唐禾懒得理他,自顾自拎起的小竹篮,准备去菜地。
戴柯理见状,像条尾巴似的跟了上来。
东张西望的,只觉得处处都新奇。
唐禾由着他跟,径直走向菜园。
黄瓜架上,顶花带刺的嫩黄瓜垂挂着。
西红柿秧上,青红相间的果实累累。
地边一丛丛野葱长得格外旺盛,散发出辛辣的香气。
唐禾动作利落采摘黄瓜和番茄,戴柯理就在旁边蹲着看,咽着口水问了一句:
“这是什么?好不好吃啊?”
唐禾递了一根嫩黄瓜和番茄给他,“黄瓜番茄,好不好吃你尝尝就知道了。”
戴柯理下意识接过,先是举到眼前,对着阳光仔细端详。
黄瓜表皮翠绿,带着细密的小刺和未脱落的小黄花,巴掌长,番茄红润饱满,表皮光滑,透着一股光泽。
他犹豫了一秒,大着胆子,对着黄瓜的尖端,“咔嚓”咬了一小口。
一口下去只觉得清脆!
伴随着一股极其清新带着淡淡青草和露水气息的汁液瞬间溢满口腔。
味道清爽微甜,咽下去后,喉间还留着一种干净的余味,瞬间带走了初夏的暑意。
戴柯理的眼睛猛地瞪大,都顾不上说话,立刻又“咔嚓咔嚓”连咬了好几口,一根小黄瓜转眼就去了一半。
腮帮子鼓鼓的,满脸都是发现新大陆般的惊奇和满足。
吃完黄瓜,他迫不及待地将番茄也送到嘴边,这次大胆了些,直接咬下小半个。
“噗嗤——”丰沛略带沙质的果肉和酸甜浓郁的汁水一下子在口中爆开,混合着独属于番茄的馥郁香气,强烈地冲击着他麻木已久的味蕾。
就连番茄籽滑溜溜的口感夹杂在绵软的果肉,都带来另一种奇妙的层次。
“唔……!”
戴柯理被这直接又丰富的味道冲击得发出一声含糊的喟叹,他三两口把手里的番茄吃完,连指尖沾到的汁水都舔了个干净。
再抬头,他看向地里那些挂着果的秧苗,眼神都绿了,散着狼光。
“禾禾!要不我也搞块地种点黄瓜番茄吧?”
他越想越觉得可行,越说越激动:
“我种个三五个院子,天天躺黄花堆里睡觉,睡醒了再吃,吃饱了再睡…”
唐禾眼底掠过一丝几不可察的笑意,语气依旧平淡:
“好,你要种这批我多留点种子,行了,别挡着,我还得摘菜。”
她绕过还沉浸在想象中的戴柯理,转而去摘野葱。
孙柚远远就看见戴柯理手舞足蹈地跟在唐禾身边,像只展翅欲飞的花蝴蝶,格外醒目。
她揉了揉额角,悠悠地叹了一口气。
黄老头从加工坊里出来,手里提着排骨和一条肥瘦相间的五花肉。
唐林也提着几根嫩笋往回走。
戴柯理看了看那边,又看了看唐禾,最终还是‘死心塌地’的跟着唐禾。
准备工作做好,时间也不知不觉的来到了下午五点半左右,暮色渐浓。
唐禾提着满筐的菜往回走,将摘好的黄瓜、番茄、野葱交给唐林清洗处理,她则拿着排骨进了厨房。
利落地将排骨洗净,斩成了均匀的小块,冷水下入铁锅,加入几片姜和葱段,置于灶上。
随着灶下火力渐旺,水面渐渐浮起细密的灰白色浮沫,她用勺子一点点撇去,直到汤色变得清亮。
随后将焯好水的排骨捞出,用温水冲洗掉表面残留的浮沫。
再在砂锅里注入足量的水,放入处理干净的排骨、老姜和挽成结的葱段,盖上盖子,移到灶膛边用文火慢煨。
趁着炖汤的功夫,她开始处理其他菜。
切好的五花肉用一点黄豆酱和淀粉抓匀。
泡软的粉丝沥干水分备用。
黄瓜用刀背拍裂切段,西红柿切成滚刀块,野葱切成寸段……
各种食材在她手边分门别类,井然有序。
砂锅里的水渐渐滚开,发出细微的“咕嘟”声,水汽顶着锅盖边缘,溢出浓郁的肉香。
唐禾掀开盖子,将提前泡发洗净切成大片的海带放入锅中,再次盖好,让海带的鲜与排骨的醇在文火的催化下慢慢交融。
另一边,苏冉已经烧热了炒锅。
唐禾倒油,油热后下蒜和黄豆酱爆香,浓郁的辛香瞬间炸开,弥漫整个厨房。
随即倒入腌制好的五花肉片,快速滑炒至变色、微微卷曲,油脂被逼出,香气愈发浓烈。
再倒入野葱翻炒均匀,调味后出锅,便是野葱炒肉片了。
然后洗锅倒油,倒入蛋液煎制定型,盛出备用,再加少油倒入西红柿块翻炒至软烂出汁,最后再倒入蛋块翻炒,金黄喷香的蛋块与西红柿汁水交融,再撒上一把翠绿的葱花,红黄绿相间,酸甜开胃的西红柿炒蛋便成了。
李斯负责的煎饼面团已经饧好,在案板上揉搓成长条,分成剂子,擀成薄薄的圆饼。
另一个灶眼上,铁锅已经烧热,抹上薄薄一层油,饼胚贴上去,很快便鼓起细密的小泡,两面烙至金黄,麦香扑鼻。
唐禾继续炒笋片。
唐林则在唐禾的指导下,将拍好的黄瓜用蒜末、盐、味精、蚝油、辣椒粉拌上,装盘上桌。
很快,酱香浓郁色泽红亮的红烧鱼,香辣脆爽的土豆丝,还有那油光发亮肉末均匀裹附着晶莹粉丝的“蚂蚁上树”也相继出锅。
加上早已准备好的凉拌黄瓜、西红柿炒蛋、野葱笋丝炒肉片,以及砂锅里奶白浓郁、海带与排骨缠绵的汤,两张不大的方桌被摆得满满当当,热气腾腾。
瞧着差不多了,唐禾对唐林道:
“去叫何研究员他们回来吃饭吧。”
唐林应声出去。
田野边,何正宇四人刚做完最后的样本封存,眼神时不时地望向别墅,鼻尖萦绕的复杂香味早已勾得他们心痒难耐。
听到招呼,他们立刻收拾好设备,脚步略显急促地往回走。
而戴柯理早在菜摆上桌时就流着哈喇子疯狂拍拍拍了。
亲友群和小代朋友圈以及所有的社交平台全都发了一遍。
不出意外收获了一大批的“???”和“!!!”。
他兀自嘿嘿嘿的笑,也不回复,眼巴巴地等着人齐。
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