【郭老师道】：回程的车上，孙行者望着窗外飞速后退的雪原和星空，心中一片宁静。
脑子里没有系统提示音，没有功德值到账。但他知道，这番体验，这份感悟，远比功德值珍贵。
【于老师道】：这趟东北之行，看的是冰，暖的是心。
【郭老师道】：从冰天雪地回到城里，已是华灯初上，菩提祖师看看时间，又看看旁边还沉浸在冰灯余韵里的孙行者，嘴角忽然勾起一抹极淡的、近乎顽皮的笑意。
【于老师道】：嗯？祖师这表情……有情况！
【郭老师道】：他拍了拍孙行者肩膀：“走，带你去尝尝此界另一种‘极端’滋味，与那冰雪之寒，恰成对比。”
【于老师道】：极端滋味？啥啊？总不会是去泡岩浆吧？
【郭老师道】：两人七拐八绕，进了一家生意火爆的火锅店，一进门，嚯！那热浪混着辛辣鲜香，扑面而来！
人声鼎沸，热气腾腾，每张桌子上都架着一口咕嘟咕嘟翻滚的红汤锅子，上面漂着一层厚厚的、油亮亮的红油和密密麻麻的花椒、辣椒！
【于老师道】：火锅！麻辣的！
【郭老师道】：孙行者一闻这味儿，鼻子就有点发痒，下意识想打喷嚏。
菩提祖师显然是熟客，找了个安静角落坐下，拿起菜单，看都没看，对服务员说：
“九宫格，牛油特辣锅底。招牌毛肚、鸭肠、黄喉、嫩牛肉、脑花、贡菜、方竹笋……都来一份。调料就香油蒜泥。”
【于老师道】：我的妈！特辣锅底！祖师这是要下狠手啊！
【郭老师道】：孙行者听着那一串菜名，再看看隔壁桌那翻滚的、仿佛岩浆般的红汤，心里有点打鼓：“前辈，这锅子……看着挺烈啊？”
【郭老师道】：菩提祖师笑眯眯地给他倒上一杯冰镇豆奶：“无妨，冰火相济，方显真味，你既体验了冰雪之极寒，也当领略这红尘之极热，此乃修行。”
【于老师道】：又扯上修行了！我看就是恶趣味！
【郭老师道】：锅底很快端上来，那真是“红浪翻滚，椒香沸腾”，热气混着辛辣直冲脑门！
孙行者眼泪都快被熏出来了。
菜上齐了，菩提祖师亲自示范，夹起一片薄如蝉翼的毛肚，在翻滚的锅中心“七上八下”涮了几秒，
蘸了香油蒜泥，送入口中，咀嚼几下，面不改色，还点了点头：“火候正好。”
【于老师道】：祖师是高手！
【郭老师道】：孙行者有样学样，也夹了片毛肚，小心翼翼地涮了涮，学着蘸了料，鼓起勇气送进嘴里——起初是香油的润，蒜泥的辛，紧接着……
【于老师道】：怎么了？
【郭老师道】：一股难以形容的、爆炸般的灼热、刺痛、麻木感，瞬间从舌尖席卷整个口腔！
然后如同一条火龙，顺着喉咙“呼啦”一下就冲了下去！
辣！麻！香！痛！爽！
几种感觉混在一起，孙行者只觉得“轰”一下，天灵盖都快被顶开了！
眼泪“哗”就下来了，鼻涕也快控制不住了，张嘴哈气，感觉能喷出火来！
【于老师道】：哈哈哈哈！辣懵了！
【郭老师道】：“水……水！”孙行者抓起旁边的冰豆奶，咕咚咕咚灌下去大半杯，才勉强把那团火压下去一点。
他指着那口红锅，眼泪汪汪地看着菩提祖师，话都说不利索了：“前……前辈！这……这是啥啊！比……比三昧真火还呛人！”
【于老师道】：把火锅比三昧真火，独一份！
【郭老师道】：菩提祖师慢悠悠地涮了片鸭肠，悠然道：“此乃‘麻辣’，人间至味之一，其性烈如火，其味辛如雷。
初尝如受炮烙，细品方知回甘，酣畅淋漓，可祛湿寒，可抒胸臆。比你那花果山的山泉野果，如何？”
【于老师道】：还问！人家都快着火了！
【郭老师道】：孙行者辣得抓耳挠腮，脸通红，嘴唇肿起老高，看着祖师那气定神闲的样子，又看看锅里翻滚的红油，一股不服输的劲儿上来了！
“俺……俺老孙还就不信了！”他又夹起一筷子裹满辣椒面的嫩牛肉，狠狠地在锅里涮了涮，也顾不上什么“七上八下”了，捞出来吹都不吹，直接塞进嘴里！
【于老师道】：哟呵！杠上了！
【郭老师道】：这一下，更是了不得，那牛肉吸饱了滚烫的红油和辣椒，进了嘴就像一颗辣味炸弹！
“嗷——！”孙行者直接从座位上蹦起来了，原地转了三圈，双手拼命扇风，舌头伸得老长，眼泪鼻涕齐流。
嘴里含糊不清地骂骂咧咧：“我……我滴个亲娘哎！这玩意儿……是哪个缺德带冒烟儿的想出来的！
辣死俺了！这比在八卦炉里还难熬！太上老君的炉子光热，这玩意儿又热又扎还麻！缺了大德了！”
【于老师道】：哈哈哈！骂上街了！祖师缺大德了！
【郭老师道】：菩提祖师看着他这副狼狈又生动的模样，终于忍不住，抚掌大笑起来，那笑声清越畅快，在闹哄哄的火锅店里也格外清晰。
笑罢了，他才用漏勺捞起一片煮得正好的脑花，放进孙行者碗里，语气带着笑意：
“莫急，莫骂。极辣之后，方有回甘，痛楚过后，才知酣畅，尝尝这个，压一压。”
【于老师道】：脑花？以形补形？
【郭老师道】：孙行者将信将疑，看着碗里那白嫩嫩的脑花，蘸了点香油，闭着眼送进嘴里——咦？
入口即化，绵软滑嫩，油脂的香醇瞬间包裹了口腔，那霸道凶残的麻辣竟然被中和了不少，变成一种醇厚悠长的复合滋味。
【于老师道】：还真有回甘！
【郭老师道】：他愣住了，又喝了一大口冰豆奶，砸吧砸吧嘴，好像……是没那么难受了？
反而有一种奇特的、通透的舒畅感，从胃里升起来，蔓延到四肢百骸。
刚才那股子火烧火燎，好像变成了某种暖洋洋的热流。
【于老师道】：适应了？上瘾了？
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