因为他一直在店里，没有向以往一样去外面到处卖货，所有能卖的他都堆在铺子门口，也就没有发现人家新开的店。
王德正向客人解释，那不是自己家开的。
回去之后，他说起这件事，刘氏就很担忧：“那怎么办？那岂不是跟咱们抢生意？”
王冬青却说：“做的和我们一样好吃，肯定会影响我们的生意，但若是做的难吃，价格一样可能就不影响。”
王德正说：“那他要是降价怎么办？难吃一点也照样有人买。”
王冬青也不知道怎么办，但是她嘱咐亲爹：“如果定鸭子的人少了，咱们也减少一点进货，反正要保证咱们的食物一定是要干净的，新鲜的，当天做的。
绝不能有坏的，把人吃坏肚子就是砸招牌。对了，我们现在要在鸭子身上烙印子了，荷叶包上面也要盖印章，尽快去做，要跟别人的区分开来。”
王德正忧心忡忡的去找人刻章了，另外还去铁匠铺找别人定制烙铁。
没过两天，老宅的人们也都知道了城里有竞争对手。
王方氏坐不住，跑来和王德正说：“你烤鸭子的店怎么让别人学去了？那岂不是要少一半的客人？
早知道这样，还不如让你兄弟两个，在那片另外开一个店呢，好歹是一家人，肥水不流外人田。”
这句话王德正听过很多次，每次都是肥水不流外人田，但问题就在于即使他的兄弟开了分店又怎样？
难道别人就开不了第三家、第四家吗？到时候家家都只卖一点点，大家都得垮。
除非他的两兄弟有本事，去别的县城或者去府城卖鸭子。
可是他知道，他的这两个兄弟，老大要赡养父母，所以不可能走远，老三娘不会让他走远，所以他自己也有可能走不远。
于是他也没说什么，心想若是那家店真的和自己一样做的好，那以后就少卖一半呗，能怎样？
若是实在卖的太少，就不干了。
不过王冬青去打听了一下，发现那家店是别人租的铺子，也就是说别人还要付房租，但自己家不用。
这样一想，就算是对方又降价又送东西，也不一定赢得过自家。
冬青召集父母，宽慰他们，做好打持久战的准备。
果然那家店可能因为口味不一样，刚开始还有人买，后面人就少了，于是就开始降价。
最后越降越低，已经不能再降了，而且他们家还不是提前预定，是当天烤出来直接卖。
有剩下的，自然而然留到第二天接着卖，于是口感就更差了。
王德正这边的客人吃习惯了，自然不乐意买这种隔夜的。
王德正冬天的话，还能是第一天杀鸭子，第二天烤制，夏天那就是凌晨杀鸭子，当天烤制。
新鲜度都不一样，于是很多老客就还是来王德正这边，只有那些心想尝尝的，去了第二家，吃了一次也不重复去。
时间久了，那家人就有些着急，还试图做什么饼子汤饭，一系列的来挽回。
后来还因为鸭子坏了还是什么的，被人拎着吃剩的回来扯皮。
因为是拿回去吃的，走了他也不认，而且没吃坏肚子也没办法说什么，这情况也不至于去打官司。
但周边的人也不敢再吃了，于是渐渐的，王德正家预定的鸭子数量，又回到了原来的水准，他也就不怎么担心了。
有一天那家人悄咪咪的跑过来买王德正家的东西，王德正闻到对方油烟味，一下子就认出来了。
但是他也没有做什么，而是直接收了钱，给对方切了一份带走。
对方在开店之前，就已经吃过好几次王德正家的鸭子，觉得自己也能做。
可惜他们每次尝过，对比之后总觉得味道上差一点，却又不知道差哪里。
王德正家的口味，是根据冬青反复尝试调配出来的，和后世自己吃到的东西相似。
再后来，还没等王方氏鼓动老大跟老三，在那个地方新开一家兄弟烤鸭店，那家模仿的店就关门大吉了。
于是这下王方氏也不再有动静，主要是她在催促老三也去开店卖鸭子的时候，老三问了她一句：“娘，您是把二哥家的方子拿过来了吗？”
这句话一下就把王方氏难住了，见娘不说话，王德满继续问：“娘别把我当傻子，这开铺子是买铺子还是租铺子？这里头的香料什么的该怎么放？是你会还是我会？
若是没有这个方子，那我和那个关门的铺子有什么区别呢？我做的还不一定有别人好吃。”
王方氏：“可是，可是老二家不是卤水经常给我们家用吗？就用他们家的呀。”
德满：“那只是卤他们家的鸭掌内脏的，又不是卤鸭子的。”
“那要不你去卖卤鸭子？”
德满真是服了自己亲娘，想一出是一出：“哎呀，城里又不是没有卤鸭子，烤鸭就他那一家。”
王方氏说：“我去和你爹说说，要不花钱去你二哥那儿，把这个方子买回来？”
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