“姐姐,你这是几天没做饭了?”顾青禾揶揄。
“……年夜饭要准备得齐全些。”苏云书耳尖微红,但语气依旧认真。
她卷起袖子,把昨天挑好的腊肉、笋干、豆腐和鸡鸭鱼一一摆在案板上——一大桌子的年味。
腊肉切片、鸡鸭洗净、鱼去鳞、豆腐切块,两人一个清洗着,一人切着菜,只听见厨房里“哒哒哒”响个不停。
一直忙到快晌午,食材处理的差不多了,两人的肚子开始象征性地抗议。
午时简单下了碗阳春面。面汤里飘着碧绿葱花,卧着金黄的煎蛋,她们挨着坐在门槛上吃,能远远看见有村民家的炊烟飘到空中。
吃完稍作休息,两人便继续投入战斗中。苏云书执意要掌勺,顾青禾便烧火加辅助。
炖鸡汤的陶瓮最先坐上灶眼,咕嘟声轻轻冒出。
苏云书仔细撇去浮沫,将姜片投入锅中时,滚汤溅起细碎水花,顾青禾立刻将帕子湿水覆住她手背,轻轻拍了拍。
苏云书低头轻笑,什么也没说,却连眉眼都软了。
蒸笼升起袅袅白雾,酱鸭的醇厚香气渐渐弥漫,与煎鱼的滋啦声交织成除夕特有的交响。
腊肉要煸出油才香。苏云书握着锅柄轻颠,琥珀色的肉片与嫩黄笋尖在锅中翻飞。
顾青禾在一旁看着,眼底藏着满满的骄傲与心疼,姐姐的厨艺真是进步神速啊。
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