砂锅烧热后,周乔挖了点荤油,油溶化后,加入切碎的葱花爆香,接着倒入冷水,整套动作,行云流水,一气呵成,前后也就用了五分钟。
等待水开的空当,周乔抓紧洗脸刷牙,忙活完,水也就开了,正好下面条,还敲了两颗荷包蛋进去,最后撒盐调味,趁韩岳不注意,又悄摸放了点味精提鲜,再淋入几滴香油,出锅时,那味道,馋的早起上茅房的孟春草一路边咽口水边骂骂咧咧。
俩人捧着粗瓷大陶碗,回堂屋里吃,省的惹的更多人眼红。
周乔随后还拿出一罐子香辣萝卜干当配菜,韩岳也不好奇,她给啥,他就吃啥。
“好吃吗?”
“嗯……”
“那学会了?”
“差不多。”
炝锅面对厨艺的要求不高,看一遍记住流程就行。
周乔刚才做的时候,已经特意提点了其中的几样操作技巧,凭他的聪明和领悟力,学会应该不难。
“我中午肯定回不来,你饿了就做这个吃吧。”
韩岳神色迟疑,“我可以熬粥……”
周乔打断,“总喝粥不行,之前你身体亏空的太厉害,都影响发育了,补了这大半个月才算有点起色,可别再捯回去了,该吃就吃,放心吧,我不会打脸充胖子的,既然敢说照顾你,那就有能力能把你养好,你不用总想替我省着。”
韩岳默了片刻,才低低“嗯”了声,片刻后,又补上句,“我不会让你失望的。”
“嗯?”
“我将来一定会加倍对你好!”
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