柳枝阿妈站在最中间那口大锅前,手里拿着一把长长的锅铲,正在翻炒。
她瘦瘦小小的,站在灶台前几乎被热气挡住。
但动作很麻利。
这边翻一翻,那边搅一搅,顺手还往灶膛里添根柴,眼睛一扫就知道哪口锅该加水了。
旁边几个打下手的婶子们被她指挥得团团转,却一个个服服帖帖,没有一个多话的。
唐禾站在边上,不动声色地看着。
红烧肉已经出锅了,装在大木盆里,酱色油亮,肥肉颤颤巍巍,瘦肉吸满了汤汁,香气直往鼻子里钻。
猪血旺煮了一锅,红油浮在面上,葱花蒜末撒得匀匀的,闻着就开胃。
还有一大锅杀猪菜——五花肉片、猪肝、猪肠、酸菜、粉条,炖得咕嘟咕嘟冒泡,酸香浓郁。
另外几口锅里也没闲着,有的在炖骨头汤,汤色奶白;
有的在炒猪杂,大火爆炒,锅气十足;
还有一口锅里焖着米饭,米香混着肉香飘得满场都是。
旁边临时搭的长桌上,已经摆上了几大盘凉菜,拍黄瓜、拌木耳、酸辣萝卜条,都是清爽解腻的。
打下手的婶子们端着盆子来来去去,把做好的菜分装到一个个大碗里,再摆上桌。
柳枝阿妈手上的活一直没停,额头沁出细汗,但神色从容,偶尔抬头看一眼全场,哪桌缺了什么,少个什么菜,心里都有数。
唐禾看着她,越看越满意。
动作麻利,有条不紊,能同时兼顾几口锅,还能掌控全场。
这水平,去她基地做饭合适得很。
钟云开不知什么时候凑过来,站在唐禾旁边,顺着她的目光看过去,朗声笑道:
“咋样?俺们村的大厨,不赖吧?”
唐禾点点头,眼睛还盯着柳枝阿妈:
“不赖,很厉害。”
钟云开就说:
“她年轻时候就是远近闻名的好手艺,十里八乡谁家有红白喜事都来请,后来她男人伤了手,她就不怎么出去了,专心顾着家里,可惜了。”
唐禾觉得这种环境还有人来请,手艺八成是没得说,正想着,那头有人扯着嗓子喊了一声:
“开饭了——!”
晒谷场上,几十张桌子摆开,男女老少陆续落座。
一碗碗热腾腾的菜端上来,肉香混着笑声,飘满了整个村子。
钟云开拉着唐禾在主桌坐下,亲手给她盛了一碗杀猪菜。
“尝尝。”
唐禾接过碗,夹了一筷子。
肉片肥而不腻,猪肝嫩滑,酸菜开胃,粉条吸足了汤汁,真的好吃。
都不用旁人招呼,她又夹了一筷子。
柳枝阿妈从灶台那边看过来,正好对上唐禾的目光,有点不好意思地笑了笑。
唐禾对她竖起大拇指,冲她点头微笑。
柳枝阿妈放下心来,转身继续忙活,脚步都轻快了几分。
饭桌上老人们坐在一起,慢悠悠地喝着汤,偶尔夹一筷子肉,脸上的皱纹都舒展开来。
男人们大口吃肉,大口喝汤,划拳的声音此起彼伏。
小孩们端着碗跑来跑去,这个桌夹块肉,那个桌喝口汤,满嘴油光,笑得眼睛都没了。
“阿妈!我还要肉!”
“慢点吃慢点吃,没人跟你抢!”
“今天肉管够!”
钟云开端着碗,大口扒着饭,眼睛扫过全场,嘴角带着笑。
王水生坐在她旁边,凑过来小声说:“村长,俺活了四十多年,头一回这么吃肉。”
钟云开嚼着肉,点了点头。
她心里清楚,这肉是哪儿来的。
要不是唐禾,那些野猪还在山上撒欢,地里的土豆还得被糟蹋,村里人还得继续过那种“辛辛苦苦种一季,不知道能收多少”的日子。
她扭头看了一眼坐在旁边的唐禾,真心觉得这姑娘就是她们村的贵人。
吃完饭,天色已经完全暗下来了。
晒谷场上的篝火还燃着,有人收拾碗筷,有人还在喝酒聊天。
唐禾起身准备去柳枝家过夜,钟云开送了几步,说明天一早让人送东西过来。
唐禾点点头,和柳枝一道往回走。
柳枝家院子里亮着灯,门虚掩着。
唐禾刚走近,门就开了,柳枝的大嫂探出头来,脸上带着笑:“唐老板回来啦!俺叫王秋娘,快进屋!”
唐禾进了屋,就看见几个女人正在忙活。
柳枝二嫂端着一盆热水过来,放在盆架上:
“唐老板,洗把脸,解解乏。”
三嫂提着茶壶,倒了一杯热茶递过来:
“喝口茶,自家采的山茶,不知道你喝不喝得惯。”
柳枝阿妈正在里屋收拾床铺,听见动静探出头来:
“禾禾,床铺好了,你看看行不行。”
唐禾被这阵仗弄得有点哭笑不得,连忙摆手:
“嫂子们别忙了,我自己来就行。”
大嫂王秋娘笑着把她按在凳子上:
“你是贵客,哪能让你自己来?快洗把脸,热水刚好。”
唐禾只好洗了脸,又接过茶喝了一口,山茶有点苦,但回甘不错。
里屋收拾出来两张床。
一张靠窗,一张靠墙,被褥都是新换的,晒得蓬松松的,闻着有股阳光的味道。
村里房间不多,柳枝家计划的是石头和春花一张床,柳枝和唐禾一张床。
石头站在门口看了看,见屋子里都是女人,有点不自在地搓搓手:
“那啥……俺去跟柳枝阿爸睡,你们几个好说话。”
说完也不等回应,转身就出去了。
春花笑着摇摇头:“别管他。”
几个女人围坐在一起,屋里顿时热闹起来。
大嫂王秋娘挨着唐禾坐下,眼里带着好奇:
“唐老板,俺听柳枝说你们基地可好了,啥都有?”
柳枝抢着答:
“那可不!有防护罩,不怕变异兽,门口就是平地,种了好多好多东西!”
二嫂凑过来:“真的?那晚上能睡安稳觉?”
春花摸着肚子:
“俺在那边住了几天,一觉睡到大天亮,比村里踏实多了。”
三嫂眼热了:“柳枝说还有机器人?”
柳枝很大声:“有!种地的机器人,干起活来比人快多了!还有会包装的机器人嘞!”
三个嫂子又是一阵惊叹。
大嫂又问:“那你们平时岂不是不用干活?”
唐禾说:“机器人就是工具,不能取代人,活还是有的。”
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