竹院巷的晨光刚把番茄架染成淡金,小豆子就举着个陶瓷碗跑来了——昨天还泛青的番茄,竟有两颗红透了,表皮亮得像抹了层油,捏在手里软乎乎的,蒂部还沾着片翠绿的小叶子。“孙爷爷!番茄红啦!红得像小灯笼!”他的声音撞在竹竿上,弹回来带着脆响,引得正在架下啄虫的麻雀扑棱着翅膀,落在番茄枝上,歪头盯着红番茄,却不敢啄。
孙爷爷拄着拐杖走过来,指尖碰了碰红番茄:“得挑全红的摘,带点青的还能再长两天。摘的时候捏着蒂,轻轻往上提,别把果柄扯断,不然会流汁。”他示范着捏住一颗番茄的蒂部,“咔嗒”一声,番茄稳稳落在手心,还带着晨露的凉。小豆子赶紧学着样子,踮脚够到另一颗红番茄,刚捏住蒂就喊:“孙爷爷你看!我摘下来啦!没流汁!”孙爷爷笑着点头:“好小子,学得快!这两颗够炒一盘番茄炒蛋了。”
张婶端着个竹筛走过来,里面装着刚洗好的青菜:“今早又收了把青菜,嫩得很,中午一起炒了,配番茄炒蛋正好。”她蹲在石桌旁择菜,把黄叶掐掉,菜根削得整整齐齐:“小豆子,你去把番茄洗了呗?记得轻点儿搓,别把皮搓破了。”小豆子捧着番茄往水龙头跑,水流调得细细的,指尖轻轻搓着番茄皮,还不忘对着番茄小声说:“洗干净了就能炒蛋啦,肯定香!”
小宇背着笔记本蹲在番茄架下,笔杆在纸上飞快地涂画:“5月28日,小菜园新收:1. 番茄(收获2颗全红果,直径约6厘米,重约120克/颗,摘法:捏蒂轻提防流汁,留青果3颗待熟)2. 青菜(第三次采收,约500克,嫩茎无筋)3. 黄瓜(新增1根熟瓜,长20厘米,刺软易摘);养护:番茄摘后剪弱枝,留主枝养青果,黄瓜藤补绑防倒伏。”他还在纸上画了盘冒着热气的番茄炒蛋,旁边摆着清炒青菜,标着“竹院巷夏日家常菜”,小豆子凑过来,在画旁添了个举着筷子的小人,肚子里画满了“好吃”的字样,惹得张婶笑出了声。
李婶拎着铁锅走过来,灶上还沾着点昨晚的米汤:“我来炒番茄炒蛋!先把番茄切小块,炒出汁再放蛋,香得能多吃两碗饭!”她把番茄放在案板上,切成月牙状,油倒进铁锅,“滋啦”一声响,鸡蛋液倒进去,瞬间鼓起金黄的蛋泡,混着番茄块翻炒,酸甜的香味立刻飘满巷。小豆子趴在灶台边,盯着锅里的菜咽口水:“李婶,能多放点儿蛋吗?我爱吃蛋!”李婶笑着刮了勺蛋液进去:“给你多放半勺,不够再添!”
赵奶奶的声音突然从巷口传来,手里提着个竹篮,里面装着刚烙好的麦芽糖饼:“小豆子,奶奶的麦芽糖饼好啦!配番茄炒蛋正合适!”她把饼放在石桌上,饼皮金黄酥脆,咬一口能拉出细细的糖丝。大家围坐在石桌旁,粗瓷碗里盛着番茄炒蛋,红的番茄、黄的蛋、绿的青菜,摆在一起像幅彩画。小豆子夹了块炒蛋,就着麦芽糖饼吃,甜香混着酸甜,嚼得腮帮子鼓鼓的:“太好吃啦!比上次的丝瓜汤还香!”
张婶夹了口青菜,看着番茄架上的青果:“剩下的青番茄再长几天,就能摘了做番茄酱,装在玻璃瓶里,冬天也能吃着夏天的味。”孙爷爷剥着蒜,笑着说:“等番茄收完,咱们把架拆了,翻松土,秋天还能种丝瓜,就像去年那样,让藤再爬满架。”小豆子眼睛一亮:“我还要种丝瓜!还要帮着翻土、护芽!”
傍晚时,大家把剩下的青番茄浇了水,小宇在笔记本上添了行字:“5月28日,尝鲜番茄炒蛋+麦芽糖饼,待青番茄熟后做酱,秋计划种丝瓜。”小豆子蹲在番茄架旁,对着青番茄小声说:“你们快长大呀,我等着做番茄酱呢!”风里裹着饭菜的余香和泥土的潮气,夕阳把大家的影子拉得长长的,落在菜园的土上,像给小苗盖了层暖被。
竹院巷的日子,就像这红透的番茄,藏着慢慢熬出来的甜——从春天撒下菜籽,到夏天收获茄果,邻里间的每一次搭手、每一口分享,都让这寻常的菜园,变成了装着温暖的小天地。那些红的茄、绿的菜、甜的饼,不仅是舌尖的滋味,更是日子里的盼头,等着秋天的风再来,把新的种子,种进这方充满烟火气的土里。
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