没人跟叶建文争。
这活儿，他早等着呢。
“洗菜。”
这两个字刚出口，宋酥雅的目光就直溜溜落到智明脸上。
智明苦笑一下。
“行吧，我洗。”
宋酥雅点点头。
“大差不差就这些了，等会儿包饺子，全家一起上。”
阿鸣仰起小脸。
“娘，那你干啥？”
“我呀？统筹全局！这活儿最费脑子，比你们都重！”
阿鸣默默翻了个白眼。
您是我亲娘，您说啥都对……
午饭没凉透，俩老人就到了。
叶老大跟在后头，拎了一大堆东西。
东西有竹篮装的腊肉、陶罐装的酱菜、布包裹的干菌子。
“娘，您咋还带东西来啊？”
叶老大把竹篮放在院中石桌上。
“晚上做啥菜，我都理好了，既然在这吃，干脆全拎来一块儿忙活。钱氏人呢？”
宋酥雅从堂屋门口探出头。
“在陪建安说话呢。”
叶婆子眉头一皱。
“又躲屋里歇着？连个帮手都不露面。”
叶老大放下篮子。
“我这就去喊她。”
钱氏刚踏进院门，叶婆子已蹲在灶台边忙上了。
“人来了？赶紧搭把手！”
宋酥雅从屋里拿出两条围裙。
“娘，您套上这个，免得油星子溅脏衣裳。”
叶婆子低头瞅了瞅。
“咦，这玩意儿挺实在，你自己做的？”
“对，叫围裙。娘要是喜欢，这条送您，带回去用。”
“不用送，我看一眼就会做了。”
叶婆子接过围裙，抖开看了看样式。
轮到钱氏，宋酥雅就指了指另一条。
“自己系上吧。”
转眼工夫，一家子全撸起袖子，准备年夜饭。
叶婆子剁姜，钱氏择菜，叶老大劈柴，老爷子擦铜锅，宋酥雅调酱汁。
菌子、土鸡、姜片配好料，宋酥雅一古脑儿倒进铜锅里。
“爹，您把炭点旺，再小心添进这锅底下。”
她把铜锅挪到灶口正上方。
老爷子扒着锅沿瞧。
“哟，这锅怪巧的，这么一小堆炭，真能把汤炖透？”
“得一直加炭才行呢，这事儿，就拜托您盯着啦！”
“哎哟，别操心，这事儿交给我准成，你赶紧去忙别的！”
老爷子挽起左袖，右手抓起一把炭，稳稳地往锅底添进去。
“娘，烤炉温度够了，鸡能放进去不？”
“先刷一层蜂蜜，再送进去。”
宋酥雅用长筷将鸡小心架在上面。
除了涮锅子，蜜汁烤鸡也是今晚压轴的大菜。
“哎？这是辣椒？老二家的，你从哪儿淘换来的？”
“妈您真厉害，一眼就认出来了！杜家送的，一会儿切丁配鸡肉。”
宋酥雅接过那根干椒，放进青花瓷碟里。
又取来一把小刀，把辣椒放在砧板上摆正。
“可别乱加啊！听说这玩意儿一碰舌头就烧得慌，吃了上火。”
宋酥雅乐了。
“娘，这叫‘辣’，不是‘烧’。冬天咬一口，肚里跟点着小火炉似的，暖烘烘的！您先尝一口试试，不爱吃咱立马换别的，就这一道菜放它。”
她把辣椒切成了细碎的小丁。
她只在酸辣鸡杂里放了半勺辣椒丁，在蜜汁烤鸡表面撒了少许碎末，其余菜式一律不沾。
“行吧行吧，那就浅尝一口。”
陈桂兰伸出筷子，夹起一点鸡皮，犹豫片刻，才送入口中。
鞭炮声噼里啪啦炸完，十来口人围坐圆桌，热热闹闹开席。
桌上那口冒热气的铜锅，一下子勾住了所有人的眼。
只有智明微微抬了抬眼。
他目光掠过铜锅，落在锅底燃烧的炭块上。
停顿一瞬，又收回视线，手指在膝头轻轻点了两下。
叶建武挠挠头。
“中间那坨黑炭咋还在烧呢？菜是不是还没好？”
他伸手想去掀盖子，又被宋酥雅轻轻拦住。
宋酥雅伸手掀开锅盖。
“这叫铜火锅，底下搁炭，边煮边吃，汤水一直滚着，菜也一直热乎。”
她用长勺搅动汤面，使浮沫聚拢，再轻轻撇去。
她夹起一片薄肉，在滚汤里涮了几秒，又蘸了蘸碟子里的料。
“就这么吃，爱啥烫啥，熟了就捞，蘸着调料才带劲！”
她提前调好了两种蘸碟。
一个微麻微辣，一个清清爽爽无辣味。
刚烫好的肉片一捞出，她立马夹进爹娘碗里。
“爸妈，趁热来一口！”
叶老头和叶婆子还是头回这样吃，手捧着碗，低头凑近闻了闻香气，嚼两下眼睛都亮了。
“嗯！香！你们也都动筷子啊！”
长辈一发话，其他人立马跟着上手。
筷子齐刷刷伸向锅子，七七八八往里下。
宋酥雅指指两个小碟。
“先试试这个淡口的，那个红油的嘛……稍微冲一点，但越吃越上头，特别解馋！”
甭管别人挑哪样，她自个儿舀了一大勺辣味的。
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