向来沉稳的大哥周文广，也从屋里踱步出来，在院子里转了好几圈，目光总忍不住瞟向厨房。周父更是坐立不安，手里拿着旱烟袋，却忘了点。
终于，苏晓晓觉得火候到了。“开饭了！”她扬声喊道。
当厚重的锅盖被掀开的刹那，如同解开了某种封印！“轰——” 一股更加浓郁、滚烫、带着实质般冲击力的香气猛地炸开，瞬间充盈了整个厨房，甚至整个院子！
只见深褐色的卤汁在锅里咕嘟着微小的气泡，猪头肉已被炖得颤巍巍、红润油亮，猪大肠吸饱了汤汁，变得肥糯饱满。那色泽、那香气，无不在疯狂地挑动着所有人的食欲。
苏晓晓麻利地将卤肉捞出，放在大盘里稍微晾凉，然后快刀切成厚薄均匀的片。猪头肉肥瘦相间，胶质丰富；猪大肠软糯弹牙，毫无异味。同时，一大筐刚出锅、热气腾腾的白面馒头也端了上来。
“给爷奶送一碗过去。”苏晓晓特意装了满满一大海碗，让清风送去。
桌子上，一大盆卤肉，一筐馒头。周文渊一声“吃吧”，早已按捺不住的众人立刻动手。
二哥周文贵直接用手抓起一块肥厚的猪头肉塞进嘴里，烫得直呵气，却含糊不清地连声称赞：“香！真他娘的香！六弟妹，你这手艺，绝了！”
二嫂李翠莲吃得满嘴流油，都顾不上说话，只是一个劲地点头，手里的馒头飞快地蘸着卤汁往嘴里送。
四嫂赵小梅也顾不得平日那点小心思了，吃得头都不抬，心里盘算着这要是拿去卖，得多少钱一份？
孩子们更是吃得小脸油光锃亮，狗蛋啃着猪尾巴，哼哼唧唧地说：“六婶，我明天还想吃！”放心以后会经常吃的，苏晓晓笑着回答。
连周父都摒弃了往日的严肃，连着吃了两大个馒头夹肉，喝了一大碗粥，最后满足地打了个饱嗝，看着苏晓晓的眼神复杂难明，最终化为一声低不可闻的叹息，里面包含了太多东西。
一顿饭下来，盆干碗净，每个人都意犹未尽，脸上洋溢着满足的红光。这种口腹之欲被极大满足的幸福感，简单，却无比真实，极大地增强了这个刚刚经历风雨的家族的凝聚力。
回到自己小屋，周文渊看着正在收拾的苏晓晓，目光沉静而温柔：“晓晓，你做这卤肉，是想……？”
“相公，”苏晓晓擦干净手，认真地看着他，“土匪能暂时吓退，但穷根不除，日子永远踏实不了。咱们得有个长久的营生。”
她蘸着茶水，在桌上画着：“我琢磨了，光靠煎饼摊不够。这卤肉，本钱小，味道独特，耐存放，是老卤越陈越香，最适合起步。还有瘦肉丸，材料便宜，出餐快。加上我原来的煎饼和手抓饼，三个摊子，先站稳脚跟。”
周文渊听得眼中异彩连连，他娘子不仅有武力，更有经营的智慧。“人手呢？”
苏晓晓微微一笑：“我跟大嫂、二嫂和四嫂提了，三个人照看摊位。算是家里的生意，按照家里五成，自己三成，我占两成，不能让嫂子们白忙。”
周文渊顿时明白了妻子的深意，他动情地握住她的手：“妙啊！媳妇，谢谢你……我知道，你这是在替我还这一家人的人情，把大家拧成一股绳。带着他们过好日子，媳妇有你，真好。”
“我们是一家人。”苏晓晓回握他的手，“等这些小生意稳定了，有了本钱，我还想着……或许可以试试酿酒。”
“酿酒？”周文渊眉头微蹙，“这可是个来钱的路子，但私自酿售是犯律法的，需要官府的批文许可，极为麻烦。”我可以走走书院山长的路子，他对我极为看重，有几分情面我先去试试。这事先别对外说。”
周文渊随即好奇，“媳妇，你怎么会懂酿酒方子？”
苏晓晓闻言，脸上露出哭笑不得的表情，拉过已经洗漱完、打着哈欠的乐乐：“这还得‘感谢’咱们乐乐。”
在周文渊疑惑的目光中，她解释道：“乐乐没上幼儿园那会，在公园里玩，旁边有个老书贩，书都摊在地上。有一次这小子蹲那儿看绘本太入神，没憋住，尿了一泡尿……好几本书都遭了殃，其中就有一本讲各地物产和古法酿造的。没办法，咱只能赔钱买下坑了我一百多呢。现在那书还在客厅书架最底层呢，仔细闻，还隐隐约约有点……嗯，那股子童子尿的‘清香’呢。”
周文渊先是一愣，随即忍俊不禁，轻轻捏了捏儿子的小脸：“你这泡尿，说不定还真尿出了个金饭碗！”
乐乐迷迷糊糊的说，爸爸我不要金饭碗，我要吃肉肉粉嘟嘟的笑脸别提有多可爱。迷迷糊糊的趴在妈妈怀里睡着了。
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