柯远很快就收到了好几条信息,都是愿意帮她处理野猪的。
一番筛选。
她锁定了一个叫做“深夜食堂胖小厨”的玩家。
部队里做过炊事兵,考过证,退役后在夜市开了个“深夜食堂”,专做各种宵夜炒菜。拿手菜有麻辣香锅,小龙虾,香辣蟹,各种热锅子和烧烤……
柯远因为鹰王,最近对退役兵特别信任和好感。再一看这胖小厨的拿手菜,口水已经分泌到不行。
而且胖小厨开店的那个夜市是国内很有名的吃货集合地。能在那种地方做宵夜,手艺绝对不一般。
当然最大的原因,是他既会处理食材,也会烹饪食材,还会做大锅菜,简直团队必备。
就野猪的做法,他一下子给出了近十道菜的建议菜单。
“野猪肉的处理尤为重要。稍微弄不好,容易腥臊。我的建议是,红烧,最好是干锅,做香辣味的。猪耳朵,猪肚,猪心类热卤。猪蹄的话就红烧,红焖个一晚上。
猪腿的话,可以盐腌一条做咸肉,另留一条做火腿。如果喜欢腊肉熏肉,我也会。以后随时想吃就炒一份。
您如果需要我处理,我一定给你弄得明明白白。酬金的话,您看着给就行。实在不行,分我两斤猪肉也好。”
还不贪,多好!
他个退役兵,要是良心不好,就找鹰王收拾他!
……
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