原来这祸事的根由，还得从三个月前说起。有个从金陵来的商人姓黄，满脸横肉，带着几个随从在白水湖周边转悠了几天，看中了湖边青龙岗的山石——那山石质地坚硬，是打碑建屋的好材料。黄商人找到赵镇长，往桌上拍了五十两银子，眯着眼说：“赵镇长，这青龙岗的石头我包了，给你五十两辛苦费，往后我带人炸山采石，还请你多关照。”赵镇长一辈子没见过这么多银子，眼睛都直了，刚要答应，就被闻讯赶来的刘先生拦住：“赵镇长不可！青龙岗挨着白水湖，炸山怕是要惊着湖里的生灵，万一出点事可咋整？”镇上几个老渔民也跟着附和，说这湖是镇子的命根子，动不得。可黄商人又加了二十两，赵镇长终究没抵住诱惑，摆了摆手说：“炸就炸吧，小心着点便是。”就这么默许了。黄商人得了准信，第二天就带了炸药、钢钎来，“轰隆隆”的爆炸声连日不绝，震得湖边的房子都直晃。当时就有渔民说湖里的鱼都翻了肚皮，可赵镇长收了银子，只当没听见。谁曾想，这一炸竟把千年老鳖精的洞府给震塌了，还震伤了它修炼的内丹，这才引来了杀身之祸。赵镇长听济公说得明明白白，冷汗顺着脊梁骨往下淌，脸涨得像熟透的柿子，头埋得快贴到胸口，声音都发颤：“活佛，是……是我糊涂，是我害了乡亲们啊！”
刘先生见赵镇长悔恨不已，也顾不上责备，急忙往前凑了两步，抓住济公的袖子问道：“活佛，事到如今说这些也晚了。这老鳖精修了千年，定然神通广大，您……您真能降得住它吗？要是连您都没办法，我们这镇子可就真完了！”旁边的乡绅百姓也都围了上来，一个个面带忧色，眼神里满是期盼。
济公拍了拍胸脯，袈裟上的油垢都震得掉了下来，满不在乎地说：“刘先生放心，别说只是个千年老鳖精，就是万年蛟龙来了，贫僧也能让它乖乖听话！不过这老东西修炼了一千年，内丹虽伤，妖力还在，硬拼的话固然能赢，可免不了伤及无辜百姓，划不来。”他眼珠一转，忽然瞥见湖边渔船上挂着的腊肉，计上心来，对赵镇长说：“赵镇长，你赶紧让人办三件事：第一，去镇上王屠户家搬五十斤五花肉，要肥瘦相间的；第二，把镇上最大的那十坛黄酒抬来，越陈越香越好；第三，找一口能装下百斤水的大铁锅，架在湖边的老槐树下，再备上干柴。快去快回，耽误了时辰，老鳖精可就不出来了！”
赵镇长哪敢耽搁，当即喊来十几个年轻后生，分三路去办。不到一个时辰，东西就都备齐了。那口大铁锅足有三尺宽，是镇上以前办庙会煮大锅菜用的；五十斤五花肉切成了巴掌大的块，堆得像座小山；十坛黄酒开封后，酒香飘出半里地。济公撸起袖子，露出胳膊上结实的肌肉，指挥着后生们把铁锅架在石头灶上，倒上黄酒，再把五花肉一块块码进去，最后撒了两把盐、扔了几棵葱姜，点上干柴。火焰“噼啪”作响，舔着锅底，没多大功夫，锅里就“咕嘟咕嘟”冒泡，肉香混合着酒香直往人鼻子里钻，连湖边的野狗都循着香味跑了来，蹲在一旁流口水。
围观的百姓看得一头雾水，交头接耳议论起来。有个年轻后生小声说：“这活佛是要干啥？请湖妖吃红烧肉啊？”旁边的老人瞪了他一眼：“别瞎胡说，活佛自有妙计！”济公却不管众人议论，搬了块石头坐在锅边，手里拿个木勺，时不时掀开锅盖搅两下，还舀了一勺肉汤凑到嘴边尝了尝，砸着嘴说：“嗯，肉质细嫩，酒香也够，就是差了点花椒去腥。”说着从怀里摸出个布包，倒出几粒花椒丢进锅里，又盖上锅盖。赵小宝凑过来问：“大师，这老鳖精真会来吃吗？”济公眨了眨眼：“它修炼千年，最喜荤腥酒香，这锅肉炖得软烂，正是它的心头好。等着吧，保管它闻着味就出来。”
就这么炖到夕阳西下，晚霞把湖面染成了血红色，锅里的肉香浓得化不开，连空气里都飘着甜甜的酒香。忽然，湖面“咕嘟咕嘟”冒起一串气泡，起初只是小水泡，很快就变成碗口大的气泡，“砰砰”地炸开。紧接着，湖水开始剧烈翻滚，像开了锅一样，原本青黑色的湖水泛起墨绿色的漩涡，一阵腥风从湖面刮来，带着腐臭的味道，让人闻了直恶心，几个后生当场就弯腰干呕起来。济公猛地站起身，把破蒲扇往腰间一插，双手叉腰，对着湖面大喝一声：“老鳖精！别躲在湖里装死了！贫僧给你备了五花肉炖黄酒，香得很，快出来尝尝！”
话音刚落，湖面“哗啦”一声巨响，像有惊雷在水里炸开，水花冲天而起，足有三丈高！一只巨大的老鳖从湖里钻了出来，稳稳地落在水面上——这老鳖足有镇上的乌篷船那么大，背甲直径丈余，上面长满了青苔和半尺长的水草，还有不少碎石嵌在甲缝里，显然是洞府坍塌时留下的；脑袋比箩筐还大，青绿色的鳞片闪闪发光，两只绿豆眼瞪得溜圆，透着凶光，嘴角挂着黏糊糊的涎水，一条分叉的信子“嘶嘶”地吐着，正是小虎看见的那只湖妖！老鳖精刚一现身，就用爪子拍了拍水面，朝着济公恶狠狠地扑了过来，粗哑的声音像两块石头在摩擦：“疯和尚！少管闲事！我洞府被毁、内丹受创，都是这镇子的人害的！你再拦着，我连你一起嚼碎了咽下去！”
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