这话有道理。林晚月点头：“那我需要一份特别出色的方案。”
“方案我可以帮你找人。”陆北辰说，“清华建筑学院的吴教授，是我父亲的故交。他是古建筑保护专家，也懂现代设计。如果他愿意牵头，方案就有了学术高度。”
“那...你能帮我引荐吗？”
“可以。”陆北辰说，“但你要想清楚——吴教授很严格，如果他认为你的想法不成熟，可能会直接拒绝。而且他收费不菲。”
“钱不是问题。”林晚月说，“我需要的是真正懂的人。”
事情就这么定下了。三天后，林晚月带着初步构思，和陆北辰一起飞往北京。
吴教授住在清华园里的一处小院。院中种着竹子，即便是冬天，依然青翠。老先生七十多岁了，精神矍铄，戴一副圆框眼镜，说话慢条斯理。
听完林晚月的构想，吴教授沉吟良久。
“林女士，你想做的不只是一个餐厅。”他缓缓开口，“你想做的是一个实验——把中国古典园林的‘游观’体验，和现代餐饮的‘味觉’体验结合起来。这个想法很大胆，也很难。”
“我知道难。”林晚月恭敬地说，“所以需要吴老指点。”
“指点谈不上，但有几个问题，你要先想明白。”吴教授竖起手指，“第一，园林讲究‘步移景异’，是动态的体验；而餐饮需要相对固定的座位。这个矛盾怎么解决？”
“第二，古典园林是文人雅士的精神寄托，强调‘隐逸’‘出世’；而餐厅是商业场所，要迎客、要盈利。这个气质冲突怎么调和？”
“第三，也是最实际的——造园需要时间。古话说‘十年树木’，一草一木都需要岁月沉淀。你一个商业项目，等得起吗？”
三个问题，个个尖锐。林晚月没有立即回答，而是陷入了沉思。
客厅里安静下来。炭火盆里，银霜炭发出轻微的噼啪声。
良久，林晚月抬起头：“吴老，我的想法可能不成熟，请您指正。”
“关于第一个问题——动态与静态的矛盾。我想借鉴传统园林中‘亭台楼阁’的布局，设置不同的就餐区域。比如临水的‘观鱼亭’适合品茶吃点心，山石间的‘听松阁’适合宴饮，花窗旁的‘倚竹轩’适合小酌。顾客不是固定在一个座位上，而是一顿饭的时间，可以‘游历’两到三个场景。”
吴教授微微点头：“继续。”
“第二个问题——隐逸与商业的冲突。”林晚月说，“我想做的不是完全的‘隐逸’，而是‘大隐于市’。让城市人在喧嚣中找到一片净土，短暂地脱离日常。所以园林的边界处理很重要——要用高墙、竹林、水景，营造出‘结界感’。一墙之隔，两个世界。”
“第三个问题...时间。”林晚月坦诚，“我等不起十年。但可以用一些手法来‘借时间’。比如保留厂区的老树，那是几十年的积淀；比如使用有岁月感的材料——老青砖、旧石板、斑驳的铸铁；比如请苏州的师傅，把太湖石、盆景直接移植过来。我们造的不是一个‘新园’，而是一个‘老园新生’。”
吴教授听着，手指在扶手上轻轻敲击。陆北辰坐在一旁，没有说话，但目光始终落在林晚月身上。
“还有一个想法。”林晚月鼓起勇气，“园林不仅是空间艺术，也是时间艺术——四季更迭，晨昏变化，晴雨风雪，都是景。我想把这种时间感，融入到餐饮体验中。比如设计‘四季宴’，春有樱花宴，夏有荷风宴，秋有赏月宴，冬有踏雪宴。同样的空间，不同的时间，不同的体验。”
这番话说完，客厅里又安静了。吴教授端起茶杯，慢慢喝着。林晚月的心跳得有点快。
终于，老先生放下茶杯：“林女士，你让我想起一个人。”
“谁？”
“我的老师，梁思成先生。”吴教授眼中泛起回忆，“他当年为了保护古建筑，奔走呼号。很多人不理解，说那些破房子有什么用。梁先生说，建筑不只是砖瓦木石，是一个民族的文化记忆，是活在空间里的历史。”
他站起身，走到书柜前，取出一本泛黄的笔记：“这本是我年轻时跟老师做调研的笔记。里面记录了很多快要消失的园林、民居、祠堂。现在很多已经没了。”
吴教授转身，看着林晚月：“你想做的这个‘园冶’，表面上是餐厅，实际上是试图在当代生活中，复活古典园林的精神。这个尝试，很有意义。”
林晚月心中一喜：“那吴老您...”
“我可以做你的设计顾问。”吴教授说，“但有两个条件。”
“您说。”
“第一，方案必须尊重场地。那片老厂房有它的历史，改造不是推倒重来，而是新旧对话。红砖墙、钢桁架、老机器，该留的要留，让它们讲自己的故事。”
“第二，项目必须对公众开放。至少要有三分之一的空间，作为小型园林博物馆或文化展厅，免费开放。餐厅盈利了，要反哺文化传承。”
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