众人循声望去，正是那位盲人老者，程爷爷。
他端坐在一排发酵缸前，不触摸，不察看，仅将鼻子凑近缸口，深吸一口气，便做出了判断。
旁边负责记录的年轻人小川连忙在笔记本电脑上敲击了几下，屏幕上立刻跳出一连串复杂的曲线图：“程爷爷说得没错！依据窖池测温仪的精确监测，窖池北角的温度被记录到出现了三度的峰值波动。我的算法模型正在尝试还原百年前的曲房温湿度曲线，但……终究不如程爷爷的鼻子。”
刘主任的脸色有些难看，他想说这是故弄玄虚，可那电脑上精准的数据却让他无从反驳。
郑女士的目光则被小川电脑屏幕上的一角吸引。
那是一个复杂的、由无数光点链接成的网络图谱：“这是什么？”她忍不住问。
陆川走上前，轻声解释道：“郑组长，这是我们的‘参与证据体系’。从那晚直播的每个时间节点，到村民踩曲时留下的指纹泥板拓印，再到我们对各家传承的酵母菌种进行基因溯源比对，乃至线上报名者的IP地理分布……所有数据，都构成了不可篡改、相互印证的链条。我们无法把一万个人都叫到您面前，但我们可以向您证明，这一万颗心，曾在同一个时刻，为同一件事而跳动。”
郑女士沉默了。
她看着那片浩瀚如星海的数据链，心中震撼无以复加。
这已不仅是档案，更是一条流淌着人类意志的鲜活数据长河。
就在这时，一个中年汉子捧着一个用红布包裹的木匣子，快步走了进来，气喘吁吁地对沈玖说：“阿玖，这是我刚从我三奶奶的遗物里翻出来的！俺奶临终前交代，说这东西比命都重要！”
他小心翼翼地打开木匣，里面是一本泛黄得几乎要碎裂的日记。
郑女士鬼使神差地伸出手，接了过来。
日记的纸张脆若枯叶，字迹出自一位女子之手，娟秀中透着倔强。
她一页页翻看，心神渐渐沉浸其中。日记记载了这名女子，在那个保守的年代，如何偷偷将自家不外传的制曲手艺，传授给邻村一个守寡的姐妹，帮她以此为生。
里面没有高谈阔论，只有“今日米多了，可多放半斤曲”“冬日天寒，窖口需多覆三层草”这般琐碎却温暖的细节。
郑女士的手指微微颤抖，她翻到了最后一页。纸页的末尾，是一行已经褪色、歪歪扭扭的字迹，看得出写字的人几乎不识字，一笔一画都用尽了力气：
“我不识字，但这味儿，我认得。”
“轰！”
这短短九个字，像一道惊雷，在郑女士的脑海中炸响。
她那张常年因严谨而显得刻板的脸上，血色瞬间褪尽。
她猛地合上日记，紧紧地抱在胸前，仿佛捧着的是一颗滚烫的心。
她明白了，彻底明白了。
什么是传承？
这便是传承！
它非纸上名单，非柜中档案，而是绝境中的守望相助，是刻入骨血、纵使目不识丁也绝不忘却的味道！
“够了，我不想再看了。”刘主任终于不耐烦了，他粗暴地打断了这工坊里感性的氛围，“这些都只是个例，说明不了整体问题！我坚持我的要求，随机抽查一百人，现场制曲！做不出来，一切都是空谈！”
铁牛叔黝黑的脸膛涨得通红，正要上前理论，却被沈玖伸手拦住。
沈玖的目光平静地扫过刘主任，然后转向铁牛叔，轻轻点了点头。
铁牛叔深吸一口气，走到工坊门口，拿出一个老旧的铜哨，用尽全身力气吹响：“哔——”
尖锐的哨声划破长空。
片刻之后，村里的主干道上，出现了令人震撼的一幕。
一百名妇女，从各个巷口、田埂、家门口走出，汇成一条沉默的河流。
她们年龄各异，衣着朴素，唯一的共同点，是每个人背上都用结实的布带，背负着一口自家用的、大小不一的曲坛。
她们没有口号，没有交谈，只是迈着沉稳而一致的步伐，列队来到村中央那片最大的、用作酿酒的窖池群前。
刘主任和他带来的核查组成员都看呆了。
这阵仗，不像是迎接考试，倒像是一场古老而庄严的朝圣。
“这不是考试，是仪式。”陆川在郑女士耳边轻声说道，“我们浓香型白酒的核心，在于这千年不息的老窖泥。每一家的曲种，都带着自家的风土和微生物记忆。将它们汇入这口共有的窖池，不是简单的混合，而是一次生命的交融与升华。”
在沈玖的示意下，第一位妇女走上前。
她解下背上的陶坛，舀出一勺自家培育、带着微黄色的曲种，庄重地投入巨大的发酵池中。
她没有说话，只是在投毕后，对着窖池，深深地鞠了一躬。
紧接着，是第二个，第三个……
一百名妇女，一百个家庭的传承，一百勺承载着不同故事的曲种，依次被投入窖池。
整个过程，安静得只能听见风声和曲料落入池中的“沙沙”声。
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