止糊底。最终,那一锅果肉被熬煮成了一种极其粘稠、闪烁着迷人琥珀色光泽的粉色水蜜桃果酱。
“装瓶!趁热倒扣排气!”
姜楹指挥着苏眠把滚烫的果酱装进提前用沸水和酒精双重消毒过的玻璃罐里,迅速拧紧铁盖,然后倒扣在桌面上。
听着金属盖子在冷却收缩时发出的那一声声清脆的“啵啵”声,对于有点强迫症的姜楹来说,这简直是世界上最美妙的交响乐。这意味里面已经形成了真空,就算常温放在阴凉处两三年,也绝对不会坏。
果酱做完了,但重头戏才刚刚开始。
做果酒。
姜楹从储物间里搬出几十个极其粗壮、洗得晶莹剔透的大肚玻璃发酵坛。
她教苏眠将剩下那一半切好的、最新鲜的水蜜桃块铺在坛子底部。铺一层厚厚的桃肉,再撒上一层厚厚的黄冰糖。就这样层层叠叠地铺上去,直到铺满坛子的大半个空间。
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