“是了!是了!一字不差!”宝玉如获至宝,捧着那书,恨不得眼睛都嵌进去,“‘徐徐调入,使刚柔相济’……‘透骨生凉’……难怪!我只知猛料堆砌,却不知中和的道理。这制香,竟和作画、烹茶一样,讲究个君臣佐使,阴阳调和。”
黛玉见他悟了,才缓缓道:“正是此理。这方子妙就妙在那雪梨汁与花露。梨汁性甘寒,能润燥降火,正好化解龙脑、麝香的热性,又能添一缕清甜底韵,好比画里的水色,让颜色活起来。茉莉花露除了增香,更有收敛固香之效,如同文章最后的收笔,让诸般气味融为一体,不致散乱浮飘。”
她声音清润,娓娓道来,不疾不徐。宝玉听得入了神,只觉得眼前迷雾豁然开朗,以往许多模模糊糊的念头,此刻都被黛玉这番话点得透亮。他再看向那盒自己苦心做出的香粉,便觉出了那分急躁的“火气”与单薄。
“妹妹今日这番指点,胜我闭门造车三年。”宝玉真心实意地感慨,看着黛玉,眼里的光又热切又带着依赖,“只是这雪梨汁,用何种梨最佳?茉莉花露,是单瓣的宜,还是重瓣的妙?窖藏的瓷器,可有讲究?”
黛玉见他转眼又从领悟跳到实操,不由失笑,却也耐心答道:“《墨庄漫录》里未细说。不过,我曾在另一本杂记里看到,提及用‘秋白梨’或‘乳梨’汁液最清。茉莉花露,自是单瓣‘笔头茉莉’香气最正。至于窖藏,最好用旧年盛过蜂蜜的甜白瓷罐,取其温润甘醇的底子。只是……”
“只是什么?”宝玉忙问。
黛玉眼波流转,露出一丝顽皮:“只是这‘窖藏逾月’,最是磨人性子。你这急性子,等得了那一个月么?可别三天两头就去揭开闻,走了气,可就前功尽弃了。”
宝玉被她看穿,嘿嘿一笑,拍胸脯保证:“等得,等得!为了做出好香,莫说一个月,一年我也等!再说,不是有妹妹在旁边提点着么?”
窗外微风拂过竹叶,沙沙作响。屋里,馥郁的香气仿佛也因着这番引经据典的探讨,而显得沉静深远起来。一个捧着书,一个托着粉盒,两人头挨着头,又细细地对着那古方,一字一句地推敲起来。丫鬟们在门外听着里面时而争论时而轻笑的声音,相视而笑,谁也不敢进去打扰。
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