沐添丁走上前,盛了一小碗汤,恭恭敬敬地递到藤原敬二面前。
“藤原先生,请尝一尝。这是我们村里最地道的待客之道。”
藤原敬二接过那只粗瓷碗,碗还有些烫手。他吹了吹气,小心翼翼地喝了一小口。
汤一入口,他整个人都僵住了。
一股难以形容的鲜美,瞬间在他的味蕾上炸开!那不是味精或者任何调味料能带来的感觉,那是一种源自食材本身,经过奇妙的组合,而被激发出来的,最极致、最本真的味道。
他感觉自己仿佛置身于雨后的长白山林间,呼吸着最新鲜的空气,脚下踩着松软的腐殖土。
一碗热汤下肚,他额头上微微冒汗,浑身上下说不出的舒坦。
这,就是那个老人说的“山魂”吗?
他看着那个拄着拐杖,一脸平静的老人,眼神里充满了敬畏。
他知道,这个村子,藏龙卧虎。这里的人,对这片山林的理解,对食材的运用,达到了一种近乎于“道”的境界。
这是一种无法用数据量化,无法用金钱购买,也无法被模仿的核心竞争力。
就在这时,参观的终点,村里的祠堂到了。祠堂已经被打扫得干干净净,门口,沐添丁的父亲沐振海,穿着一身浆洗得发白的中山装,背着手,像一棵老松树一样,静静地等在那里。
他将是这场“攻心之旅”的最后一环。
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