十天过去，李府灯火通明。戌时末大家吃过晚饭后，所有人齐聚正厅沙发上。李家俊面前摆着四摞纸：酒楼员工考核表、店铺服务评分表、厨房出品抽检单、账房实操记录册。
“来，先报数。”他开口。
李宇轩翻本子：“账房八人，全会阿拉伯数字，九九表默写满分，计算器操作达标率100%，新账本试记三天，零涂改。”
张美兰擦着手：“厨子三十人，八大菜系核心菜合格率92%，西点合格率85%，糖水全部达标。剩下菜谱，已分组轮岗实操。”
王君瑶合上守则：“掌柜六人，危机处理模拟考，满分通过五人，一人在‘客人诬陷偷银’环节卡壳，补训两天，已过关。”
李诗涵举起一瓶玫瑰露：“八名女侍，产品知识测试平均96分，实操推销——让她们向我推销卫生巾，我买了三包。”满堂大笑。
李悦最后起身：“百货店伙计十四人，日用品识别准确率98%；种子店4人人，节气/土壤/工具匹配正确率95%；熟食零食店小二，名称记忆100%，推销话术现场演练，客户转化率提升四成。”
李家俊点点头，忽然问：“王舅，电子秤谁最准？”
王志龙咧嘴：“李三！他现在闭眼都能估出半两误差。”
“好！”李家俊拍掌，“管家！”
老管家快步上前。
“明天一早请人定个好日子几家店铺一起开业。”
“是！”管家应了一声。
等管家迈着稳重的步伐走出大厅后，李家俊轻轻呼出一口气，转头看向围坐在屋内的其他亲人，神情认真地说道：“各位，咱们得把明天的事儿好好安排一下。我打算把四家店铺和酒楼的员工们都召集到一块儿，给他们都签上合同。咱得敲打敲打他们，让他们心里清楚，在这店里干活儿，就得遵守咱们定下的规矩，可不能由着性子来。”
他顿了顿，接着说道：“等咱们这生意顺利开业了，到时候请大家伙吃顿饭，也算是犒劳犒劳大家，让大家都加把劲儿，好好工作。咱可不能让这开业的事儿出了岔子。”
这时，一位长辈微微点头，问道：“那开业时间啥时候能确定下来啊？”
李家俊解释道：“我已经让管家找人去算好日子了，等他算好了，就单独打一份开业时间和各家店铺的名字、地址出来，再把上次打印好的活动方案也一并附上，然后派发出去。这事儿可得办得妥妥当当的。”
另一位亲戚又问道：“那传单够不够啊？要是不够，可来不及再印了。”
李家俊皱了皱眉头，说：“明天我得去看看上次印的那些传单数量够不够，要是不够，赶紧再去打一些。这开业宣传可不能马虎，得让大家都知道咱们这儿要开张了。”
他又想了想，继续说道：“等确定了开业的日子，我再给大家安排任务，让大家去不同的店铺负责开业事宜。到时候人手可能不够，我还打算从府上调派一些人过去帮忙，维持秩序，招呼客人啥的。咱得把这开业典礼办得热热闹闹的，给咱的生意开个好头。”
听到李家俊这一番详细的安排，其他人纷纷点头，表示明白。
“行，就这么定了，大家心里都有数就行。”李家俊看着大家，眼神里透着坚定。
“嗯，我们都清楚，肯定把事儿办好。”有人附和道。
“那就好，把明天的事情安排妥当了，大家也都累了一天了，各自回去休息吧，养足精神，迎接明天的挑战。”李家俊说完，挥了挥手。
于是，大家这才起身，陆陆续续地各自回去休息了，只等着第二天按照计划行事，为即将到来的开业做好充分的准备。
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