另一边,冬肥撒施组的李叔正熟练地撒施有机肥,他双手捧着腐熟的羊粪肥,均匀地撒在土壤表面,动作娴熟又精准。“冬肥要撒得匀,不能聚成一堆,不然来年土壤肥力不均,蔬菜长得也不好,”他一边说,一边用耙子把肥料轻轻翻入土中,“浅翻5-10厘米就行,让肥料和土壤充分融合,冬天慢慢发酵,给土壤补充养分。”王叔叔跟着李叔的动作操作,虽然速度慢些,但每一步都很扎实,他还不时用手拨开土壤,检查肥料的均匀度:“这样明年春天播种的时候,土壤就肥沃多了。”
果蔬整理组的陈建国正教大家如何分类储存蔬菜:“白菜要放在阴凉通风的地窖里,码放整齐,每层之间垫上稻草,防止挤压腐烂,”他一边说,一边示范着把白菜外层的老叶撕掉,“胡萝卜和白萝卜埋在干燥的沙土里,只露出一点点菜叶,这样能保持新鲜,不容易发芽。”几个年轻的邻居跟着学习,把采收的蔬菜分类装袋,再整齐地放进地窖里,还不忘在袋子上贴上标签,标注储存日期。
赵老师背着相机,穿梭在忙碌的人群中,镜头不停地捕捉着每一个温馨的瞬间:小宇铺秸秆时专注的侧脸、豆豆按压稻草时认真的模样、张阿姨教技巧的耐心、李叔撒肥时的娴熟动作……他还特意拍了张覆盖着秸秆的田地特写,金黄的稻草像一层厚厚的被子,盖在褐色的土壤上,透着冬日里的生机与希望。“这些照片要做成‘冬田休养’纪念册,和之前拓荒、播种、丰收的照片凑成一套,完整记录下新田的四季故事。”赵老师一边查看照片,一边笑着说。
中午十二点,一上午的冬养工作暂时告一段落。新田里,金黄的秸秆整齐地覆盖在土壤上,像给田地盖了一层温暖的“被子”;冬肥已经翻入土中,为来年的耕种积蓄着力量;地窖里的蔬菜分类整齐,散发着新鲜的气息。大家带着满身的暖意和微微的疲惫,说说笑笑地回到民宿的庭院里,准备享用丰盛的午餐。
周婶早已准备好了热气腾腾的饭菜,整齐地摆放在庭院的石桌上。刚出锅的白菜炖豆腐冒着袅袅热气,豆腐的嫩滑和白菜的清甜融合在一起,暖身又暖心;金黄的豆沙包外软里糯,咬一口满是豆沙的香甜;还有香气扑鼻的萝卜排骨汤,排骨软烂入味,萝卜清甜爽口,每一道菜都用料新鲜,充满了冬日的暖意。“你们一上午冬养辛苦了,多吃点补充力气!”周婶给小宇和豆豆各盛了一碗排骨汤,又夹了一个豆沙包,笑容温和地说,“这豆沙包寓意着咱们的日子甜甜蜜蜜,来年的收成圆圆满满。”
小宇和豆豆坐在小矮桌旁,捧着碗大口大口地吃着饭,小嘴巴塞得鼓鼓的,脸上满是满足的笑容。小宇咬了一口豆沙包,香甜的味道在嘴里散开,他兴奋地对豆豆说:“这豆沙包太好吃了!等明年春天,我要种好多豆子,自己做豆沙包!”豆豆则拿着一块萝卜,轻轻咬了一小口,然后把萝卜放在小恐龙玩偶的嘴边,假装喂它:“小恐龙,你也尝尝,甜甜的,暖乎乎的。”
张阿姨和王叔叔坐在另一张石桌旁,一边悠闲地吃着饭,一边讨论着后续的冬养计划:“过几天要再检查一下秸秆,要是被风吹散了,就得重新盖好,”张阿姨翻开陈建国给的冬田养护手册,指着上面的要点说,“地窖里的蔬菜也要定期查看,保持通风,防止腐烂。”王叔叔则在一旁补充道:“冬闲的时候,咱们还能把秸秆堆肥区再整理一下,为明年的肥料做好准备。”
陈建国则给大家分发了“冬闲活动指南”,上面详细写了冬闲期间的地块巡查安排、果蔬储存检查计划和邻里互助活动,还附了几个简单的手工制作教程,比如用秸秆编小篮子、用蔬菜根做小盆栽。“冬闲不是闲着,而是为明年的耕种做准备,”陈建国笑着说,“大家要是有空,也可以一起做些手工,既热闹又能打发时间,还能给民宿添点装饰。”
饭后,大家围坐在庭院的暖阳下,开展了一场温馨的“冬养期待分享会”。小宇第一个高高地举起手,迫不及待地站起来,捧着自己的冬养观察日记,大声地给大家分享:“我今天学会了给田宝宝盖‘稻草被子’,还知道了冬肥能让土壤变肥沃,明年我的胡萝卜肯定能长得更大!”他还翻开日记,展示了自己画的冬田养护图,上面用彩笔涂满了金黄的稻草,可爱又生动,引得大家阵阵称赞。
豆豆也拿着自己的小耙子,小心翼翼地站起来,小脸蛋红红的,声音虽然不大,但格外认真:“我帮田宝宝盖了被子,小恐龙会陪着它过冬,明年春天我们就能种新的蔬菜了。”陈建国拿出准备好的“冬养小能手”勋章,给小宇和豆豆各别了一枚,勋章上刻着盖着秸秆的田地和饱满的种子,边缘镀了层金边,精致又有意义。“这枚勋章奖励你们用心参与冬养,守护新田度过冬天,你们都是最棒的小守护者!”
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