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三月天 >> 冻土的密码 >> 第59章 白露的筛选

白露节气一到,青川的清晨便覆上了一层薄薄的银霜。张叔推开木窗,深吸一口带着凉意的空气,望向院子里铺展开的葵花籽——它们已在秋阳下晾晒了整整七日,如今该是筛选的时候了。

“今日天光好,正适合筛籽。”他喃喃自语,转身招呼着几个有经验的老人,搬来长条凳,在院子里依次坐开。

晨光渐渐明亮,透过老槐树的树叶,在人们身上投下斑驳的影子。张叔伸手抓起一把葵花籽,籽粒从指缝间流泻而下,发出沙沙的响声,像是秋天特有的音乐。

“听这声音,就知道晒得透。”张叔眯着眼笑道,脸上的皱纹舒展开来,“晒好的籽,声音清脆,带着实诚劲儿。”

几个年轻人围坐在他身旁,学着他的样子抓起籽粒,又让它们从掌心滑落。张叔拿起一个竹筛,手腕轻轻一抖,筛子里的葵花籽便均匀铺开。

“看好了,”他边说边示范,手臂有节奏地晃动,“空壳轻飘飘的,一筛就掉出来。饱满的籽实,会留在筛子中央。”

筛子在他手中仿佛有了生命,葵花籽随着节奏轻轻跳跃、旋转。不过片刻,筛子边缘便聚集了不少空瘪的籽壳,而中央留下的,尽是乌黑饱满的籽实。

“咱们留种的,得用最沉的。”张叔停下动作,从筛子中心拈起几粒特别饱满的籽实,“这样的籽,来年才能长出壮苗。选种如择人,要挑那些有分量的,才能担得起未来的风雨。”

年轻人纷纷点头,各自拿起筛子尝试。起初,他们的动作生硬而不协调,籽粒不是堆积在一处,就是险些洒出筛外。张叔不厌其烦地一一纠正,手把手地教他们如何发力,如何掌握节奏。

“筛籽如做人,不能太急,也不能太缓。”他语重心长地说,“急了,好籽也跟着飞走了;缓了,瘪籽筛不出来。得找到那个恰到好处的劲儿。”

院子另一角,小宇和几个孩子也拿着特制的小筛子,蹲在地上认真地学着。孩子们的筛子比大人的小了一圈,边缘还细心地包上了布条,以防划伤他们稚嫩的小手。

“我这个筛子里有好多小石子!”小宇突然举着筛子喊道,小脸上满是发现秘密的兴奋。

张叔放下手中的活计,踱步过去,蹲下身仔细查看。他粗糙的手指在小宇的筛子里拨弄着,不一会儿就挑出了几颗细小的石子。

“这是收割时混进来的。”张叔耐心解释道,把石子放在小宇掌心,“得捡干净,不然炒的时候会硌牙。你看,这石子颜色和葵花籽差不多,不仔细看,还真分不清。”

小宇认真地点点头,把石子放在一旁,又继续筛起来。这一次,他更加仔细了,小脑袋几乎要埋进筛子里,眼睛瞪得圆圆的,不放过任何一粒“可疑分子”。

江家遗孀这时从屋里走出,手里端着一盘刚蒸好的南瓜糕。“大家歇歇吧,吃点东西。”她柔声说道,将糕点放在院中的石桌上。

人们暂时放下手中的活计,围坐过来。江家遗孀却没有立刻加入,而是走到已经筛选好的几堆葵花籽前,仔细查看起来。

“这些籽油脂饱满,最适合榨油。”她指着一堆颜色偏深的籽实说道,又转向另一堆,“这些大小均匀,留着炒零食正好。”最后,她来到张叔亲自筛选的那堆籽实前,眼中露出赞赏之色,“这些品相最好,颗颗饱满,乌黑发亮,包装起来当礼品最合适。”

她转身进屋,取出一叠包装纸——那是前些日子孩子们画的向日葵图案,金黄色的花瓣向着太阳,充满了稚拙的生机。

“这些包装纸特别受欢迎。”江家遗孀微笑着说,手指轻轻抚过纸上的图案,“城里人说,这比机器印的更有味道。”

午后,陆沉巡逻归来,提着一个布袋子走进院子。

“这些是我巡逻时在田边捡的空壳,”他把袋子递给张叔,“看看能不能派上用场?”

张叔打开袋子,抓起一把轻飘飘的空壳,点头道:“可不是嘛,晒干了引火特别旺,还带着股香味呢。晚上生火做饭,正好用上。”

夕阳西斜时,江家女儿和她的丈夫也加入了工作。两人坐在小凳上,给已经包装好的礼品装贴标签。标签上写着“来自青川的阳光味道”,字迹娟秀而有力。

“好多朋友说要给家人带,这标签得写清楚点。”江家女儿一边贴一边说。

她丈夫拿起一张标签,用不太熟练的中文一字一顿地念着:“来——自——青——川——的——阳——光——味——道。”

他的发音生硬却认真,逗得大家忍不住笑起来。江家女儿轻轻碰了碰他的肩膀,眼中满是温柔:“说得越来越好了。”

“我在努力学。”他腼腆地笑着,又拿起另一张标签,继续练习着念出声来。

傍晚时分,筛选工作终于完成。饱满的葵花籽装了满满几大袋,像小山一样堆在仓库角落里。张叔满意地抚摸着麻袋,仿佛能感受到里面籽实沉甸甸的分量。

“今年的收成,比去年还好。”他欣慰地说,“明年开春,这些籽实入土,又会是一片金黄的向日葵。”

小刺猬不知从哪里钻了出来,在袋子旁边嗅来嗅去,大概是想找漏网之鱼。小宇看见了,轻轻把它抱起来,放在一旁专门为它准备的空壳堆上——那是给它准备的“软床”。小刺猬在空壳里拱了拱,找了个舒服的姿势,安心地蜷缩起来。

夕阳的余晖透过仓库的小窗,洒在葵花籽袋子上,给乌黑的籽实镀上了一层金边。院子里,人们开始收拾工具,谈笑声在暮色中飘荡。这个白露节气,在青川的土地上,又一段关于收获的记忆,被小心翼翼地收藏了起来。

筛选不止在手中,更在心上。岁月如筛,留下的,都是生命的精华。

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