潘金莲把最后一勺芝麻撒在面团上时，指腹被烫得发红。她往灶膛里添了把柴，火光映着她眼里的亮，像揣了颗小太阳。
“大郎，接好。”她将擀好的甜芝麻饼坯往竹匾里一推，竹匾沿磕在灶台上，发出清脆的响。
武大郎慌忙从案板后探出头，围裙上沾着面粉，活像个刚滚过面缸的雪人。他手忙脚乱地接住竹匾，鼻尖蹭到饼坯边缘，沾了点白芝麻，却顾不上擦：“媳妇，这甜口的能成吗？街坊都爱咸的。”
“试试不就知道了？”潘金莲拍掉手上的粉，往他鼻尖点了下，“你闻闻，这芝麻香，勾不勾人？”
武大郎吸了吸鼻子，果然闻到股甜香混着面香，馋得咽了口唾沫，憨憨地笑：“勾，勾人。”
第一炉甜芝麻饼刚出炉，就被路过的张婶截了胡。她捏着饼边咬了口，眼睛瞬间瞪圆：“哎哟！金莲妹子，这饼咋是甜的？还怪好吃！”
潘金莲正往第二炉饼上刷蜂蜜，闻言扬声笑：“张婶爱吃，以后常来。今儿新出炉，买二送一。”
张婶的大嗓门在巷口炸开：“都来瞧都来看哟！武家饼铺出新花样了！甜丝丝的芝麻饼，比蜜饯还解馋！”
没半盏茶的功夫，饼铺前就排起了队。有好奇来尝鲜的，有被香味勾来的，连平日里总爱酸几句的李二嫂都挤在队伍里，踮着脚往灶间望。
“给俺来五个！”
“俺要十个！给孙子带回去！”
武大郎收钱收得手发软，额头上的汗珠子滚进眼睛里，也顾不上擦。他偷偷瞅了眼灶前忙碌的潘金莲，她正利落地翻着饼，手腕转得又快又稳，鬓角的碎发被热气熏得打卷，却半点不乱。
他忽然想起三天前，她把改良的饼方子往他面前一拍，说要做甜口的，他还直犯愁。现在看着这热闹劲儿，心口像被热饼烫了下，暖烘烘的。
“媳妇，面快没了！”他扯着嗓子喊。
“知道了！”潘金莲头也不抬，往发面盆里加了勺糖，“把昨天剩的面团拿过来，掺点新面接着发。”
正忙得脚不沾地，巷口忽然传来一阵喧哗。李二嫂刚拿到饼，还没尝，就被人撞得一个趔趄，手里的饼掉在地上。
“谁啊？不长眼！”李二嫂叉着腰就要骂，抬头一看，却把话咽了回去。
西门庆家的恶奴李四带着两个跟班，正堵在饼铺前，三角眼扫过排队的人：“都散开！我家老爷要的饼，还没做出来？”
排队的街坊们敢怒不敢言，纷纷往后退。张婶护着刚买的饼，往人群后缩了缩，小声嘀咕：“又是这群催命鬼。”
武大郎的脸瞬间白了，手里的铜板差点攥不住。他往灶间退了两步，想把潘金莲挡在身后，却被她轻轻拨开。
潘金莲用布擦了擦手，慢悠悠走出来，手里还捏着个没烤的饼坯：“李大哥来了。今儿要多少？”
李四斜着眼打量她，嘴角撇出个嘲讽的笑：“哟，潘娘子亲自下厨了？怪不得饼铺生意好了，原来是换了‘招牌’。”他故意把“招牌”两个字咬得很重，引得跟班们一阵哄笑。
武大郎的脸涨成了猪肝色，攥着擀面杖的手咯咯作响，却被潘金莲按住了。她把饼坯往案板上一拍，发出“啪”的一声，笑声戛然而止。
“李大哥是来买饼的，还是来耍嘴皮子的？”潘金莲拿起擀面杖，在手里转了个圈，“要饼，按规矩排队付钱。不买，就别挡着别人做生意。”
李四愣了下，大概没料到一向“温顺”的潘金莲敢顶嘴。他脸一沉：“放肆！我家老爷要二十个椒盐饼，现在就要！”
“巧了，”潘金莲指了指空了的竹匾，“椒盐饼卖完了。剩下的都是甜芝麻饼，李大哥要么？”
“谁吃那娘们唧唧的甜东西！”李四往地上啐了口，“我告诉你，半个时辰内，必须把二十个椒盐饼送到西门府，不然——”他一脚踹在饼铺的木柱上，木屑掉了一地，“这摊子，就别想摆了！”
武大郎“嗷”一声就要冲上去，被潘金莲死死拉住。她冲他摇了摇头，转头对李四笑了笑：“李大哥息怒。椒盐饼确实没了，但我这儿有新做的葱油卷饼，夹肉夹蛋，比椒盐饼顶饱。要不，给西门大官人换换口味？”
她拿起一个刚做好的卷饼，金黄酥脆，里面夹着肥瘦相间的卤肉和煎得流油的荷包蛋，香气直往人鼻子里钻。
李四的喉结动了动，眼神有点动摇。
潘金莲趁热打铁：“这卷饼是新方子，别处吃不到。西门大官人尝个鲜，说不定还夸李大哥会办事呢。”她把卷饼往李四手里一塞，“这个送您的，尝尝？”
李四捏着热乎乎的卷饼，犹豫了下，狠狠咬了一大口。肉香混着葱油香在嘴里炸开，他眼睛亮了亮，含糊道：“这……这还差不多。”
“那二十个卷饼，我现在就做，保证半个时辰送到。”潘金莲利落地往案板上撒面粉，“不过，前两次西门府的账，是不是该结了？”她从围裙兜里掏出个小账本，翻开，“上个月初三，十五个椒盐饼；上上个月廿八，十个葱花饼，一共是……”
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