人群里安静了几秒，突然有人举手：“东家，签了合同有什么好处啊？”
李悦接过话茬：“好处多着呢！每月月银五两银子，比你们种地挣得多吧？要是一个月不迟到不早退，额外奖励一两银子！要是做得好，比如做的酱油特别香，还能奖励三两银子，甚至当小组组长！逢年过节还有米和面发！至于上工时间，是上午两个时辰，下午两个时辰，大家合理安排好自己的时间就行，但是在这期间，可得全身心投入到工作当中。现在，我想问问大家，对这些安排，有没有什么意见呀？”
这话一出，人群里顿时炸开了锅——五两银子可是普通人家半年的收入啊！大家纷纷举手：“没意见。我们签！我们签！”“东家，这待遇已经很好了，我们没什么意见，我们都愿意签合约，好好跟着您干，您放心，我们肯定不会偷奸耍滑，一定把这活儿干好。”其他人也跟着附和道：“对呀，对呀，我们都没意见，都愿意留下好好干。”
李悦听了，高兴地笑了笑，然后把准备好的合同一份份地分给了大家，说道：“那行，既然大家都没意见，那就赶紧签合同吧，每个人签两份，一份自己留着，一份交给我。这里有签字笔，大家可能有的人不太会用，我来教教大家怎么用，然后用印泥按上手印，这合同就算正式生效了啊，大家可都要好好看看上面的内容，有什么不懂的，随时问我们。”
李悦笑了笑，让张管家把合同分给大家，又掏出几支签字笔：“这是签字笔，比毛笔好写，我教大家怎么用——握住笔杆，在名字那里写自己的名字，然后按手印！”
她拿起一支笔，在纸上写了个“李悦”，递给身边的一个中年妇女：“你试试！”中年妇女小心翼翼地接过笔，歪歪扭扭地写下自己的名字“王翠花”，然后按了个红手印，笑着说：“这笔真好用！比毛笔省事多了！”
工人们接过合同，仔细地看着上面写的字，虽然有些人识字不多，但也大概看懂了上面说的是关于待遇和保密之类的事儿，觉得确实如李悦所说的那样，只要老实做工，就不会受到惩罚，而且好处还不少呢。于是，大家纷纷照着李悦教的方法，一笔一划地签下了自己的名字，再郑重地按下手印，现场一片安静，只听见笔尖在纸上沙沙作响的声音。
等李悦把签好的合同都收上来后，看着眼前这些充满期待的工人们，她又开始给大家分工了。她站在前面，指着一部分人说：“做调味料的跟我来！需要五十个力气大的男人，都站这边，跟着我，李若琳，王雨晴，李诗涵，咱们负责调味料这边的生产，这做调味料有时候也需要些力气活儿，比如搬运材料啥的，你们可得发挥出自己的优势来，好好干啊。”
一群壮汉连忙站到李悦身后，那五十个男人听了，齐声应道：“是，小姐，我们一定好好干。”
接着，她又看向剩下的四十个女人，说道：“你们四十个人呢，就留在生活用品这边跟着李静怡，李欣怡，王雅婷，王君瑶四人，咱们要把不同的产品分开来做。
这里面，得选十五个人去做卫生巾和纸巾，这些东西关乎着大家日常生活的便利，可得做得细致，做出质量好的产品来；十二个人负责做护肤品和化妆品，这可是让大家变美的好东西，大家在制作过程中，也要严格把控质量，不能有丝毫马虎；剩下十三个人做洗漱用品，像肥皂、香皂这些，也都是生活中离不开的，大家同样要认真做，知道了吗？”女人们也都纷纷点头，表示明白。
然后，李悦对着姐妹们说道：“那现在就开始分配教学任务啦，静怡姐、欣怡姐，你们俩负责挑选十五人出来，教她们做卫生巾和纸巾，可得把我们知道的法子，仔仔细细地教给他们，让他们尽快上手。
君瑶姐，护肤品和化妆品这一块就交给你了，你在这块儿最擅长，你要多费点心，把各种配方和制作工艺都讲清楚。
雅婷姐，洗漱用品的教学就由你来负责，有什么问题，咱们姐妹之间随时沟通。“
而调味料这边呢，我自己负责教他们做粮油耗油陈醋这些常见的东西，
诗涵姐，黄豆酱、叉烧酱等酱类的做法就归你教啦，
王雨晴和李若琳，你们俩负责教其他用药材做的调料，比如说做卤水的料，还有做烧鸡烧鸭烧鹅、烤肉类的料等等，大家各自把自己负责的部分教好，咱们这个项目就能顺利开展下去了，都清楚了吗？”
姐妹们都异口同声地回答道：“清楚了，放心吧，我们会教好的。”
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