官船驶离云岭险滩，在较为平缓的江段又行了一日，抵达了一处名为“石泉”的江边小镇。此地已是真正意义上的边陲之地，镇子不大，房屋低矮陈旧，百姓大多面色黝黑，衣着简朴，带着长期劳作的痕迹。
据前来迎候的当地驿丞禀报，此地贫瘠，缺医少药，百姓多有疾患缠身。随行的太医正张太医听闻后，立刻向顾昭之请示，希望能在此地进行一日义诊，略尽绵力。
顾昭之自然准允，并吩咐就地驻扎，自己也欲亲往察看民情。
义诊地点就设在镇口一棵巨大的黄桷树下，这里相对宽敞阴凉。张太医带着药童摆开简单的桌椅和药箱，闻讯而来的乡民很快便排起了长队，大多是些老人和孩子，有的咳嗽不止，有的面色萎黄，有的抱着喊肚子疼的孩子，眼神里充满了期盼和焦虑。
林晚昭也跟着过来帮忙维持秩序，分发号牌（用树枝临时做的）。她看着那些被病痛折磨的乡民，尤其是那些瘦小的孩子，心里很不是滋味。她想起自己刚穿越来时，也是这般无助和脆弱。
张太医耐心地为每一位乡民诊脉、询问病情，药童则忙着抓药、包药。但很快问题就出现了——很多乡民家境贫寒，连最基础的药钱都难以支付；而且，即便拿了药，他们虚弱的身体也需要营养来支撑恢复，光靠吃药效果甚微。
一位老婆婆抱着不停咳嗽的小孙子，看着张太医开的药方，面露难色，嗫嚅着说家里实在拿不出钱抓药了。
张太医叹了口气，正准备自己掏钱垫上。
就在这时，林晚昭灵机一动，凑到张太医身边低声道：“张太医，您看……这些乡亲很多都是体虚需要温补，或者是一些小毛病需要食疗辅助。我略懂一些饮食调理之法，能不能……由我这边出些米粮和简单食材，熬些适合他们病情的药膳粥，免费发放？既能帮他们缓解病痛，也能补充些体力，您看可行吗？”
张太医闻言，眼睛一亮！他是个医者仁心的人，立刻明白了林晚昭的用意，连连点头：“妙啊！林厨娘此计大善！药补不如食补，对于许多体虚之症，一碗对症的粥膳，有时比药石更温和有效！只是……这要辛苦林厨娘了，而且食材……”
“食材您不用担心！”林晚昭拍着胸脯，“我来想法子！侯爷那边我去说！”她立刻跑去找正在察看民情的顾昭之。
顾昭之听了她的想法，看了看那些排队的贫苦乡民，没有丝毫犹豫，直接对墨砚道：“拨一笔银子，立刻去采买上好的米粮、红枣、山药等物，再买几口大锅和柴火，在此地支起粥棚。一切听从林厨娘和张太医安排。”
“是！”墨砚领命，立刻带人去办。
林晚昭没想到侯爷答应得这么痛快，心里一暖，大声道：“谢侯爷！”便兴冲冲地跑去和张太医商量药膳方子了。
很快，墨砚就带人买来了几大袋精米、小米、红豆、绿豆，还有红枣、干山药片、老姜、红糖等物，甚至还在当地买到了几只老母鸡和一些鸡蛋。几口大锅和临时灶台也在黄桷树下支了起来。
林晚?撸起袖子，化身“战地厨娘”，指挥着几个临时找来帮忙的镇民妇女，开始洗米、烧水、杀鸡焯水（用来熬粥底），忙得热火朝天。
张太医根据排队乡民的主要病症，和林晚昭快速确定了几个粥方：
对于咳嗽、肺气虚的老人和孩子，熬红枣山药雪梨粥（林晚昭让人去找了些野生的梨子）：用鸡汤做底，加入大米、红枣、山药片和切块的雪梨一起熬煮，润肺止咳，健脾益气。
对于脾胃虚弱、面色萎黄的，熬小米红枣桂圆粥：小米养胃，红枣桂圆补气血。
对于暑热口渴、心浮气躁的，熬绿豆百合粥：绿豆清热解毒，百合清心安神（用了干百合）。
对于普通体虚、需要补充营养的，则熬最基础的鸡丝粥：将熬汤的鸡肉撕成丝，放回浓稠的白粥里，撒上盐和葱花。
林晚昭负责掌控火候和调味，她深知药膳粥不能像普通粥那样随意，火候要足，让米油充分熬出，食材的味道和药性才能融合，但又不能过火，失了口感。调味也极尽简单，只放少许盐或红糖，绝不多加一丝多余的调料，以免影响药性。
很快，黄桷树下药香混合着米粥的香气弥漫开来，比张太医那边的草药味更让人感到温暖和饥饿。
第一锅红枣山药雪梨粥熬好了，林晚昭亲自舀了一碗，递给那位抱着咳嗽孙子的老婆婆：“阿婆，您和小孙子趁热喝，这粥润肺，对咳嗽好。”
老婆婆颤抖着接过碗，看着碗里粘稠喷香、带着枣甜和梨香的粥，眼眶一下子就红了，连声道谢：“谢谢姑娘！谢谢官爷！你们真是活菩萨啊！”
小孙子闻到香味，也停止了咳嗽，眼巴巴地看着碗。老婆婆小心地吹凉了，一口一口喂给孙子喝。孩子喝得香甜，苍白的脸色似乎都红润了些。
其他乡民见状，也都充满了期待。
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