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第356章 三十晚上求助

点完了豆腐,秦德运就要回家了。现在快要过年了,他家也有不少的事情没有做。走的时候,他把贺云天家的骡子带走了。

这匹骡子在没有命令的情况下,自然是谁也用不了。但有了贺云天的命令,就另当别论了。

把大门拴起来,现在就等着豆腐里面的水控干就可以。这个事情也急不得,只能慢慢的来。中午饭贺云天都想好了,做点米饭吃着刚出锅的热豆腐。

等热豆腐出来之后,还要给秦德运送一些,没有人家的指导,这个豆腐做出来还是要麻烦一点的,弄不好还会失败。

随着时间的过去,箩筐里面的水已经流光。贺云天把上面的石头搬下来,又把一块木板拿下来,揭纱布的活自然由姐妹俩代替。

纱布揭开,里面的豆腐已经成型。说起来也是很神奇,只用了五斤黄豆,就做出了十几斤的豆腐,听秦德运说,如果豆腐点好了,出二十斤也是有可能的。

豆腐成型,贺云天又找来一块干净木板,这是家里擀面用的。在面板上面铺上干净的纱布,把它盖在了装豆腐的竹筐上面,用力把竹筐翻了过来。

这样就变成了面板在下面,竹筐在上面。竹筐里面有着纱布作为阻挡,很容易就和里面的豆腐分开,面板上面只剩下一大块的豆腐。

把大块的豆腐切成了一、二斤一块的小块,留下两块,剩下的全都放进装满清水的木桶里面。这是储存豆腐的方法,只要这些水不冻成冰疙瘩,里面的豆腐就是处于低温的状态。

把装有豆腐的木桶放在阳台里面,找一个盖帘盖上就可以。他家的阳台既不会太热,温度也比室外要高得多。

如果喜欢吃冻豆腐,还可以切成小块。直接放在室外就可以了,现在外面零下三十几度的天气,本身就是天然的大冰箱。

留下来的两块豆腐,一块是留给自家吃的,另一块自然是送给秦德运的。人家过来指导一番工作,自然要有所回报。

等贺云天到了秦家的时候,是秦勇的儿子秦雷跑过来开的门。经过一番询问,秦家的大人除了秦猛的媳妇怀孕在家里,其他的全都去磨粮食了。

秦猛的媳妇也是因为月份太大,临近生产期,这才被留在了家里。其他人不在家,贺云天就把豆腐交给了秦雷,他自己则转头离开了。

回到家里,家里的米饭已经做好了,今天中午吃的就是早就计划好的热豆腐。

吃完饭,姐妹俩就开始着手发面了。这次发面的数量比较多,可能需要吃到过年之后。先是用温水把面引子化开,这里面还不能用太热的水,能把面引子直接烫死。

把化出来的面水一点点的加入面盆里面,等里面的面粉揉成一团就可以了。这时候的面粉带着淡淡的黄色,不是很白,这种面粉吃起来带有一种麦香味道。

还是把面盆放在阳台里面,要是想让面快点发起来,也可以放在炕头上加快发面的速度。他家不需要这么快的速度,就放在阳台里面就可以。

这个面需要明天才能醒发好,自然不需要太早的准备包子馅料,明天再准备也来得及。包子的馅料贺云天准备用五花肉,他空间里面那么多的猪,自然不缺自己吃的。

时间慢慢的过去,过年的准备都做好了,就等着年的到来。

大年三十的这天晚上,贺云天三人刚刚吃过饺子准备洗澡休息。他家的大门被人拍响了,拍打的声音还很急。

他皱起了眉头,敢这样拍打他家大门的人可不多。他穿好大衣打开大门,看到了站在门外面的秦勇。

按照贺云天的印象,秦勇是一个很稳重的人,怎么这么惊慌。

秦勇不等他说话,抢先开口道:“云天,把你家的骡车借我用一下。二勇媳妇可能难产了,现在必须要送往公社医院。”

贺云天心里一咯噔,难产在任何年代都是要命的事情,死亡的几率极高。他没有犹豫,让秦勇把骡车拉出去,他自己则去了后面牵骡子。

把骡车套好之后,他亲自赶车向着秦家走去。不是他想过来,而是怕秦家的人着急出错,刺激到了骡子。

等到了秦家,这里不仅有点灯发动亮光,还有火把的亮光。

看着贺云天亲自过来,秦德运有些不好意思的说道:“云天,麻烦你了,大晚上的还让你跑一趟。”

还不等他回话,又对在一旁乱转的秦猛喊道:“你别在那里乱转了,快把准备好的麦秸铺到车上,在抱一床被子过来。”

这个年代生孩子基本都是在家里,请一个产婆就可以。秦家自然也请了,可是时间有点久了,孩子还没生下来。产婆说孩子可能太大了,需要去医院。

秦德运这才安排大儿子去贺云天家找车,这老爷子能从战争时期活下来,绝对是见过大世面,能够冷静下来的人。

现在整个秦家都慌乱不知道怎么办的时候,只有他还能安排好一切的工作。秦猛有了老爹的安排,把麦秸和被子铺好,秦德运让自家老伴和大儿媳把小儿媳扶出来躺在骡车上面。

秦德运再次作出安排道:“老太婆,你和老大家的和老二一起陪着去医院,有些事情需要你们帮忙也方便一点。

我在家里看家,带着两个孩子。老大,你现在就去大王屯通知老二家娘家,告诉他们老二家的要生了,已经送往医院去了。”

有句话秦德运没有说出来,但是他心里已经做好了最坏的打算,不说出来只是不想让大家担心。

贺云天自然听出了秦德运的意思,他笑了笑说道:“秦大爷,没事的,你在家里等着消息吧,明天就能见到大胖孙子。”

秦德运从身上掏出一把钱,有零有整的塞到自家秦猛的手里。又看了一眼贺云天,摇了摇头。

自家的老二和这小子简直没法比,一出点事情就慌了神,没有一点的主见。他又对贺云天说道:“云天,还要麻烦你小子,等事情结束了大爷请你喝酒。”

贺云天也没有推辞,自己大晚上的给他们帮忙,请自己喝酒是应该的。

见秦德运都安排好了,贺云天嘴里吆喝一声“架”,骡车动了起来。秦德运虽然留在了家里,但他的心也是很不平静。

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