热菜最先摆上来的是香辣水煮鱼。
红亮滚烫的汤汁泛着油光,热油激得花椒与干辣椒滋滋作响,浓郁的鲜辣香气四溢开来,直冲鼻腔。
鱼片切得薄厚均匀,裹着嫩滑的芡汁,在红汤中若隐若现,看着便让人食欲大开。
阮飞燕眼睛一亮,当即拿起筷子,麻利地夹了一筷子鲜嫩的鱼片,避开汤面上的辣椒花椒,放进程穗宁碗里。
“宁宁啊,你快尝尝这个鱼,这可是我每次来同福楼必点的菜,我的最爱!鲜辣入味,可好吃了!”
对方这般热情周到,程穗宁自然不会拂了心意。
“多谢燕姐。”说着便夹起碗里的鱼片,轻轻吹了吹,送入口中。
鱼肉果然细嫩爽滑,鲜辣的滋味顺着舌尖蔓延开来,调味恰到好处,她细细咀嚼咽下,真诚夸赞道:“的确不错,很好吃。”
放下筷子,程穗宁略一思忖,随口问道:“燕姐,我们燕麓这边的口味偏温和,没这么嗜辣,你是外地人吗?”
阮飞燕夹菜的动作微微一顿,眼底掠过一丝极淡的波澜,转瞬便恢复如常,坦然点头应道。
“对,我是沧川人,沧川那边气候偏湿冷,故而平日里口味重些,偏爱鲜辣的吃食,驱寒又过瘾。”
“哦,难怪。”程穗宁恍然大悟般点头,却并未再追问下去。
她心里自有分寸,人与人相交,贵在顺其自然。
若将来她与阮飞燕能关系再进一步,阮飞燕自会主动说起过往境遇;若仅止步于合作,过多探寻别人的来历过往,未免太过冒昧。
阮飞燕见她识趣,没有追问,又笑着给她添了一筷子鱼:“好吃就多吃点,不用客气。”
“好。”程穗宁就着米饭,又多吃了两口。
旁边的荷叶鸡用整张鲜荷叶裹着蒸透,拆开时荷叶清香扑面而来,鸡肉酥烂脱骨,肉质细嫩,汁水锁得十足,口味清鲜不油腻。
蟹粉扒豆腐嫩白如玉,蟹粉金黄油亮,裹在豆腐上绵密鲜香,口感软滑,不腥不腻,最是温和适口。
温兰坐在席间,始终带着几分拘谨,桌上菜色虽多,她却只敢浅尝手边几样清淡小菜,不好意思主动伸筷去夹远处的菜。
程穗宁将她的局促看在眼里,当即拿起公勺,舀了些裹满蟹粉的嫩豆腐,放进温兰碗中。
“大嫂,这个口感软和,味道也鲜,最适合你,多吃点。”
温兰抬眼看向程穗宁,明白这是小姑子怕她放不开、特意照料,轻声道了谢,便慢慢拿起筷子,小口尝起碗中软嫩的豆腐。
心头暖意漫开,方才的生疏局促也淡了不少。
清炒时蔬选了当季的嫩菜心与口蘑,大火快炒断生,色泽翠绿,清爽脆嫩,刚好中和荤菜的厚重。
最后上桌的松茸竹荪汤清透鲜亮,松茸与竹荪的鲜气融在汤里,汤色浅黄,入口鲜醇回甘,清淡养胃。
这一顿饭吃下来,很是畅快。
阮飞燕放下筷子,用绢帕轻拭唇角,身子微微前倾,看向程穗宁,瞬间从方才宴饮的随和客气,转为谈生意时独有的认真。
“吃的也差不多了,正好趁点心还没上桌的间隙,咱们别耽搁,来说一说你这洗发皂的供货合作事宜。”
一落到正经生意上,阮飞燕眉眼间的随性淡去几分,显利落明艳。
“按照往常,无非就是那两条路子,代销和批货,我给你说得明白些,也好让你心里也好有个数。”
“先说代销,就是你把洗发皂送到我凝香阁,我先不用付货款,等货卖掉了,到约定日子再和你结算;没卖掉的,要么原样退给你,要么咱们提前说好不退,到期低价处理掉。”
“利润上,掌柜拿抽成,一般是售价的三成到四成,你这供货的拿大头。这种模式你风险小,我这边也没压货压力,大多掌柜,遇上新奇没试过的货品,都愿意先这么试着卖。”
她顿了顿,接着说第二种。
“再就是批货,我直接按谈好的批发价,从你这里一次性买断,钱当场和你结清。往后这货卖多卖少、快卖慢卖,都和你再无干系,你拿钱省心,我囤货自负盈亏。”
“但这就要求我对你的货极有信心,敢真金白银砸进去压货,所以通常是代销做一段时间,销路跑出来了,才会转成批货。”
说完,她抬眼看向程穗宁,坦诚道:“你这洗发皂新奇好用,可毕竟是镇上头一份,客人认不认、走量如何,还得看实际售卖。”
“我建议咱们先从代销做起,稳妥试水,等真的火起来、客人追着买了,咱们再转批货,你觉得如何?”
程穗宁听后微微颔首:“燕姐思虑周全,言之有理,就按你说的代销模式来。只是我眼下正急着用钱,给家中添置,若是按代销规矩月末结钱,怕是有些不便……”
阮飞燕闻言,略一思忖,抬眼问道:“那你手上眼下有多少现货?”
“约莫三十块,都是我近日刚做好的,品质和你今日试用的一模一样。”程穗宁据实回道。
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