吴静也为清水村高兴，忍不住笑着拍了拍王水生的肩膀：
“这下你们村可就不会缺盐了！有了稳定的盐，日子就好过多了！”
她似乎想到了什么，又顺口感慨了一句，
“盐多了，你们那些荒废的手艺，也就能捡起来了。”
这话像是无心，又像是有意。
唐禾耳朵一动，顺势问道：
“手艺？什么手艺？”
吴静解释道：
“妹子，你是不知道，清水村啊，可不光是会做黄豆酱。
他们祖上，是正经会酿酱油的！
酱油你知道吗？黑亮鲜香，做菜放一点那味道…之前清水村做酱油的手艺也是远近闻名的！只是后来……唉，”
她叹了口气，看向王水生。
王水生脸上的喜色淡去，换上了深深的惆怅，接话道：
“酿酱油，比做酱更费盐，工序也更复杂，时间更长。早些年商队还收，给的价也好，可后来盐越来越难换，我们自己吃都不够，哪还有多余的拿来酿酱油？
慢慢的，也就只有村里几个最老的把式还记得全套法子，年轻人都不愿意学了。
再过些年，等老人们都走了，这手艺……怕是真的要绝在我们这辈人手里了。”
他语气低落：
“饭都吃不饱的时候，酱油……也就不重要了。”
酱油！
唐禾的心跳加速了几分。
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