今年这个时候菜价上涨的原因是天气，今年的天气很是干旱，从去年秋天开始，到现在的三月，几乎没有下过什么雨，就连冬天都没有下雪。
他们这里可是四季分明的地方，又处在南北方偏南一点的地方，这里四季分明，水资源十分丰富，一个只有两百人左右的村庄，光是池塘就有七个，井水更是不用绳子直接就能舀上来。
就是这样的地方，在今年水资源开始锐减，没有雨水的补充，池塘的水都快要下降到底部了，水井里的水也跟着下降，而最缺水的田地即将面临着无水可浇的地步，一旦水源枯竭，所有菜田将会全部荒芜，到时候的菜价估计还会上涨。
姚瑶现在已经面临了干旱的危险，没有了水分，她种植的蔬菜可能都会干死，她现在每天必须要做的农活就是给蔬菜浇水。
蔬菜地里，为了保持土壤的湿润，也是为了防止蚜虫等虫害，姚瑶种的不是露天的菜，而是在薄膜下的，这种菜的缺点是成本比较高一些，也比较麻烦，优点是不需要打农药，菜叶上也没有虫吃的痕迹，这也是菜的一个特色，纯天然无污染无农药，再加上新鲜，这样的菜哪怕稍微贵一点点也是很好卖的。
摘菜，装筐，放进三轮车里，准备妥当就去卖菜，当她视线再一次落在地上的箩筐时，稍微犹豫了一下。
不知道从梦里带出来的菜能不能吃，能不能卖？这些菜毕竟是从梦里弄出来的，能不能吃还真的很难说，还是先简单的用试纸检测一下，看看能不能吃？
拿出试纸检测一下，检测的结果很正常，看外表，闻气味也很正常，掐一点汁液放进嘴里尝了尝，很清新的味道，看起来这就是普通的荠菜没有什么异常，只是因为这些荠菜是来自异世界她才会格外注意一些，目前为止没有发现任何问题。
趁着还有时间，姚瑶准备煮一些荠菜吃，再配上些面条就能当早饭了。
煮了一锅的开水，水开后打一个箩筐里的鸡蛋，准备做个荷包蛋，被磕破壳子的鸡蛋顺着锅边一圈一圈的滚落在锅底，在热水中一点点凝实蛋白，直至完全成熟。
“这鸡蛋......”
一下子她就发现了鸡蛋的与众不同，怎么说呢！她平常做荷包蛋没有这么丝滑，平常她打荷包蛋的时候，蛋白是会散开的，散开的蛋白像是肉类的血沫子一样漂浮在水面上，需要撇开这些蛋白才能让汤清澈一些。
而刚刚打下去的荷包蛋，就那样丝滑的滚入锅底，几乎没有一丝散掉的蛋白漂浮出来，很是顺滑的样子，这鸡蛋似乎和平常吃的鸡蛋有些不一样。
没有时间多想，天已经亮了，她得赶紧去摆摊了，从这里到镇子上还要骑半个小时的车，时间紧急，赶紧下了一些面条进锅里，又从筐子里拿出一大把荠菜冲洗了一下便放进锅里烫了一下，就放在保温碗里放入盐荤油，葱花，就将还没有熟透的面条，鸡蛋和荠菜放入保温碗里，等到了地方再一边吃一边卖菜。
临走前，她还是把荠菜全部带上了，她准备把荠菜全部卖掉，当然买荠菜的时机要把握好，她准备先自己吃，自己吃完没问题再卖，她可不想为了一些野菜就染上不必要的麻烦。
一路风驰电掣的赶到镇子上，寻找到一处位置好的地方，将三轮车停在路边，打开车斗，里面鲜嫩的蔬菜就露了出来。
卖菜的地方是路口，又靠近菜市场，所以人流量比较大，在这里摆摊的人很多，大多数的人都是年龄比较大的人，是附近的村民自己种的菜在这里卖，竞争力是非常大的。
这些人和姚瑶一样，都是租不起菜摊的人，只能在路边售卖，菜场里的摊位是要租的，一个月几百块并不高，但她一个月就只能赚个几百块，再租摊位真的很不划算，搞得不好就会赔本，没办法就只能在外面摆摊，这样成本就大大降低了，赚多少都不亏。
现在已经早晨六点半，天已经亮了，姚瑶站在摊位前打开保温饭盒就准备吃饭，忙碌了几个小时，她已经饥肠辘辘了。
饭盒一打开，一股淡淡的清新气味传入鼻腔，这种香味不像是霸道的肉香，而是独属于蔬菜的清香，闻着很是清爽。
迫不及待的，姚瑶第一口吃上了面条，讲真的，面条并不好吃，滋味一般般，她的厨艺真的只会家常便饭，多好吃根本不可能。
再尝了一口荠菜，软软的荠菜已经彻底熟透了，进入嘴里稍微咀嚼一下就已经化开，化开后的荠菜再嘴里留下一股股清香味，随着荠菜咽下，这股子清香味留在了喉间嘴里，原本有些口气的她，再这一刻似乎都没有了，只留下一股子清香。
这荠菜绝对没有问题，姚瑶此刻非常有自信，这从异世界拿出来的荠菜绝对没有问题，相反，比一般的荠菜都好吃，想到异世界里那一望无垠的黑土，心中更加火热了，这荠菜一定是黑土地上的，难怪会这么好吃。
在尝一口鸡蛋，蛋白很是滑嫩，蛋黄黄澄澄的，咬一口香喷喷的，这鸡蛋竟然意外的好吃，和她吃的鸡蛋一点都不一样，这就像是洋鸡蛋和土鸡蛋的区别。
将两种鸡蛋水煮后，剥皮吃下一口，能很明显的吃出两者的区别，土鸡蛋的口感明显更好一些，洋鸡蛋的口感没有土鸡蛋的顺滑感。
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