锦江饭店顶楼那场极致盛宴的余味，并未随着餐盘的撤下而消散。相反，它像一颗投入顶级社交圈静湖的石子，激起的涟漪以超乎林晚月想象的速度和范围扩散开来。
霍天青作为港资巨鳄，他的认可本身就是一块金字招牌。那顿令他用了“惊艳”二字来形容的私房菜，成了他在接下来几天与本地政要、商界名流会面时，不经意间便会提及的谈资。
“省城藏龙卧虎啊，一家小饭店的女老板，竟有这般化腐朽为神奇的手艺……”
“你们内地讲究的‘食不厌精，脍不厌细’，我这次算是见识到了。”
“简单的食材，做出不简单的味道，这才是真本事。”
这些看似随意的评价，经由霍天青之口，传递到那些非富即贵的耳朵里，立刻被赋予了不同的分量。“霍先生都赞不绝口的私房菜？”“连锦江饭店的行政总厨都被比下去了？”“是个体户？女老板？”种种元素叠加，瞬间勾起了这个圈层极大的好奇心。
首先感受到变化的，是“晚月饭店”那部电话。
几乎是在林晚月从锦江饭店回来的第二天开始，电话铃声就变得异常频繁。来电者不再是熟悉的供货商或普通食客预约，而是各种陌生的、带着客气却难掩优越感的声音。
“请问是林晚月林老板吗？我是城建局王局的秘书，想咨询一下您那边的私房菜……”
“林老板您好，我是省报业集团李总的爱人，听霍先生提起您手艺非凡，不知能否预约一桌？”
“林老板，我们是外贸公司的，想招待几位重要客户，听说您这里需要预约？”
电话内容大同小异，核心都指向了那个她只在霍天青面前提及的“私房菜”概念。这些人消息之灵通，态度之迫切，让接电话的小梅常常应接不暇，只能拿着纸笔拼命记录下姓名、单位和联系方式，反复说着“需要请示老板，确定档期后回复”。
周建军看着那摞迅速增厚的预约记录单，眼睛瞪得溜圆，说话都带了点结巴：“晚、晚月……这、这都是真的？城建局？报业集团？外贸公司？我的老天爷……咱们这是要发达了？”
连一向沉稳的刘铁柱，在后厨听到前厅的动静，也忍不住探出头来，黝黑的脸上带着难以置信的神色。他亲身参与了那场“考试”，知道林晚月的手艺确实登峰造极，却也没想到效果会如此立竿见影，且来得如此汹涌。
林晚月心中同样震撼，但更多的是冷静的审视和快速决断。机会来了，但接不住，或者接不好，就可能变成灾难。
她立刻召开了核心团队会议。
“情况大家都看到了。”林晚月目光扫过周建军、刘铁柱、小梅和小山，“机会来了，但也是巨大的挑战。我们的‘私房菜’，不能像普通饭店一样接待。”
她迅速定下几条铁律：
第一，严格预约制。每天只接待一桌，最多不超过八位客人。需提前至少三天预定，并支付百分之三十的定金。
第二，菜单不固定。由她根据时令、食材供应和客人忌口，提前一天确定菜单，不提供点菜服务。
第三，价格设定。人均消费定在一个让周建军听了直咂舌、让刘铁柱都倒吸一口凉气的数字。林晚月态度坚决：“我们要做的是顶级体验，价格必须匹配其价值和稀缺性。”
第四，服务升级。小梅和小山需要进行紧急礼仪培训，着装、言谈、举止都必须符合高端私宴的标准。周建军负责安保和整体协调，确保用餐环境绝对私密、安静。
规矩立下，团队立刻高速运转起来。
林晚月亲自回复那些预约电话，语气不卑不亢，清晰告知规则和价格。令人意外的是，高昂的价格和非同寻常的规矩，非但没有吓退这些客人，反而更增添了几分神秘感和 exclusivity （排他性），预约排期迅速拉长到了一周以后。
第一桌正式预约的VIP客人，是省报业集团的李总夫妇，用来招待两位来自京城的文化界朋友。
为了这第一炮必须打响，林晚月倾注了全部心血。她亲自去市场挑选最顶级的食材，反复推敲菜单，既要体现本地特色，又要兼具新意和格调。刘铁柱作为主厨执行，对每一道菜的火候、摆盘都要求到了极致。小梅和小山穿着新定制的、合身的改良旗袍，提前演练了无数遍服务流程。
当晚宴开始，精致如艺术品的菜肴一道道呈上，伴随着小梅恰到好处的菜品讲解（由林晚月提前写好稿子），整个用餐过程如同一场精心编排的演出。客人们从最初的客套，到品尝后的惊艳，再到最后由衷的赞叹和满足，一切都在林晚月的预料和掌控之中。
李总临走时，握着林晚月的手，由衷地说道：“林老板，名不虚传！这顿饭，吃出了意境，吃出了文化！以后招待最重要的客人，我只认你这里！”
这桌宴席的成功，如同又一个强力广告，在更高端的圈层里引爆。口碑持续发酵，订单真的如同雪片一般飞来。不仅仅是为了吃饭，更是一种身份的象征，一种稀缺资源的占有。
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