张会民在旁边看得目瞪口呆，
“我……”
张会民顿了顿，拍了拍嘴巴。
他得改改才行，每次都是我靠我靠的，被长辈们听着影响不好。
张会民看了眼傅家人，大家没有啥异常，他才问：
“西洲，你这下乡都学了些啥啊？连屠夫的活都会了？”
“这有啥，你在这里待个几天，啥都能学会。”
傅西洲随口答道。
上辈子在父母跟哥嫂接连过世后，傅西洲为了生存，才开始逐渐学会这些。
傅西洲将最好的里脊肉跟后腿肉切下来，剁碎调好味道，准备包饺子。
而剩下的肉则是用来炖肉，而骨头则是用来煲汤。
没过多久，杨卫东跟王振彪也过来了。
“西洲，我们来帮忙了！”
“来得正好。”
傅西洲指着厨房里的大锅，
“你们俩帮我看着火，我出去一趟。”
苏雅琴问：
“西洲，这不是快吃饭了吗？你要去哪里？”
“妈，我去大队长家一趟，很快就能回来。”
傅西洲说道。
“成，那你快去快回。”
苏雅琴叮嘱。
“知道了。”
傅西洲交代完，就走出了院子。
他没立刻往王大根家里走，而是看了眼周围，确定没人以后，才从种植养殖空间里挑了一只母鸡。
母鸡从小就吃鸡饲料拌灵泉水长大的，羽毛油亮，很是肥硕精神，个头比村里养的鸡大了一圈，一看就是养得极好。
傅西洲提着母鸡的翅膀，它还“咯咯咯”的扑腾着。
他拍了一下鸡头，
“别扑腾，不然把你炖了。”
母鸡好像听懂了他说的话，顿时不动了。
傅西洲提着母鸡，大摇大摆地往王大根家走去。
路上碰见几个村民，看见他手里的鸡，都很好奇。
“哎，傅知青，你这鸡哪来的啊？长得可真肥。”
傅西洲早就想好了说辞，笑着回答：
“陈书记给的，说是让家里的人补补身子。”
一听是县城陈书记给的，村民们眼里的那点心思立马就歇了。
人家能得到好东西那是上面有人，羡慕不来的。
他们也就不敢随便占傅西洲的便宜。
傅西洲继续往前走。
谁问，都是一个答案。
然后也没人敢再说什么。
到了王大根家，傅西洲朝里喊：
“刘大娘，在家吗？”
“谁啊？”
刘大娘从屋里走出来，看见是傅西洲，脸上露出了笑容，
“是傅知青啊，快进屋。”
“不了，大娘，我来是想跟你换样东西。”
傅西洲说着，把手里的母鸡提了起来。
刘大娘一看那鸡，眼睛都直了，
“哎哟喂，这母鸡养得可真好！油光水滑的，屁股也大，肯定能下蛋。”
说完，刘大娘又不好意思的问：
“傅知青，你想要换什么？”
傅西洲笑道：
“大娘，我想用这只母鸡，跟你换只公鸡，行不？咱们京市过年是需要大公鸡的，我看百货商店那边也没得卖，所以想跟你交换。”
“换公鸡？”
刘大娘一愣，随即道：
“行啊，有啥不行的，我家是有公鸡，不过你这母可比我家的公鸡更大更肥，你要真拿这个母鸡换这不亏了嘛。”
农村人都精明，母鸡是能下蛋的，公鸡除了打鸣配种，就只能吃了。
一只好母鸡的价值可比公鸡高多了。
加上傅西洲手里的母鸡比家里的两只母鸡加起来还要重，所以刘大娘不太好意思占这个便宜。
“不亏，大娘，咱们谁跟谁啊。”
傅西洲把母鸡递过去，
“就这么说定了。”
刘大娘拗不过他，只好进鸡圈里抓了一只最大最精神的公鸡出来。
“西洲，你这母鸡太肥了，我得补你点钱。”
刘大娘从兜里掏钱。
“大娘，你这就见外了。”
傅西洲说什么也不要，
“你要再给钱，我这鸡可就不换了。”
“你这孩子……”
刘大娘只好作罢，心里却记下了傅西洲的好。
傅西洲提着公鸡，跟刘大娘告辞，转身就回家了。
刘大娘看着傅西洲的背影，越看越满意，又低头看了看手里沉甸甸的母鸡，喜笑颜开。
她把母鸡放进自家的鸡圈里，想着这鸡这么肥，等来年春天到的时候，肯定能下不少蛋。
刚把鸡放进去，准备转身回屋，就听见鸡圈里传来“咯咯哒”一声响。
刘大娘回头一看，眼睛瞬间瞪圆了。
只见那只刚放进去的母鸡，蹲在草窝里给她下了一个圆滚滚热乎乎的鸡蛋。
而且这个鸡蛋的个头比她家任何一只母鸡下的鸡蛋个头都要大。
“我的老天爷！”
刘大娘惊呼出声，
“这、这就下蛋了？”
刘大娘将蛋拿出来，还暖和着呢。
这冬天母鸡都不爱下蛋，傅知青送来的这个母鸡可真神奇。
刘大娘赶忙给鸡添了些饲料，
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