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三月天 >> 逃入深山当匪首,我带流民奔小康 >> 第155章 敲定

她又走到另一排架子前,上头放着几个布袋,鼓鼓囊囊的。

武雪莲跟在后头,抢着说:“这是榛子,那是松籽,这个是野核桃,都是九月采的,也都晒干了。”

程缃叶解开一个布袋,抓了几个核桃出来,在手里掂了掂。

核桃个头不小,壳薄,摇一摇能听见果仁晃动的声音,这是晒透了的表现,果仁缩了壳,空出了缝隙。

“这个好。”她把核桃放回去,“榛子、松籽、核桃,都是硬货,耐放,送下山能卖上价。”

“还是先送一半,剩下的留在寨子里,留着自个儿吃,或者等年根底下价钱再好些的时候再出手。”

程缃叶走到墙角,看见几个坛子,盖着盖子。

揭开一个,里头是黑乎乎的东西,泡得胀鼓鼓的果子沉在坛底,酒液呈琥珀色,一股酸甜的气味飘出来。

徐巧珍凑过来看:“哦,那是野果子泡的酒。”

“采的金樱子和五味子,洗洗晾干了就泡进去,封了口,搁了有两个多月了,阿缃要不要尝尝?”

程缃叶来了兴趣,点点头:“来点试试。”

徐巧珍转身从架子上取下一只粗陶碗,又拿来一个木制的长柄勺。

揭开坛盖,探进去轻轻搅了搅,一股更加浓郁的酒香混着果酸味扑鼻而来。

她舀出小半勺,那酒液呈琥珀色,清澈透亮,在勺子里微微晃动,像一块融化了的蜜蜡。

将酒液缓缓倒入碗中,琥珀色的液体在粗陶碗里漾开,挂壁处留下一层薄薄的、晶亮的痕迹。

程缃叶接过碗,先凑到鼻端闻了闻。

一股清冽的酒气率先钻入鼻腔,紧接着是金樱子特有的酸甜果香,后调里还藏着一丝若有若无的草木清气,像是雨后山林的味道。

她抿了一小口。

酒液入口,先是一阵微微的刺麻,那是酒劲在舌尖跳动,随即酸甜的滋味在舌面上铺开。

那甜不是蜜的甜腻,而是野果成熟后自然的甘甜;那酸也不冲,恰到好处地勾着人的津液,让人忍不住咂摸嘴。

酒液滑过喉咙,留下一道温热,从胃里慢慢往上返,通体舒泰。

“好酒。”程缃叶又抿了一口,细细品了品,“入口酸甜,后劲却足,喝下去浑身暖洋洋的,像有股热气在四肢百骸里走,早晚喝一小盏确实好。”

徐巧珍笑道:“可不是嘛,老辈人传下来的说法,说这金樱子泡酒能祛风除湿,腰腿疼的人喝一阵子,能轻省不少。镇上那些药铺子里头,还专门收这个泡酒呢。”

程缃叶点点头,又看了看碗里的酒液。

“这颜色也好看,像琥珀似的。”她想了想,“拿小坛子分装几坛,摆在铺子里当招牌,识货的自然会买。”

她盖上盖子,又走到另一头,地上堆着几捆干菜,颜色青绿,看着就新鲜。

胡菊跟过来,指着那些干菜说:“这是黄花菜,焯水晒干的;这是马齿苋,也是晒干的,炖肉吃,香得很。”

程缃叶蹲下来看了看,拿起一根黄花菜在手里捏了捏,干得透,颜色也好。

“这个好。”她说,“镇上人冬天没鲜菜吃,这些干菜能卖上价,先送一半下去。”

胡菊点点头,脸上带着笑。

武雪莲在旁边插嘴,声音里带着炫耀:“阿缃,还有野蜂蜜呢!前几天咱们在后山石崖缝里找着一窝,用烟熏了半天才把蜂引开,割了半坛子,可甜了!”

程缃叶眼睛一亮:“野蜂蜜?在哪儿?”

武雪莲跑到角落里,抱出一个陶罐,小心翼翼捧过来,罐子不大,里头是金黄的蜜,浓稠得像能拉丝。

程缃叶接过来看了看,又凑到鼻端闻了闻,蜜香浓郁,带着一股野花的清甜。

“这可是好东西。”她说,“镇上那些有钱人家,就稀罕这个!”

武雪莲听了,抱着罐子笑得合不拢嘴。

程缃叶又走了一圈,看着那些堆得满满当当的山货。

野果子有猕猴桃、八月炸、野山楂,装在筐里,有的鲜着,有的切片晒干了;菌菇类最多,架子上一排一排,都是晒好的。

药材也不少,葛根、金银花、柴胡、黄芩,分门别类码着;野菜干成捆成捆堆在墙角;还有那几坛子野果酒,那罐子野蜂蜜,都是能卖上价的好东西。

她转过身,看向徐巧珍:“巧珍婶子,这些山货,咱们库里有多少,你心里有数吗?”

徐巧珍笑道:“有数,每天收了什么、晒了多少,我都让她们记着,柴敏那本子上,一笔一笔清楚着呢。”

柴敏听见自己的名字,赶紧把本子往前递了递,声音小小的:“阿湘……你、你要看看吗?”

程缃叶接过本子,翻了几页,字迹虽然稚嫩,但一笔一划写得清楚。

她点点头,把本子还给柴敏:“记得好,往后铺子里的货,就照这样记。”

柴敏接过本子,脸微红,但眼睛亮亮的。

武雪莲在旁边插嘴:“阿缃,那咱们山里的野味呢?野兔、野鸡那些,不送下山卖吗?”

程缃叶摇摇头,耐心解释:“暂时不送,这些活物运输麻烦,一路颠簸,弄不好半道上就死了。”

“就算能安稳送到铺子里,要是当天没卖掉,店里的伙计还得腾出手来喂食喂水、清理粪便。”

“再加上野鸡野鸭爱叫唤,万一客人进店,它们在后面咯咯哒哒叫个不停,吵得人心烦,反而把客人吓跑了。”

她顿了顿,又道:“还有野鸡的毛色,养在笼子里几天就脏了,灰扑扑的哪还有人想买?野兔更不好养,关起来就撞笼子,撞得头破血流,卖相也没了。”

武雪莲回过神来,有些迟疑道:“那……那这些野味就不卖了?”

“卖,但得换个法子。”程缃叶说,“大部分可以直接熏烤,耐放又好带,客人买回去蒸一蒸就能吃。”

“小部分要是有人想要活的,就让他们先预定,交定金,写明要几只、什么时候要,咱们提前一天从山上带下去,客人直接来取,新鲜又省事。”

她看向武雪莲:“这样既不怕货砸在手里,也不用伙计受累照顾它们。”

武雪莲听完,连连点头:“有道理有道理!还是阿缃看得长远些。”

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