站在原地。
舒棠顿时笑了,她端着碗往外走:
“这你就不懂了吧?螺蛳粉的精髓就是,闻着臭,吃着香!你一会儿尝尝看就知道了!”
孟屿礼拧着眉头,将信将疑地点了点头,把另一碗也端了出去。
就放在餐桌上那么一会儿功夫,螺蛳粉那股独特而浓烈的酸臭气息,似乎已经弥漫了整个客厅。
孟屿礼在餐桌前坐下,看着面前这碗红油滚滚、配料丰富、但气味惊人的食物,心里的怀疑达到了顶点:
人类对食物的开发已经到了这个地步吗?
就这臭玩意儿……真的能好吃?
舒棠看他那副如临大敌的样子,觉得好笑,安慰道:
“放心吧,真能吃,而且很好吃,你看我。”
说着,她拿起筷子,挑起一大口裹满红油和配料的粉,吹了吹,送进嘴里。
粉入口软糯有嚼劲,酸笋的酸爽、辣油的香辣、汤底的醇厚瞬间在口中爆开。
舒棠幸福地眯起了眼,含糊地感叹:“唔……好香啊!”
感慨一句,舒棠又夹起一块吸饱了汤汁的炸蛋,咬了一口。
炸蛋内里绵软,浸透了酸辣鲜香的汤汁,一口下去又辣又过瘾。
“简直人间美味!”
舒棠吃得津津有味,一口接一口,完全不受那臭味影响。
对面的孟屿礼看着她享受的样子,又看看自己面前那碗生化武器,犹豫了半天,终于像是下定了某种决心,拿起筷子,小心翼翼地挑起几根粉,尽量不去闻那个味道,快速送入口中。
粉入口的瞬间,那股预想中的、难以忍受的臭味似乎奇迹般地消失了。
取而代之的是一种极具冲击力的味道:
酸、辣、鲜、香,还有一丝淡淡的臭味作为底味,但完全变成了风味的一部分,并不惹人厌烦。
粉本身软糯滑溜,很有嚼劲。
汤底的味道浓郁而富有层次。
孟屿礼咀嚼了几下,咽了下去。
舒棠一直偷偷观察着他的反应,见状笑着问:
“怎么样?没骗你吧?”
孟屿礼抬起头,看了她一眼,脸上的表情从紧绷慢慢放松下来,眉头也舒展开了。
他顿了顿,给出了一个中肯的评价:
“还可以。”
说着,孟屿礼又试探性地夹起一小根酸笋,凑近闻了闻,那股独特的气味还是让他眉头微蹙,但看舒棠吃得那么香,他还是放进了嘴里。
牙齿轻轻一咬,脆嫩的口感传来,浓郁的酸味和辣味瞬间在口腔里弥漫开,笋条带着发酵后特有的风味,意外地……很开胃,完全不是闻起来那么可怕。
舒棠看他接受了酸笋,笑着指点:
“你夹一筷子粉,再混着炸蛋一起试试。”
孟屿礼依言照做,挑起一些粉,连带一小块吸饱了红亮汤汁的炸蛋,一起送入口中。
炸蛋蓬松酥软的组织里浸满了酸辣鲜香的汤汁,一口下去,汤汁在嘴里爆开!
再混合着粉的爽滑和炸蛋特有的油香,口感层次丰富极了,味道浓郁又过瘾。
孟屿礼对舒棠竖起了大拇指,语气里带着点惊奇和佩服:
“这个搭配……你是怎么想出来的?”
舒棠笑了,摆摆手:
“这可不是我想出来的,高手都在民间呢!”
说着,舒棠自己也夹起一大口混着炸蛋的粉,满足地吸溜进嘴里。
孟屿礼看着她吃得香喷喷、毫不做作的模样,眼神不自觉地恍惚了一下。
在他平时的生活圈子里,接触的人大多衣着精致、言谈得体。
吃饭更是讲究礼仪,细嚼慢咽,几乎没有谁会像舒棠这样,吃得投入、享受,甚至带着点豪爽的劲儿。
看着虽然大大咧咧,却充满了活人感。
没错,就是那种生动的活人感。
生动,自然,光是看着,就让人觉得食物格外美味,连带着胃口都好了起来。
孟屿礼垂下眸子,掩饰住眼底那一闪而过的情绪,夹起了碗里那只虎皮鸡爪。
鸡爪经过油炸和冰水浸泡,表皮皱皱的,软糯弹牙,卤制得十分入味,完全没有鸡爪常有的腥味,轻轻一抿就脱骨,咸香微辣,胶质丰富。
孟屿礼啃完一个,只觉得意犹未尽,忍不住又夹起了第二个。
两人谁也没再说话,专心对付着面前的美食,餐厅里只剩下轻微的碗筷碰撞声和吸溜粉的声音。
一顿午餐,在一种奇异的和谐与满足感中结束。
吃完,两人都靠在椅背上,不约而同地舒了一口气,只觉得胃里暖洋洋的,身心都得到了极大的抚慰。
舒棠摸了摸自己微微鼓起的肚子,感叹道:
“好久没这么满足地吃一顿了,真爽!”
孟屿礼也点头表示认可,心里想的却是:
感觉自己这十万块一个月的早餐费,花得简直太值了。
这一天天,跟着舒棠,吃的都是惊喜和满足。
他看着舒棠收拾碗筷时依旧轻快的侧影,脑海里忽然不合时宜地闪过一些遥远的画面。
好像是很多年前了,那时候舒棠年纪还很小,扎着两个羊角辫,总喜欢跟在他屁股后面跑,眼睛也是这么亮晶晶的,看着他,嘴里叽叽喳喳说个不停……
那些模糊的童年记忆碎片,此刻因为眼前这个鲜活的人,变得更加清晰了一些。
孟屿礼心里微动,刚想开口说点什么,提一提小时候的事,或许能拉近一点距离……
“哎呀!”舒棠忽然一拍脑门,站了起来:
“光顾着吃了,忘记开窗通风了!这味儿怕是一时半会儿散不掉。”
舒棠说着,赶紧走到客厅,把几扇窗户都打开。
初冬微凉的风吹了进来,卷走了餐厅里浓郁的螺蛳粉气味。
孟屿礼看着她忙碌的背影,到了嘴边的话又咽了回去,眼神暗了暗。
算了,还是不提了……
孟屿礼想起上次那场尴尬的相亲,他也曾尝试提起两人小时候似乎见过,结果舒棠一脸莫名其妙地看着他,语气甚至有点无语:
“孟先生,你是不是记错人了?虽然咱们是来相亲的,但……你也不用硬找话题套近乎吧?”
? ?大家都有什么喜欢的美食啊,评论说说,我来写~
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