“他是放不下村里的老伙计，也放不下这酿酒的手艺。”奶奶叹了口气，“不过现在好了，晚丫头跟着我学了不少，这缸酒就是她照着老林留下的方子酿的，味道跟当年差不了多少。”
陈叔点点头，看向林晚：“晚丫头，辛苦你了。当年我和你爹约定，等这缸酒熟了，就一起琢磨着把村里的酿酒工艺推广出去，让更多人知道青竹岭的米酒。现在我在城里做食品生意，也认识不少做文化传播和旅游的朋友，这次带明远来，就是想看看能不能合作，把咱们的米酒和乡村美食结合起来，搞个乡村体验游，让城里人来这里亲手酿酒、做菜，感受咱们的传统文化。”
李明远赶紧接过话头：“林晚姐，我做过不少乡村文化推广的案例，青竹岭的自然环境好，还有这么好的传统手艺，完全有潜力打造成特色乡村旅游点。比如咱们的酿酒工艺，可以做成体验项目，让游客从泡米、发酵到蒸馏都亲手参与；还有这些乡村美食，也可以搞个美食节，让游客品尝地道的农家菜，学习制作方法。这样既能推广传统文化，又能带动村里的经济，一举两得。”
林晚听得眼睛亮了起来。这些年村里的年轻人大多外出打工，留下的都是老人和孩子，很多传统手艺都快失传了。如果能通过旅游推广让这些手艺活起来，不仅能让更多人了解青竹岭，还能让村里的人增收，让年轻人愿意回来，这正是父亲生前希望看到的。
“陈叔，李大哥，这主意太好了！”林晚激动地说，“村里的老人们都会酿酒、做咸菜，还有编竹篮、做陶艺的手艺，要是能推广出去，肯定能吸引不少游客。”
“我也是这么想的。”陈叔笑着说，“不过这事儿得慢慢来，先把基础做好。比如酒窖要整理一下，体验流程要规范，还有村里的住宿和道路，也得改善一下。我这次来，就是想和村里的干部商量一下，看看能不能争取点政策支持，再筹集点资金，把这些事情落实下来。”
正说着，院子里传来了林墨的叫喊：“姐，酒瓮可以开封了吗？我闻到香味了！”
陈叔站起身，笑着说：“走，咱们去开酒！我可是盼这一天盼了三年了。”
一行人来到酒窖门口，林晚拿起锤子，轻轻敲开瓮口的桑皮纸。瞬间，一股浓郁的酒香扑面而来，比刚才闻到的更醇厚、更绵长，带着米香和窖藏的陈味，让人闻着就醉了。陈叔闭上眼睛深吸一口气，脸上露出满足的笑容：“就是这个味道！和当年我跟老林一起酿的酒一模一样。”
林晚拿起酒提子，从瓮里舀出一勺米酒，酒液清澈透亮，在阳光下泛着琥珀色的光。她倒进旁边的粗瓷碗里，递给陈叔：“陈叔，你先尝尝。”
陈叔接过碗，喝了一小口，米酒的清甜在舌尖化开，带着一丝温热的暖意，顺着喉咙滑下去，回味悠长。他眼眶又红了：“老林，我来看你了，咱们的酒熟了，你放心，我一定会帮你把这手艺传下去，让青竹岭的米酒香飘得更远。”
李明远也尝了一口，忍不住赞叹：“太好喝了！比城里卖的米酒醇厚多了，没有添加剂，纯自然发酵，这才是真正的好酒。”他赶紧拿起相机，拍下酒液从酒提子里滴落的瞬间，又对着酒瓮和林晚的动作拍了起来，“这些素材太珍贵了，回去我就做个推广方案，先在网上预热一下。”
中午的饭菜摆上了桌，满满一桌子都是地道的农家菜。除了之前准备的腊肉、土鸡汤和萝卜干，还有清炒时蔬、腌鸭蛋、炸溪鱼干，最后端上来的是一大盆米酒，装在陶盆里，热气腾腾，香气四溢。
陈叔和李明远吃得赞不绝口。腊肉肥而不腻，瘦而不柴，带着松烟的香气；土鸡汤鲜醇浓郁，香菇和笋干吸饱了汤汁，软糯入味；炸溪鱼干外酥里嫩，撒上椒盐，越嚼越香。配上清甜的米酒，几个人吃得不亦乐乎。
“奶奶，您这手艺也太好了！”李明远一边吃一边说，“这土鸡汤比我在城里喝的任何鸡汤都鲜，还有这腊肉，口感绝了。要是游客能吃到这么地道的菜，肯定会再来的。”
奶奶笑着说：“都是些家常做法，食材都是自家种的、养的，没有什么特别的。你们喜欢吃，就多吃点。”她给陈叔夹了块腊猪舌，“你当年最爱吃这个，今天可得多吃点。”
陈叔点点头，夹起腊猪舌放进嘴里，慢慢咀嚼着：“还是这个味道，多少年了都没变。当年我和老林在酒厂当学徒，冬天冷，就偷偷煮点腊肉，就着米酒喝，日子虽然苦，却过得很开心。”他看向林晚，“晚丫头，你要好好把这些手艺传下去，不仅是酿酒，还有做菜，这些都是咱们青竹岭的宝贝。”
“我会的，陈叔。”林晚认真地说，“我已经跟村里的几个年轻人说了，他们也愿意回来学习这些手艺，以后一起把乡村旅游做起来。”
饭后，陈叔去村里找干部商量合作的事情，李明远则跟着林晚在村里四处拍照。他们走过铺满石板的小巷，路过爬满藤蔓的土墙，看到老人们在院子里编竹篮、晒太阳，孩子们在田埂上追逐嬉戏。李明远不停地按着快门，嘴里念叨着：“太美了，太有生活气息了。这些画面比任何宣传语都有说服力。”
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