罗春莺深吸一口气,拿起电话,拨通了全球品牌团队负责人的号码。“立刻召集所有相关人员,半小时后在会议室开会。我们必须尽快想出应对李美琳他们的办法,不能让品牌多年的努力毁于一旦。”挂断电话,她的目光重新聚焦在墙上的世界地图上,眼神中透着坚毅,一场没有硝烟的文化反击战即将打响。
而此时,陆擎昀正站在巴黎繁华的香榭丽舍大道旁,一座欧式风格的建筑前,这里即将成为味觉传奇在欧洲高端餐饮市场的桥头堡。餐厅的外观设计融合了现代简约与古典欧式元素,巨大的玻璃橱窗反射着午后的阳光,门口两侧摆放着精心修剪的绿植,散发着清新的气息。
陆擎昀身着剪裁得体的黑色西装,眼神深邃而坚定,望着眼前热闹的开业现场,心中却有着一丝沉重。欧洲高端餐饮市场竞争异常激烈,米其林星级餐厅林立,想要在这里获得真正的认可,绝非易事。他深知,必须突破中端市场的局限,进军高端餐饮领域,而这场高端化的挑战,将全方位考验企业的品质追求和创新能力。
“陆总,各位嘉宾都已经到齐了,仪式马上就要开始。”助手的声音打断了他的思绪。
陆擎昀点了点头,整理了一下领带,迈着沉稳的步伐走向舞台。在热烈的掌声中,他简短而有力的致辞:“今天,是味觉传奇迈向新征程的重要时刻。我们带着对美食的执着与热爱,来到欧洲这片充满美食文化底蕴的土地,希望能为大家带来一场独特的味觉盛宴。”
开业仪式结束后,陆擎昀并没有沉浸在喜悦中,而是迅速投入到高端品牌线的打造中。他深知,要在高端市场站稳脚跟,必须从各个方面做到极致。
在厨房研发中心,陆擎昀与新聘请的米其林星级厨师们围坐在一张长桌旁,桌上摆满了各种食材和设计精美的菜品草图。厨师们用带着不同口音的英语激烈地讨论着菜品的创新与融合。
“我们要保留传统中华美食的精髓,同时融入欧洲本地的特色食材和烹饪技巧,创造出独一无二的味觉体验。”一位留着络腮胡的法国厨师说道,他的眼神中透着对美食的热情。
陆擎昀点头表示赞同:“没错,就像北京烤鸭,我们可以选用法国西南部的肥肝作为搭配,用独特的酱料将两者的风味完美融合。”
大家纷纷陷入思考,随后又你一言我一语地提出各种创意,空气中弥漫着浓厚的创作氛围。
食材采购现场,陆擎昀亲自把关,与来自世界各地的食材供应商们交谈。他拿起一块色泽鲜艳的和牛,轻轻按压,感受着肉质的弹性,凑近闻了闻,一股淡淡的奶香扑鼻而来。
“这和牛的品质确实不错,但我们对脂肪分布的要求更为严格,要达到入口即化的效果。”陆擎昀对供应商说道。
供应商连忙点头:“陆总放心,我们一定按照您的要求挑选最顶级的食材。”
陆擎昀又仔细查看了其他食材,从深海捕捞的新鲜鱼子酱,到阿尔卑斯山脚下的珍稀菌类,每一样都力求极致。
与此同时,服务培训现场也是一片忙碌景象。服务团队的成员们正在接受专业的礼仪培训,他们身着整齐的制服,身姿挺拔,认真学习着每一个动作和表情。
“在高端餐饮服务中,每一个细节都至关重要。当为客人上菜时,动作要轻盈优雅,眼神要专注而热情。”培训师一边示范,一边讲解。
陆擎昀在一旁观察着,不时提出自己的建议:“我们不仅要提供专业的服务,更要让客人感受到家一般的温暖与舒适,要用心去服务每一位客人。”
经过一段时间的精心筹备,“味觉传奇·臻选”高端品牌线终于准备就绪。一场美食评论家品鉴会在餐厅内盛大举行。餐厅内布置得如同艺术殿堂,水晶吊灯洒下柔和的光线,墙壁上挂着知名画家的画作,餐桌上摆放着精美的银质餐具和娇艳的鲜花。
美食评论家们陆续入座,他们身着考究的服装,眼神中透着审视与期待。一道道精心制作的菜品被端上餐桌,精致的摆盘如同艺术品一般,让人不忍下口。
当第一道菜入口,评论家们的表情瞬间发生了变化。鲜嫩的和牛搭配肥肝,在舌尖上碰撞出奇妙的火花,独特的酱料将两种食材的风味提升到了一个新的高度。
“这道菜简直是神来之笔,将东西方的美食文化完美融合,口感丰富而和谐。”一位资深的美食评论家赞叹道。
其他评论家也纷纷点头,对菜品的品质和创意给予了高度评价。
随着一道道菜品的品尝,美食评论家们对“味觉传奇·臻选”的认可不断攀升。这场品鉴会取得了圆满成功,消息迅速在欧洲高端餐饮界传开,吸引了众多高端消费者的关注。
“味觉传奇·臻选”成功进入欧洲高端餐饮市场,品牌形象和市场地位得到了显着提升。陆擎昀站在餐厅的落地窗前,望着外面繁华的巴黎街景,心中满是欣慰。然而,这份喜悦并没有持续太久。
助手匆匆走进办公室,将一份文件放在陆擎昀的办公桌上,脸色凝重地说:“陆总,刚刚得到消息,王振邦的味觉集团正在通过收购欧洲知名高端餐厅,快速构建自己的高端餐饮帝国。”
陆擎昀眉头紧锁,拿起文件仔细翻阅,心中涌起一股危机感。他知道,这场高端战争已经从品质竞争升级为资本和资源的对抗,接下来的路,将会更加艰难。
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