因为有排打功,铁布衫的底子,金钟罩倒是学的很顺利,排打功增加王浩的抗击打能力,铁布衫增加皮肤柔韧性,金钟罩则是驭气在体内形成金钟防御。(大成体内形成金钟。)
学完金钟罩,时间也差不多到了10点半,王浩就纠结午饭吃什么,“不要就吃饺子吧,也好就没有吃了,买肉去。”王浩想好就出门买肉。
“王叔,今天牛肉怎么样,我想吃牛肉饺子。”王浩走进肉铺说道。
“你好吃牛肉饺子,前腿肉吧,包饺子比较好。”王爱军说道。
“行,听你的,帮我称点吧。”王浩说道。
“两斤,差不多够你吃两顿了,46,给45就行。”王爱军说道(2019年牛前腿肉价格因地区、市场等因素有所不同。在河南郑州金水区,国产排酸牛前腿批发价100斤起批为39元/斤。在四川阿坝藏族羌族自治州汶川县,牛前肉价格为28元/斤。),(ps:我一般搜的都是19年的价格^_^,就怕有人考究)。
“行,谢谢王叔。”王浩说着拿出手机付钱,又从隔壁买了两根大葱。
回到家,王浩先把牛肉洗净,切成小块,再用刀剁成细腻的肉末,每一刀下去都带着满满的期待。剁好的牛肉放入大碗中。
接着切大葱和姜,切成末后放入牛肉碗里,加入适量的盐、生抽、老抽、蚝油、香油、胡椒粉和花椒粉,再打入一个鸡蛋,沿着顺时针方向搅拌均匀。不一会儿,牛肉馅就变得油亮诱人,香味扑鼻。
然后开始和面。王浩把面粉倒入盆中,缓缓加入清水,一边加一边用筷子搅拌,面粉逐渐变成絮状后,上手揉面。
力气大肉面也是有好处的,王浩揉啊揉,直到面团表面光滑。接着把面团盖上湿布,让它静置醒发一会儿,这样一会儿擀皮的时候会更轻松。
面团醒好后,王浩把它搓成粗细均匀的长条,再切成大小相等的小剂子。拿起一个小剂子,用擀面杖擀成中间厚边缘薄的圆形饺子皮。
王浩把饺子皮放在手心,舀上一勺牛肉馅,先把中间捏紧,再从两边往中间依次捏出褶皱,一个饱满的牛肉饺子就包好了。看着一个个排列整齐的饺子,对有点强迫症的自己很友好,(发现没有主角从来不会这一类型的武功没有圆满,就不会去练别的。)
起锅烧火,锅里的水烧开后,王浩轻轻地把饺子放入锅中,盖上锅盖,等水再次烧开后,加入一小碗凉水,这样反复三次,饺子就煮好了。
先盛出10个饺子,放在边上晾着,然后再盛出一碗送到隔壁,自己才给自己盛上饺子,王浩看着碗里的饺子忍不住用手抓一个扔嘴里。
饺子皮爽滑劲道,牛肉馅鲜嫩多汁,浓郁的香味在舌尖散开,好吃得让王浩忍不住闭上眼睛细细品味。
王浩把碗放到小桌子上,回头又拿出小碗,倒入醋,辣椒酱,坐好搅合搅合,夹起一个饺子咬一口,再把饺子放入小碗,蘸满辣椒醋,开胃解腻,很快一碗饺子就吃完了。
王浩把凉了点的饺子放到大黄盆里,再次下了一碗饺子,才算吃饱,看见大概还有两碗的生饺子,王浩直接全部煮熟,散开晾凉,等全凉了,装在一个盆里,用保鲜膜盖好,留着当明天的早饭。
下午,王浩睡醒,再次来到厨房,开始熬药,花了40分钟,把药熬好,一饮而尽,来到晒场中间,练起武功来。
只见王浩身形陡然下沉,双脚稳稳扎根于地,如渊渟岳峙,不动如山。下一刻,他动了,一步踏出,如炮弹般射出,正是八极拳中“行步如趟泥”的精妙体现,每一步都裹挟着千钧之力,脚下的石板似也承受不住这般劲道,隐隐有龟裂之兆。紧接着,他一记“顶肘”击出,手肘如铁枪般刺向虚空,刹那间,空气仿若被利刃撕裂,发出“嘶嘶”的锐响,那沛然莫御的刚猛之力,仿佛能洞穿金石,让人真切感受到八极拳“挨、傍、挤、靠”的贴身近战之威,这等雄浑刚劲,足以在瞬间崩碎对手的防御,使其毫无招架之力。
未作丝毫停顿,王浩的身姿一转,招式由八极拳切换为劈挂拳。他的双臂犹如两条灵动的长鞭,在空中抡圆、劈挂,大开大合之间,带起呼呼劲风,恰似苍鹰展翅,搏击长空。每一次劈挂,都犹如泰山压顶,力量汹涌澎湃,所经之处,仿佛能将空气劈开两半,那股一往无前的气势,仿佛要将眼前的一切障碍都斩于麾下。他的身形快速游走,步伐灵动多变,时而前冲,时而后撤,在辗转腾挪间,将劈挂拳“长击远打”的精髓展现得淋漓尽致,攻击范围覆盖周身数米,让人难以捉摸其进攻轨迹,又难以近身躲避。
王浩的眼神坚定而锐利,紧紧盯着前方的目标,那目光中透露出的自信与果敢,无论是八极拳的刚猛暴烈,还是劈挂拳的迅猛剽悍,虽然劈挂拳还不够圆转如意。
王浩感受到药力已消,停了下来,开始修炼金钟罩,身姿挺拔,昂然而立,浑身散发着一种泰山崩于前而色不变的沉稳气息。只见他深吸一口气,胸膛缓缓鼓起,如同一座即将爆发的火山在积蓄力量。刹那间,他的肌肤泛起一层淡淡的古铜色光泽,仿佛被一层无形的铜墙铁壁所笼罩。
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