等把所有的事情都安排得差不多了，李家俊转身看向正准备离开的萧承逸，笑着说道：“王爷，实在不好意思啊，我们现在得全身心投入到培训员工当中去了，实在是没空招待您在这儿多坐会儿了，您看，要不您先回王府吧。等晚点儿，我们一定抽空去王府好好感谢您。对了，王爷，之前拜托您帮忙找去我们作坊工作的人，还得麻烦您抓紧点儿，这些人的人品可得一定要老实可靠，干活勤快，手脚麻利，家庭背景也得留意，千万别是那种家里有爱搞事情的亲人，不然以后指不定得出什么乱子呢。”
萧承逸微微点头，一脸认真地说道：“没问题，家俊，本王既然答应了你们，肯定会帮你们好好筛选的，这点你尽管放心。不过我也确实挺忙的，关于报名军营特种部队的士兵的情况，我还在调查呢，到现在都还没查完，一堆事儿等着我处理呢。好了，那我就先走了，希望你们这边培训顺利。”说完，他挥了挥手，带着随从大步流星地离开了。
李家俊望着萧承逸离去的背影，长舒了一口气，然后转身快步走进了培训员工的院子里，加入到那忙碌而又充满希望的培训行列之中。
李家俊了解大堂哥所在的院子里他和李宇轩站在大厅的一角，看着眼前那一群账房先生们。这些账房们有的略显紧张地搓着手，有的眼神中透露出一丝好奇与期待。
“各位师傅，从今天起，咱们就开始正式学习一些新的知识和技能。”李家俊面带微笑，声音洪亮地说道，“首先，咱们得把阿拉伯数字给认全了，这可是非常重要的基础。”
说罢，他拿起桌上早已准备好的纸笔，在纸上工整地写下了“0、1、2、3……”等数字，一边写一边详细地讲解着每个数字的形状和读音。李宇轩也在一旁补充着，讲述着数字在实际账目中的应用。
账房们纷纷聚精会神地看着，有的还不时地点头，嘴里小声念叨着。接着，李家俊又开始教他们如何用算盘进行简单的计算。“看，这个珠子往上拨表示加，往下拨表示减……”他耐心地示范着，账房们也跟着小心翼翼地摆弄着算盘，时不时还会互相交流一下心得。
与此同时，厨房那边也是一片热火朝天的景象。厨房已经按照她昨晚安排的准备了各种新鲜食材，大伯母张美兰和二伯母林晓芬以及两位表姐正带领着酒楼的厨子们开始粤菜的培训。两个伯母安排两个表姐负责熟食店和零食店的厨子们的教学，两人表示没问题。
“粤菜讲究的是原汁原味，食材的新鲜度至关重要。”大伯母张美兰一边说着，一边拿起一条鲜鱼，“像这条鱼，我们要清蒸，这样才能最大程度地保留它的鲜美。”
她熟练地处理着鱼，将葱姜蒜等调料巧妙地塞入鱼腹，再放入蒸锅中。不一会儿，清蒸鱼的香气便弥漫开来。厨子们纷纷围上前，仔细地观察着，有的还凑近闻了闻那诱人的香味。
“还有这道白切鸡，鸡肉要煮到刚刚好，不能太老也不能太嫩，蘸料的调配也很关键。”二伯母林晓芬在一旁说道，手中不停地切着鸡肉，演示着正确的刀法。
熟食店的培训也在有条不紊地进行着。负责培训的三表姐和四表姐正在向伙计们传授鸡鸭鹅的各种做法。
“烤鸡的时候，要注意火候，先用小火慢慢烤，让鸡肉熟透，再用大火上色，这样烤出来的鸡外皮酥脆，肉质鲜嫩。”二表姐边说边在烤架上翻动着一只肥美的烤鸡。
伙计们都认真地听着，眼睛紧紧盯着那只逐渐变得金黄的烤鸡，仿佛能透过表皮看到里面鲜嫩多汁的鸡肉。对于卤鸭，二表姐则强调了卤水的配方和浸泡的时间。“卤水可是灵魂，各种香料的比例一定要恰到好处，鸭子要在卤水中浸泡足够长的时间，才能充分吸收卤水的香味。”
零食店这边，小二们正兴致勃勃地学习着一些简单零食的做法。
“做糖葫芦，首先要把山楂洗净去核，然后用竹签串起来，再裹上熬好的糖稀。”培训的三表姐手里拿着一串刚做好的糖葫芦，红彤彤的山楂裹着晶莹剔透的糖稀，看起来十分诱人。
小二们纷纷动手尝试，有的不小心把糖稀弄得到处都是，引来一阵笑声。但大家的热情却丝毫未减，都在努力地想要做出完美的糖葫芦。
百货店和种子店铺里，店员们正围着一堆准备好的资料，认真学习着。
“这是咱们日常生活中常用的生活用品，这个是肥皂，用来洗手洗衣服；这个是牙膏，刷牙用的……”负责培训的李静怡拿着各种物品，一一介绍着。
店员们好奇地接过物品，仔细端详着，有的还亲自试用一下。对于调味料，更是重点讲解。“盐是最基本的调味料，能让食物更有味道；糖可以增加甜味，在做点心的时候经常会用到；酱油能给菜肴增添色泽和咸味……”
种子店的员工们则专注地听着李悦和大舅王志鹏关于各种种子的介绍。“这种是小麦种子，适合在肥沃的土壤中生长，播种的时候要注意深度；这种是蔬菜种子，不同的蔬菜对光照和水分的要求也不一样……”
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